Τα 4 «Μ» του espresso: Miscela (το χαρμάνι του καφέ), Macinacaffe (ο μύλος), Macchina (η μηχανή espresso), Mano (το χέρι του barista). Τα έχετε όλα σωστά;

  • Διαφήμιση

Lelit pl41 plust

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό fotis81 » Τρί. Ιαν. 09, 2018 10:21 pm

Παύλο την Παρασκευή που μας πέρασε την παρήγγειλα οπότε την πήρα την έκπτωση ... το μόλις ήταν ρητορικό.. οπότε την πείρα την έκπτωση!! και αναρωτιόμουν γιατί εμφάνισε έκπτωση στο καλάθι ενω πιο πριν δεν την έβλεπα ..

ευχαριστώ για την άμεση απάντηση... μόλις την παραλάβω ξεκινάω δοκιμές και ελπίζω στην βοήθεια των παλαιότερων :respekt:
fotis81
 
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: Κυρ. Ιαν. 04, 2015 1:24 pm
Όνομα: Φωτης
Μηχανή: Lelit pl 41 plus pid
Μύλος: mazzer super jolly

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό pavlosola » Τρί. Ιαν. 09, 2018 10:40 pm

Πες έτσι βρε Φώτη. Από εξοπλισμό είσαι special. Lelit+mazzer Sj= έτοιμος για απογείωση. Βρες καλό καφέ,
ρίξε και μπόλικο διάβασμα και θα απογειωθείς. Εγώ προσωπικά δεν είμαι και τόσο έμπειρος αλλά διάθεση για βοήθεια υπάρχει απ' όλους.
Άβαταρ μέλους
pavlosola
 
Δημοσιεύσεις: 214
Εγγραφή: Πέμ. Μάιος 19, 2016 2:17 pm
Τοποθεσία: Καστοριά
Όνομα: Παύλος
Μηχανή: Lelit PL91T Victoria
2η Μηχανή: V60-Aeropress
Μύλος: Compak K3 touch
2ος Μύλος: Comandante C40 Mk3
Οι καφέδες μου: Kudu-Taf-Mokka

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό nodasgr » Τρί. Ιαν. 09, 2018 11:23 pm

Eγω τυφλό και το 12αρι καλαθακι τα περιμενω απο μερα σε μερα απ το eaparts.gr που τα ειχε διαθεσιμα οποτε μπορω να σου πω συντομα .




τυφλο : https://goo.gl/MTNE4k
12αρι : https://goo.gl/KK1Z7J
Άβαταρ μέλους
nodasgr
 
Δημοσιεύσεις: 116
Εγγραφή: Πέμ. Οκτ. 19, 2017 8:34 pm
Τοποθεσία: Ιωάννινα
Όνομα: Νώντας
Μηχανή: Lelit PL41 PLUST
Μύλος: Eureka Mignon

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό fotis81 » Παρ. Ιαν. 12, 2018 11:59 am

Καλημέρες σε όλους,

Παρέλαβα χθές την μηχανή και έφαγα το πρώτο τρίωρο κάνοντας δοκιμές με hausbrandt gourmet για να την μάθω. Μετά από καμία τριανταριά καφέδες έβγαλα κάτι που έμοιαζε με espresso και πινόταν.. τηρώντας τα εξής 25'' εκχύληση 60ML. Ακόμη δεν έχω πειράξει τις ρυθμίσεις του PID που από πλευράς θερμοκρασίας είναι στους 95 βαθμούς.
κάποιες πρώτες ερωτήσεις σε όποιον μπορεί να βοηθήσει:
1. χρησιμοποιώ το διπλό καλαθάκι και προσπαθώ να χωρέσω 16gr όπως αναφέρουν στο forum, αλλά το περισσότερο που έχω καταφέρει να χωρέσω είναι 14,75gr. Τι κάνω λάθως; μήπως δεν είναι καλή η ζυγαριά μου και τελικά είναι μεγαλύτερη η ποσότητα που κόβω;
2. πήρα αυτό το tamper http://www.barista.gr/el/lelit-paththri ... inh-labh-2 και παρόλο που είναι 58 φαίνεται να αφήνει μικρό κενό με αποτέλεσμα να μαζεύεται καφές στα τοιχώματα του φίλτρου. Θυμίζω ότι χρησιμοποιώ το διπλό φίλτρο που έρχεται με την συσκευασία. Είναι φυσιολογικό αυτό;
3. Το κάτω λαμπάκι που στις οδηγίες λέει ότι σβήνει όταν είναι έτοιμη η μηχανή προς παρασκευή espresso, σε εμένα αναβοσβήνει. Είναι φυσιολογικό;
fotis81
 
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: Κυρ. Ιαν. 04, 2015 1:24 pm
Όνομα: Φωτης
Μηχανή: Lelit pl 41 plus pid
Μύλος: mazzer super jolly

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό phoinix_gr » Παρ. Ιαν. 12, 2018 2:47 pm

fotis81 έγραψε:3. Το κάτω λαμπάκι που στις οδηγίες λέει ότι σβήνει όταν είναι έτοιμη η μηχανή προς παρασκευή espresso, σε εμένα αναβοσβήνει. Είναι φυσιολογικό;

Ναι ειναι φυσιολογικό. Ειναι λόγο του PID, το οποίο εχει η μηχανή σου.
Οταν ειναι σβηστό, θερμαίνει το boiler. Οταν αναβει, δεν θερμαίνει το boiler.
Gaggia Classic|Chinese PID|Auber temperature sensor|OPV 9bar|Rancilio silvia wand
Brass shower plate holder|IMS shower screen|IMS basket|Baratza Sette 270W Grinder|Belogia Jug
Άβαταρ μέλους
phoinix_gr
 
Δημοσιεύσεις: 112
Εγγραφή: Σάβ. Απρ. 22, 2017 12:27 pm
Όνομα: Ακης
Μηχανή: Gaggia Classic PID
Μύλος: Baratza Sette 270W

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό nodasgr » Παρ. Ιαν. 12, 2018 4:40 pm

fotis81 έγραψε:Καλημέρες σε όλους,

1. χρησιμοποιώ το διπλό καλαθάκι και προσπαθώ να χωρέσω 16gr όπως αναφέρουν στο forum, αλλά το περισσότερο που έχω καταφέρει να χωρέσω είναι 14,75gr. Τι κάνω λάθως; μήπως δεν είναι καλή η ζυγαριά μου και τελικά είναι μεγαλύτερη η ποσότητα που κόβω;



Στο μαμα καλαθι χωρας και 20 γραμμαρια ανετα θα ελεγα οποτε μηπως εχεις πολυ χοντρο κοψιμο ή κατι παει στραβα με τη ζυγαρια . Καλυτερα ζυγισε τον καφε σε ενα ποτηρακι πρωτα μηπως δεν παιρνει σωστα το βαρος απο το pf γιατι το πιο πιθανο να ειναι στη ζυγιση το θεμα.
Άβαταρ μέλους
nodasgr
 
Δημοσιεύσεις: 116
Εγγραφή: Πέμ. Οκτ. 19, 2017 8:34 pm
Τοποθεσία: Ιωάννινα
Όνομα: Νώντας
Μηχανή: Lelit PL41 PLUST
Μύλος: Eureka Mignon

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό nodasgr » Παρ. Ιαν. 12, 2018 4:42 pm

nodasgr έγραψε:Eγω τυφλό και το 12αρι καλαθακι τα περιμενω απο μερα σε μερα απ το eaparts.gr που τα ειχε διαθεσιμα οποτε μπορω να σου πω συντομα .


τυφλο : https://goo.gl/MTNE4k
12αρι : https://goo.gl/KK1Z7J


Και το τυφλο 58αρι και το 12αρι διπλο εκατσαν κουτι στο pf της μηχανης :oneup:
Άβαταρ μέλους
nodasgr
 
Δημοσιεύσεις: 116
Εγγραφή: Πέμ. Οκτ. 19, 2017 8:34 pm
Τοποθεσία: Ιωάννινα
Όνομα: Νώντας
Μηχανή: Lelit PL41 PLUST
Μύλος: Eureka Mignon

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό Fazerman » Κυρ. Ιαν. 14, 2018 9:21 pm

το 12 αρι ,εως ποσα γραμ παιρνει?
Άβαταρ μέλους
Fazerman
 
Δημοσιεύσεις: 247
Εγγραφή: Πέμ. Φεβ. 24, 2011 4:05 pm
Τοποθεσία: Βολος
Όνομα: Λαμπης
Μηχανή: lelit plust pid
Μύλος: Mazzer mini E
Οι καφέδες μου: lavazza tiera

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό nodasgr » Δευτ. Ιαν. 15, 2018 11:06 pm

Μιας που εχω ανοιξει και τον Trigato που ηρθε μαζι με τη μηχανη, ηθελα να ρωτησω αν πιστευετε οτι θα επρεπε να χρησιμοποιησω το μαμα καλαθι ή το 12αρι για το συγκεκριμενο blend γιατι εχω την εντυπωση οτι δυσκολευεται λιγο να παρει τα 17-18 γραμμαρια στο 12αρι . (μη φυγει νεροχυτη κριμα ειναι :lick: )
Άβαταρ μέλους
nodasgr
 
Δημοσιεύσεις: 116
Εγγραφή: Πέμ. Οκτ. 19, 2017 8:34 pm
Τοποθεσία: Ιωάννινα
Όνομα: Νώντας
Μηχανή: Lelit PL41 PLUST
Μύλος: Eureka Mignon

Re: Lelit pl41 plust

Δημοσίευσηαπό tholouras » Πέμ. Ιαν. 18, 2018 4:50 pm

Μιας που εχω ανοιξει και τον Trigato που ηρθε μαζι με τη μηχανη, ηθελα να ρωτησω αν πιστευετε οτι θα επρεπε να χρησιμοποιησω το μαμα καλαθι ή το 12αρι για το συγκεκριμενο blend γιατι εχω την εντυπωση οτι δυσκολευεται λιγο να παρει τα 17-18 γραμμαρια στο 12αρι .


Για τον trigato βάλε γύρω στα 19gr και χρησιμοποίησε το μαμά καλάθι. Το 12αρι χρησιμοποίησε το για commercial καφεδάκια όπου βάζεις 14-16 γραμμάρια καφέ
tholouras
 
Δημοσιεύσεις: 17
Εγγραφή: Παρ. Νοέμ. 24, 2017 3:51 pm
Όνομα: Ευγένιος
Μηχανή: Lelit Pl41 PlusT
Μύλος: Ascaso i-mini i2
Οι καφέδες μου: Dark roasted μπαγιατίλες

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 2 επισκέπτες