Kinu M47

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.
Rallakias
Δημοσιεύσεις: 684
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Decent DE1XL
Μύλος:: Ek43s
Τοποθεσία: Πειραιας

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από Rallakias » Τρί Ιούλ 11, 2017 2:09 pm

Ρε Μάκη έλεος!!!!
Τι πακ ειναι αυτό?Το είδα κι επαθα.Και μικρο το τάμπερ και τρύπα στο πακ περιφερειακά (αυτό πες οτι έτυχε) .
Πάρε ενα μεγαλύτερο τάμπερ ρε φίλε!

Δες το βίντεο και πρόσεξε οτι εκει που έχει την τρύπα το πακ ,πάνω δεξιά όπως το βλέπουμε , απο εκει ξεκινάει το channeling στο 0:22-0:25'' .Τυχαίο? δεν νομίζω....

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 801
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Μάκης
Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
Μύλος:: Mazzer Kony
2ος Μύλος:: Γουδί

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από Gaggia BC » Σάβ Σεπ 16, 2017 3:32 pm

Αρκετα κιλα μετα και με περισσοτερη προσοχη στην κατανομη ειπα να ανεβασω και μια σωστη πλεον εκχυλιση. Ειναι λιγο οβερ και θα ηθελε λιγο πιο λεπτο κοψιμο αλλα νομιζω οτι το point φαινεται. Ο καφες ειναι Μοκκα specialty blend
https://youtu.be/syEIZi61JXs

Άβαταρ μέλους
Jazz
Δημοσιεύσεις: 1084
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
Όνομα: Σταυριάνα
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από Jazz » Σάβ Σεπ 16, 2017 3:46 pm

To like στο βίντεο στο youtube , είναι από μένα!
I liked this shot! Well done by me! :coffee:

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από Luckees » Δευ Δεκ 04, 2017 12:01 am

Νέο website!

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 801
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Μάκης
Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
Μύλος:: Mazzer Kony
2ος Μύλος:: Γουδί

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από Gaggia BC » Δευ Δεκ 04, 2017 1:34 am

Και εχει παλι μικροαλλαγες ο Μ47! Καποιο coating λεει στα μαχαιρια(δεν ξερω αν ο δικος μου το εχει). Καιρος ηταν να κανουν ενα site..
Btw βλεπω οτι δινουν πλεον 5 χρονια εγγυηση ενω παλια ηταν 10. Οπως και να χει δεν το λες λιγο.

Άβαταρ μέλους
pagratios
Δημοσιεύσεις: 192
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 12, 2014 11:06 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: DE1PRO
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Kinu M47,Porlex Tall
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από pagratios » Παρ Ιαν 12, 2018 11:10 pm

Σήμερα παρέλαβα τον Kinu M47. Η αγορά έγινε Δευτέρα απόγευμα και Τρίτη ξεκίνησε από Γερμανία με τελικό κόστος 328€. Η εξυπηρέτηση είναι απίστευτη ότι απορία είχα απαντούσαν αμέσως από email και facebook. Το πρώτο mail το έστειλα Κυριακή βράδυ και απάντησε σε 30 λεπτά.

Δεν έχω 1 ώρα που άνοιξα την συσκευασία και η πρώτη εντύπωση είναι :worthy: :worthy: :worthy: εμφανισιακά κόσμημα για την κουζίνα και από κατασκευή με το που το βγάζεις από την συσκευασία λες δεν παίζει να μην είναι τρομερός. Πραγματικά το βάρος και η κατασκευή σε ψαρώνουν. Δεν τον δοκίμασα ακόμα αλλά ορίστε μερικές φωτογραφίες
kinu m47 (1).jpg
kinu m47 (2).jpg
kinu m47 (3).jpg
kinu m47 (4).jpg
kinu m47 (5).jpg
kinu m47 (6).jpg
το βάρος του σε σύγκριση με τον porlex tall
kinu -> 1013γρ
porlex -> 219γρ

χωρίς το δοχείο
kinu -> 829γρ
porlex -> 163γρ

Μετά την χρήση του θα ανεβάσω τα συμπεράσματα

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 801
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Μάκης
Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
Μύλος:: Mazzer Kony
2ος Μύλος:: Γουδί

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από Gaggia BC » Σάβ Ιαν 13, 2018 12:00 pm

Δεν ειναι τρελο ψαρωμα με το βαρος του??? Καλα καφεδακια φιλε μου!
Θελω να μαθω πως σου φαινονται οι μαγνητες για το δοχειο και τι παιζει με το coating στα μαχαιρια!

Άβαταρ μέλους
pagratios
Δημοσιεύσεις: 192
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 12, 2014 11:06 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: DE1PRO
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Kinu M47,Porlex Tall
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από pagratios » Σάβ Ιαν 13, 2018 12:49 pm

Gaggia BC έγραψε:Δεν ειναι τρελο ψαρωμα με το βαρος του??? Καλα καφεδακια φιλε μου!
Θελω να μαθω πως σου φαινονται οι μαγνητες για το δοχειο και τι παιζει με το coating στα μαχαιρια!
Πραγματικά ψαρωτικό. Μόλις ξεκινήσω να κάνω καφεδάκια θα πω πως φαίνεται.

Μάκη για εσπρεσσο σε πια ρύθμιση το έχεις?

Άβαταρ μέλους
pagratios
Δημοσιεύσεις: 192
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 12, 2014 11:06 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: DE1PRO
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Kinu M47,Porlex Tall
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από pagratios » Σάβ Ιαν 13, 2018 1:56 pm

Και μερικές φωτογραφίες από τα μαχαίρια
kinu m47 (7).jpg
kinu m47 (8).jpg

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 801
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Μάκης
Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
Μύλος:: Mazzer Kony
2ος Μύλος:: Γουδί

Re: Kinu M47

Δημοσίευση από Gaggia BC » Σάβ Ιαν 13, 2018 6:24 pm

Το θεμα της ρυθμισης νομιζω εχει να κανει με τον καθε ξεχωριστο μυλο. Εγω ας πουμε εχω το ευρος του εσπρεσσο στις 3 στροφες και αναμεσα στο 2-4(αναλογα τον καφε). Για V60 ειμαι παλι στις 3 στροφες αλλα στο 9!
Η ρουτινα ειναι απλη:ζυγισμα,αλεση,μεταφορα,wdt και ενα light καθετο πατημα με το tamper. Καθε 10-14 μερες τον λυνω για ενα καθαρισμα και that's it!
Το coating αραγε τι να προσφερει??

Απάντηση