Gaggia carezz a deluxe non-pressurized pf δεν βγάζει κρέμα

[simosa]

Έχω την Gaggia carezz a deluxe και δοκίμασα να κάνω non-pressurized το pf αλλά δεν μου βγάζει καθόλου κρέμα δοκίμασα
κομμένο καφέ δυστυχώς δεν έχω μύλο ακόμα καμία ιδέα

*Έχω διαβάσει το σχετικό θέμα στο forum αλλά τπτ

[Artisti]

Χωρίς μύλο μόνο κατά τύχη θα σου βγάλει κρέμα.

[simosa]

όταν ήταν κανονικό το pf έβγαζε κανονικά αλλά είπα να το δοκιμάσω είναι καθαρά θέμα άλεσης μόνο ?

[gsisr]

θέμα φρεσκάδας καφέ..πριν με το pressurized στον έβγαζε σαπουνάδα και είχες εικονικό καιμάκι

[simosa]

Δοκίμασα με κομμένο μίση ώρα μετά το κόψιμο και το ίδιο

[gsisr]

Τι καφές ήταν αυτός που έκοψες; Φρέσκοψημενος;

[simosa]

αυτό δεν το γνωρίζω άλλα μου κάνει εντύπωση καθόλου κρέμα το κόψιμο ήταν στο 2,5 έχω δοκιμάσει και άλλους άλλα τπτ
μπορεί να φταίει κάτι άλλο ?

[christos.k]

Αν ο καφές βγήκε μεταξύ 25-40 sec χωρίς κρεμα, είτε ο καφές είναι πολύ μπαγιάτικος ή η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή.

[Luckees]

Τα πάντα μπορεί να φταίνε, από τον ίδιο τον καφέ και την άλεση μέχρι την κατανομή και την εκχύλιση.
Αν με τον ίδιο καφέ και με pressurized είχες κρέμα σημαίνει οτι με το unpressurized δεν πετυχαίνεις τις ίδιες συνθήκες πίεσης στο καλάθι. Άρα το κόψιμο είναι λάθος. Και συμπληρωματικά ενδεχομένως να μην έχεις σωστή δοσολογία, κατανομή και πάτημα. Όλα αυτά είναι αλληλένδετα.
Τους χρόνους τους πιάνεις ή τρέχει ποτάμι στα 25-30sec;..ένα βίντεο με την εκχύλιση θα βοηθούσε.

[veba]

Καλησπέρα simosa

Χωρίς να έχω επαφή με το μοντέλο της μηχανής σου και με την επιφύλαξη του λάθους θα πώ ότι αν αφαίρεσες τον άσπρο μηχανισμό ,
έχεις αφαιρέσει το σύστημα που βελτιώνει την κρέμα . Στην ουσία είναι μία βαλβίδα που την χρησιμοποιεί η Philips για αυτού του είδους της μηχανές.
Φυσικά κρέμα θα βγάλεις και χωρίς αυτό αλλά οι συνθήκες έχουν αλλάξει. Θα σου προτείνω να αυξήσεις την ποσότητα του καφέ για να μεγαλώση η πίεση μια και η βαλβίδα έκανε αυτήν την δουλειά.