Αγορα budget μηχανης εσπρεσσο για αρχαριους

[Harry]

Αρα οι επιλογες ειναι gaggia classic του 2014 και gaggia baby οι οποιες απ οτι καταλαβα μονο μεταχειρισμενες υπαρχουν.Δεν εμπιστευομαι μεταχειρισμενα γενικως ομως ποσο μαλλον στην οικογενεια

[Artisti]

Αφού το κριτήριο σου είναι να κάνεις οικονομία από ότι λες με αυτή την καφετιέρα που θέλεις να πάρεις δεν θα κάνεις γιατί ο καφές της δεν θα σου αρέσει σε σχέση με τον καφέ που παίρνεις από έξω.
Για αυτό η καλύτερη λύση για εσένα είναι να μην πετάξεις τα λεφτά σου σε ψευτοκαφετιέρα καλύτερα να αγοράζεις καφέ από έξω από το να πάρεις καφετιέρα της πλάκας.
Σε αυτό συμφωνούμε όλοι εδώ...

[gzsb]

Αν θες να πιεις εσπρέσο χρειάζεσαι: μηχανή με boiler και ρυθμιζόμενη πίεση+μύλο με μαχαίρια+φρέσκο καφέ.

Η παραπανω προταση νομιζω οτι ειναι ολο το "ζουμι" και ο οδηγος με λιγα και απλα λογια για καποιον που θελει να πιει καλο εσπρεσο.

[Harry]

Το κατανοω αυτο το δυσκολο ειναι η επιλογη της μηχανης καθως απ οτι μου λετε μονο μεταχειρισμενη classic και baby στα λεφτα αυτα :/

[Harry]

Αν παρω την καινουριο gaggia classic με τα 1050w θα μεινω ευχαριστημενος? Απο οτι καταλαβα η ελλειψη της τριοδης βαλβιδας δεν παιζει ρολο στην ποιοτητα του καφε απλα θα πρεπει να καθαριζω το πορταφιλτερ περισσοτερο.

[odys2008]

Βασικά της λείπει και η OPV.

Παίζουν ρόλο στην ποιότητα γιατί δεν θα έχεις την σωστή πίεση. Το ελατήριο "καταναλώνει" μεγάλο μέρος της πίεσης και δεν θα έχεις τα 9 bar που χρειάζονται για την παραγωγή εσπρέσσο.

Εγώ στην θέση σου θα περίμενα την καινούργια classic που θα ανακοινωθεί σε μερικές ημέρες. Φαίνεται πολλά υποσχόμενη. Αλλά θα παίζει κοντά στα 300 ευρώ.

Αλλιώς όπως σου είπαν τα παιδιά πάρε classic μεταχειρισμένη. Είναι φοβερά ανθεκτικές και υπάρχει service και ανταλακτικά. Την δικιά μου την πήρα μεταχειρισμένη και είναι μοντέλο 2007.

[Gespresso]

Θα συμφωνήσω με τους προλαλησαντες. Μην πάρεις την classic 2015.

[JayC]

Το μικρό μέγεθος δεν εγγυάται καμιά θερμοκρασιακή ισορροπία. Πόσα ml να χωράνε εκεί μέσα; Καμιά 50αριά; Στα 30+ δευτερόλεπτα που διαρκεί η εκχύλιση το κρύο νερό που εισέρχεται θα ρίχνει τόσο απότομα τη θερμοκρασία, που θα σου καταστρέφει την εκχύλιση. Για να μη μιλήσουμε για το pressurized σύστημα.
Για να διορθωθούν αυτά θες μοντιφιές που αν δεν έχεις τις γνώσεις, την τρέλα και τα έξτρα χρήματα να τις κάνεις δεν αξίζουν τον κόπο.

ec155.png
[/quote]

Παρακολουθησα με ενδιαφέρον τη συζήτηση κ έχω παρόμοιους προβληματισμούς με τον φίλο που άνοιξε τη συζήτηση. Τι θα μπορούσε να κάνει κανείς σαν βελτιωτική κίνηση, σε σχέση με τις μοντιφίες που αναφέρθηκαν, θα βοηθούσε π.χ. στη θερμοκρασία του νερού αν το νερό ερχόταν κατευθείαν από ένα βραστήρα, ώστε να είναι ήδη στη θερμοκρασία που πρέπει?

[odys2008]

Οι αντλίες δεν μπορούν να λειτουργήσουν με ζεστό νερό, στην ετικέτα τους αναγάφουν ότι θέλουν νερό με μαξιμουμ θερμοκρασία 25 βαθμούς.

Απο εκεί και πέρα στην classic, κάποιοι βάζουν χαλκοσωλήνα πριν το boiler ενώ άλλοι βάζουν thermoblock πριν το boiler και μετακινούν την OPV πριν το θερμομπλόκ/χαλκοσωλήνα για να κάνουν προθέρμανση το νερό.

[cosini]

Το budget ειναι γυρω στο 200ρι για αρχη χωρις μυλο.

Χωρίς μύλο ( εάν δεν διαθέτεις ήδη ) καφέ που να σε ικανοποιήσει δεν θα πιεις .
Για αρχή και για τα χρήματα που διαθέτεις θα μπορούσες ίσως να ξεκινήσεις με έναν μύλο καινούργιο Graef CM 702 περίπου στα 80-85 ευρώ και μια μηχανή μεταχειρισμένη .
Μπορεί να βρεις και μύλο μεταχειρισμένο αλλά θα χρειαστείς περισσότερο χρόνο και ψάξιμο και ίσως για αυτά τα χρήματα δεν αξίζει η ταλαιπωρία .