Lelit pl41 plust

[tholouras]

Το καλυτερο δεν το συζητω θα ηταν να το δω απο κοντα για να ειμαι σιγουρος , αλλα μενω γιαννενα γι αυτο και ψαχνομαι ιντερνετικα . Ειχα ποσταρει παραπανω ενα καλαθακι 12αρι (https://goo.gl/WRCprv) που απο την περιγραφη λεει οτι εχει h=22mm το οποιο δεν χωραει με τιποτα πανω απο 14gr(δεν ξερω αν κανω κατι λαθος στο tamping γιατι ακομη ειμαι με το πλαστικο , αν και δε νομιζω γιατι εχω δοκιμασει και διαφορους τροπους κατανομης) μετα σπαει το πακ η ντουζιερα πριν την εκχυληση . Ειδα τον κωδικο που εχεις γραψει πιο πισω στο thread και βαση αυτου ξεκινησα να ψαχνω , και το συγκεκριμενο μου το εμφανιζε σαν 14αρι . Οποτε φανταζομαι ψαχνω για καλαθακι με h>22 οποτε ή 24(σαν αυτο που παρελαβα σημερα και ειχα θεμα με το internal ridge) ή 24.5, ισως το 25 να παει πολυ. Απλα περα απο το βαθος αλλα φαινεται οτι κλεινουν καθετα προς τα κατω και αλλα κανουν γωνια οποτε ισως και το υψος να μην ειναι και η λυση

Κατέληξες σε κάποιο καλαθάκι για commercial καφέδες συντοπίτη μου ή ακόμα συνεχίζεται η οδύσσεια;

[harryv]

Παιδιά δε γνωρίζω τον κατάλληλο κωδικό για τη συγκεκριμένη μηχανή, αλλά για commercial ψάξτε τα καλαθάκια της wega. Το δικό μου των 12 γρ χωράει άνετα 15,5 gr και αφήνει τη σωστή απόσταση από το screen. Κάντε ένα τηλέφωνο στον Λουμίδη και θα σας ενημερώσει ποιο είναι το καταλληλότερο καλάθι και για τη δική σας μηχανή.

[nodasgr]

Κατέληξες σε κάποιο καλαθάκι για commercial καφέδες συντοπίτη μου ή ακόμα συνεχίζεται η οδύσσεια;

Σημερα παρελαβα αυτο εδω : https://goo.gl/6kmYAH

Χωραει ανετα 16 - 18 (θα ελεγα χωρις να ειναι προβλημα τα 16)

Σαν χωρητικοτητα γενικα θυμιζει λιγο το μαμα , αλλα διαφερει σε :
i) Ειναι 22mm υψος ενο το μαμα ειναι σιγουρα 24.5-25
ii) Οι πλευρες του ειναι σχεδον φλατ οποτε τα χιλιοστα που χανει σε βαθος τα κερδιζει εκει
iii) Εχω την εντυπωση οτι ειναι τρυπες του ειναι μεγαλυτερες απ το μαμα (οποτε λογικα θελει πιο λεπτο κοψιμο?)

Για 14 γραμμαρια δοση μαλλον δεν κανει για 16 ομως θα λεγα οτι δεν ειναι κακο

υ.γ εχω βγει εκτος budget απο καλαθακια

[nodasgr]

Ενημερωνω, μαλλον το προβλημα μου ηταν το tamping και οχι τοσο το καλαθακι τελικα . Το καλαθακι απο eaparts(12gr 22mm height) που εχω βαλει λινκ πιο πανω με το 58.5mm Barista Selections για tamping χωραει 15γραμμαρια χωρις προβλημα οποτε θεωρω καλο για Commercial .Τεραστια η διαφορα του κλασικου μεταλλικου απο το πλαστικο,σημαντικο upgrade που δεν περιμενα to be honest

[pagratios]

Επειδή η μηχανή είναι στα 12bar αντί για τα 10 αυτό επηρεάζει την άλεση σωστά? Αν ισχύει αυτό τότε πρέπει να αλέθουμε πιο ψιλά από ότι αν είχαμε 10?

[nodasgr]

Επειδή η μηχανή είναι στα 12bar αντί για τα 10 αυτό επηρεάζει την άλεση σωστά? Αν ισχύει αυτό τότε πρέπει να αλέθουμε πιο ψιλά από ότι αν είχαμε 10?

Οσο μεγαλυτερη πιεση της opv τοσο πιο χοντρο κοψιμο , τωρα δε θυμαμαι σε ποιο thread εδω το διαβασα αλλα αυτο ισχυει ( αν και δεν πολυβγαζει νοημα με την πρωτη σκεψη )

[loft]

Ο ψιλοκομμένος καφές έχει μεγαλύτερη επιφάνεια και εκχυλίζεται καλύτερα.
Γι'αυτό θεωρώ ότι είναι προτιμότερο να ρυθμίζεται χαμηλά η OPV.

Στη δική μου γεύση 8-9 bar δίνουν καλύτερο αποτέλεσμα.

[pagratios]

Περίεργο Νωντα αυτό αν βρεις το thread κάνε ένα forward να το δούμε.

Loft εμένα δεν ρυθμίζεται και δεν ξέρω εκτός από barista που θα μπορούσε να την πάμε να μας τη κάνουν ρυθμιζόμενη

[sfakvag]

viewtopic.php?f=4&t=2933&start=10

[pavlosola]

Θέλω να ρωτήσω καιρό τώρα κάτι πάνω σ' αυτό το θέμα, της OPV. Δεν σας προβληματίζει το γεγονός ότι η μηχανή
βγαίνει από τον κατασκευαστή με αυτή τη ρύθμιση;
Πως γίνεται να δείχνουμε μεγαλύτερη εμπιστοσύνη σε κάποιον άγνωστο, που είπε ότι πρέπει να είναι
ρυθμισμένη με το Χ τρόπο, από ότι στον κατασκευαστή που κάτι τέλος πάντων θα ξέρει κι αυτός;