Αναζήτηση ποιοτικού χειροκίνητου μύλου.
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: Αναζήτηση ποιοτικού χειροκίνητου μύλου.
Η εταιρεία εδρευει Μελβουρνη,οποτε μπορουμε ασφαλως να υποθεσουμε οτι εννοει δικα τους δολάρια. Τα μεταφορικα ειναι 55$ οποτε συνολο για τα ακριβα μαχαιρια 1140$ ή περιπου 750€. Εγω θα περιμενα για λιγο feedback και αν δεν ειχε βαρβατο κουσουρι θα τον επαιρνα παντως! Ο Hg one εβγαινε ακριβως τα διπλα με αυτα τα μαχαιρια. Τα ποδια ομως ειναι οντως μια ανησυχια
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Αναζήτηση ποιοτικού χειροκίνητου μύλου.
Το επιβεβαίωσα, οι τιμές τους είναι σε US dollars.
- PaNoSS
- Δημοσιεύσεις: 505
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: Rocket R58v2
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
- Μύλος:: OE Pharos v2.0
- 2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
- Τοποθεσία: Πάτρα
Re: Αναζήτηση ποιοτικού χειροκίνητου μύλου.
Μόλις πήρα την κρυαδα..
Έχετε δίκιο.. είναι USD
Τουτέστιν 1000 ευρώ..
Έχετε δίκιο.. είναι USD
Τουτέστιν 1000 ευρώ..
-
- Δημοσιεύσεις: 684
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Decent DE1XL
- Μύλος:: Ek43s
- Τοποθεσία: Πειραιας
Re: Αναζήτηση ποιοτικού χειροκίνητου μύλου.
Το ιδανικό θα ήταν να προσαρμοζόταν κάπως απο κάτω το πορταφίλτερ ώστε να αλέθεται ο καφές απευθείας εκεί και οχι σε κάποιο δοχείο.
Κατα τα άλλα διαβάζω οτι δεν κανει ισχυρισμούς για μεγάλη κατασκευαστική ακρίβεια και με βάζει σε σκέψη για το αν αξίζει το χιλιάρικο.
Κατα τα άλλα διαβάζω οτι δεν κανει ισχυρισμούς για μεγάλη κατασκευαστική ακρίβεια και με βάζει σε σκέψη για το αν αξίζει το χιλιάρικο.
This highly durable design eliminates much of the internal movement that is common among both commercial and hand coffee grinders...
Οσο για τη βάση του ,ειναι ενα πρόβλημα που λύνεται.Μπρός στα κάλλη τι είναι ο πόνος?Specially designed odourless ceramic bearings reduce internal clearance and ensure optimal alignment without measure
- PaNoSS
- Δημοσιεύσεις: 505
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: Rocket R58v2
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
- Μύλος:: OE Pharos v2.0
- 2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
- Τοποθεσία: Πάτρα
Re: Αναζήτηση ποιοτικού χειροκίνητου μύλου.
Δεν ξέρω γιατί αλλά από σχεδίαση και από άποψης μηχανολογικής κατασκευής θα πήγαινα σε kinu m68 τελικά..
Εσείς τι έχετε να πείτε..;συγκριτικά;
Εσείς τι έχετε να πείτε..;συγκριτικά;
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: Αναζήτηση ποιοτικού χειροκίνητου μύλου.
Γενικα στους μυλους μου εχει μεινει μια απορια. Ξερουμε με σιγουρια πως η σχεδιαση των μαχαιριων κατα πρωτον και η ακριβεια αυτων κατα δευτερον,επηρεαζουν το γευστικο αποτελεσμα. Εχει μεινει ομως αδιευκρινιστο κατα ποσο επηρεαζει το μεγεθος. Κατα καιρους σε διαφορα site εχω ακουσει για blind test με μυλους αρκετα διαφορετικων μεγεθων(Μ47,Hg-one,helor,pharos,M68 και αλλους που δε θυμαμαι)στα οποια αποφανθηκαν πως οι διαφορες ηταν μικρομετρικες αν οχι ανυπαρκτες.Σιγουρα ενα μεγαλυτερο σετ παιζει ρολο στην ταχυτητα και τη δυναμη που απαιτειται. Φανταζομαι πως ενα προτερημα που θα εχουν ειναι η λιγοτερη θερμοτητα που περναει στους κοκκους. Οταν αλεθω αρκετη ποσοτητα στον Μ47 παρατηρω μια ανεπαισθητη αυξηση της θερμοκρασιας στην περιοχη που βρισκονται τα μαχαιρια. Βεβαια μιλαμε για κοντα 100gr σερι,κατι γενικα σπανιο με αυτους τους μυλους.
Νομιζω πως απο τη στιγμη που ο πηχης εχει ανεβει κατακορυφα,ολοι οι χειροκινητοι πλεον θα ειναι απο μια (υψηλη) ποιοτητα και πανω. Οι πιο ουσιαστικες διαφορες ισως βρισκονται στην εργονομια,κατι που παιζει μεγαλο ρολο στην καθημερινοτητα. Η μεγαλη βαση και η μειωση των στροφων παντως και εμενα θα με κερδιζαν στον Μ68
Νομιζω πως απο τη στιγμη που ο πηχης εχει ανεβει κατακορυφα,ολοι οι χειροκινητοι πλεον θα ειναι απο μια (υψηλη) ποιοτητα και πανω. Οι πιο ουσιαστικες διαφορες ισως βρισκονται στην εργονομια,κατι που παιζει μεγαλο ρολο στην καθημερινοτητα. Η μεγαλη βαση και η μειωση των στροφων παντως και εμενα θα με κερδιζαν στον Μ68
-
- Δημοσιεύσεις: 94
- Εγγραφή: Δευ Νοέμ 16, 2015 11:45 pm
- Μηχανή:: La marzocco linea
- Μύλος:: mahlkonig ek43s,
- 2ος Μύλος:: Commandante
- Οι καφέδες μου:: Samba
- Τοποθεσία: ΚΡΗΤΗ
Re: Αναζήτηση ποιοτικού χειροκίνητου μύλου.
Εχει καποιος αποψη για τον timemore chestnut? Για φιλτρου ενδιαφερομαι να τον χρησιμοποιω
Ο καφές είναι ευχαρίστηση, μην το ξεχνάς.