Τα 4 «Μ» του espresso: Miscela (το χαρμάνι του καφέ), Macinacaffe (ο μύλος), Macchina (η μηχανή espresso), Mano (το χέρι του barista). Τα έχετε όλα σωστά;

  • Διαφήμιση

Μυλος καφε Wega

Χωρίς καλό μύλο για espresso απλά ξεχάστε την παρασκευή ποιοτικού espresso.

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό Aggelo » Παρ. Φεβ. 17, 2012 2:45 pm

Τελικα πηγα των μυλο στην Eurogat εδω στο Ηρακλειο , Μετα απο δοκιμη που εκανε δεν κοβει σωστα μου ειπε πως ισως δεν εχει τα δικα του μαχαιρια πανω ,θα φερει απο την αθηνα να δοκιμασει με καινουργια να δει εαν ειναι ενταξει το κοστος γυρω στα 60 ευρω,και εαν θελω να των φτιαξω

Φιλικος και πολυ εξυπηρετικος!!!
Οταν δεις οτι τιποτα δεν σου λιπει τοτε ο κοσμος ολος ειναι δικος σου
Aggelo
 
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τετ. Δεκ. 28, 2011 11:12 pm
Τοποθεσία: Ηρακλειο κρητης
Μηχανή: Gaggia Classic
Μύλος: Fiorenzato T80D WEGA
Οι καφέδες μου: Οποιος παραδιδει αμεσα

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό Aggelo » Τρί. Φεβ. 21, 2012 1:37 pm

Τελικα η Eurogat δεν εχει μαχαιρια επειδη λεει ο μυλος ειναι πολυ παλιος περνει 64 σαρια αλλα απο αυτα που ειχε δεν εκαναν
Οταν δεις οτι τιποτα δεν σου λιπει τοτε ο κοσμος ολος ειναι δικος σου
Aggelo
 
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τετ. Δεκ. 28, 2011 11:12 pm
Τοποθεσία: Ηρακλειο κρητης
Μηχανή: Gaggia Classic
Μύλος: Fiorenzato T80D WEGA
Οι καφέδες μου: Οποιος παραδιδει αμεσα

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό Christos » Τρί. Φεβ. 21, 2012 4:49 pm

To μοντέλο στο προσδιόρισαν;
Εσύ έκανες καμία δοκιμή με τον Sweet Blue;
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
 
Δημοσιεύσεις: 7762
Εγγραφή: Σάβ. Ιαν. 23, 2010 1:26 pm
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Μηχανή: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή: Gaggia New Baby 06
Μύλος: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος: Anfim Best

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό Aggelo » Τρί. Φεβ. 21, 2012 5:35 pm

Το μοντελο ειναι πολυ παλιο της compak οπως μου ειπε,ο μηλος παιρνει 64 μαχαιρια απο αυτα που ειχε εκει δεν εκαναν και σημερα που μιλησαμε μου ειπε το ποιο πιθανον ειναι να μην βρεθουν.
Το καφε των πηρα κομμενο ηταν ακριβος το κοψιμο μου αρεσε μολις παρω μυλο λεω να ξεκινησω τις δοκιμες
Οταν δεις οτι τιποτα δεν σου λιπει τοτε ο κοσμος ολος ειναι δικος σου
Aggelo
 
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τετ. Δεκ. 28, 2011 11:12 pm
Τοποθεσία: Ηρακλειο κρητης
Μηχανή: Gaggia Classic
Μύλος: Fiorenzato T80D WEGA
Οι καφέδες μου: Οποιος παραδιδει αμεσα

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό woodsman43 » Τρί. Φεβ. 21, 2012 5:48 pm

Μην εγκαταλειπεις ακομα την προσπαθεια φιλε μου.Πιθανον να ταιριαζουν απο αλλο μυλο με 64αρια.Π.χ. ο MD50 φοραει 64αρια.Μπορεις να κοιταξεις εδω και κατα προτιμηση να πας εκει με τα μαχαιρια αγκαλια για να σου βρει με ιδιες τρυπες.Καλη επιτυχια.
Άβαταρ μέλους
woodsman43
 
Δημοσιεύσεις: 1105
Εγγραφή: Κυρ. Απρ. 11, 2010 12:33 pm
Τοποθεσία: Ολυμπιακο χωριο
Όνομα: Δημητρης
Μηχανή: E61 Dual Boiler DIY.
2η Μηχανή: Δεν εχω.Ξεμεινα.
Μύλος: MACAP M4 STEPLESS
Οι καφέδες μου: conquistador-S/P-La batea

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό Aggelo » Τρί. Φεβ. 21, 2012 7:15 pm

Οταν πηγα και των δοκιμασε ο τεχνικος και των εκλεισε τερμα ,μου ειπε οτι φυσιολογικα επρεπε να βρισκουν αυτο δεν γινοταν.Μου ειπε ειπε ισως εχει αλλα μαχαιρια και οχι τα δικα του,των Ρομπογιανακη των ξερω θα παω αυριο απο εκει
Οταν δεις οτι τιποτα δεν σου λιπει τοτε ο κοσμος ολος ειναι δικος σου
Aggelo
 
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τετ. Δεκ. 28, 2011 11:12 pm
Τοποθεσία: Ηρακλειο κρητης
Μηχανή: Gaggia Classic
Μύλος: Fiorenzato T80D WEGA
Οι καφέδες μου: Οποιος παραδιδει αμεσα

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό Aggelo » Πέμ. Μαρ. 01, 2012 11:11 am

Τελικα βρηκα μαχαιρια με 23 ευρω http://www.rompogianakis.gr/index.php?page=welcome παιρνει 63 μαχαιρια εχθες μου ηρθε και η ζυγαρια απο τα βαθη της κινας,παρατηρησα ενω εκλεισα τερμα τα μαχαιρια δεν εβρισκαν μεταξυ τους,εκοψα εκει λιγο καφε για ελληνικο,σε λιγο θα ξεκινησο τις δοκιμες
Οταν δεις οτι τιποτα δεν σου λιπει τοτε ο κοσμος ολος ειναι δικος σου
Aggelo
 
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τετ. Δεκ. 28, 2011 11:12 pm
Τοποθεσία: Ηρακλειο κρητης
Μηχανή: Gaggia Classic
Μύλος: Fiorenzato T80D WEGA
Οι καφέδες μου: Οποιος παραδιδει αμεσα

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό Aggelo » Πέμ. Μαρ. 01, 2012 2:55 pm

Με ενα καφε που πηρα αγνωστης προευλεσης και ψησιματος απο καφεκοπτιο,στο 2,9 με την δευτερη προσπαθεια πηρα 60ml στα 29 sec
Οταν δεις οτι τιποτα δεν σου λιπει τοτε ο κοσμος ολος ειναι δικος σου
Aggelo
 
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τετ. Δεκ. 28, 2011 11:12 pm
Τοποθεσία: Ηρακλειο κρητης
Μηχανή: Gaggia Classic
Μύλος: Fiorenzato T80D WEGA
Οι καφέδες μου: Οποιος παραδιδει αμεσα

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό focus » Πέμ. Μαρ. 01, 2012 7:02 pm

Ωραία, έχεις μια ένδειξη ότι λογικά όλα πάνε καλά. Θυμήσου να έχεις τον μύλο σε λειτουργία όταν αλλάζεις ρύθμιση προς το ψιλότερο. :)
Άβαταρ μέλους
focus
 
Δημοσιεύσεις: 594
Εγγραφή: Δευτ. Δεκ. 20, 2010 5:48 am
Τοποθεσία: Χανιά
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή: Isomac Tea II
2η Μηχανή: † Ariete Prestige †
Μύλος: Macap M4 Stepless
Οι καφέδες μου: La Margarita,Hasbean:La Fany Bourbon

Re: Μυλος καφε Wega

Δημοσίευσηαπό Aggelo » Παρ. Μαρ. 02, 2012 12:23 pm

Εχω παρακρατηση καφε στην εξοδο που βγαινει ο καφες,θα χρειαστο ενα βουρτσακι ,στα μαχαιρια κραταει λιγοτερο,παντως χωρις να εχω ποιοτητα πρωτη υλης οι καφεδες ειναι γλυκοπιοτη
Οταν δεις οτι τιποτα δεν σου λιπει τοτε ο κοσμος ολος ειναι δικος σου
Aggelo
 
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τετ. Δεκ. 28, 2011 11:12 pm
Τοποθεσία: Ηρακλειο κρητης
Μηχανή: Gaggia Classic
Μύλος: Fiorenzato T80D WEGA
Οι καφέδες μου: Οποιος παραδιδει αμεσα

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο ΜΥΛΟΙ

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης