Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δεν βγάζει καϊμάκι η μηχανή σας ή ο espresso σας αγγίζει την τελειότητα, μοιραστείτε τον πόνο ή την χαρά σας εδώ.
Nimrodel
Δημοσιεύσεις: 142
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
Όνομα: Αναστασια
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3 m
2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
Μύλος:: Compak k10, lsm
2ος Μύλος:: Nuova simonelli mdf
Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες κυρίως :)
Τοποθεσία: Τήνος
Επικοινωνία:

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από Nimrodel » Τρί Φεβ 12, 2019 8:37 pm

Στη Ρουμανία κατασκευάζονται σχεδόν από τη στιγμή που ξεκίνησε η Philips την παραγωγή τους. Νομίζω από το 2010 (το 2009 την πήρε η Philips). Και τότε είχαν κάνα δυο αλλαγουλες (προς το χειρότερο ) αλλά στο μοντέλο του 2015 άλλαξαν αρκετά. Θυμάμαι ότι δεν μπορείς να αλλάξεις το wand. Το pf είναι πλαστικουρα και γενικά έχει πέσει σε υλικά κατασκευής η ποιότητα.. Καποια μουφα κάνανε με την opv και την τριοδη. Αν διαβάσεις το ποστ από την αρχή τα γράφουν τα παιδιά.

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 2856
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από Artisti » Τρί Φεβ 12, 2019 9:27 pm

Το made in Romania δεν είναι το θέμα σου .
Το ότι είναι η μαϊμού classic (Saeco inside) του 2015 που τώρα προσπαθούν να την αλλάξουν στο τελευταίο μοντέλο είναι σοβαρό θέμα ως προς τί espresso φτιάχνει.

dimitriseas
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από dimitriseas » Τρί Φεβ 12, 2019 10:32 pm

Δεν έχει έξοδο backflash γιατί δεν έχει τριοδη μαλλον. Βλέπω να πάω για τρίτη μηχανή. :a014:

lycabettus
Δημοσιεύσεις: 1
Εγγραφή: Πέμ Φεβ 14, 2019 5:00 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
2η Μηχανή:: Gaggia Classic 2015
Μύλος:: Ascaso I2
2ος Μύλος:: Delonghi KG79 Mod
Οι καφέδες μου:: Taf, Warehouse, Solberg & Hansen

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από lycabettus » Πέμ Φεβ 14, 2019 5:23 pm

Προφανώς είναι ένα "πολυσυζητημένο" θέμα, αλλά απ' ό,τι φαίνεται χάθηκα στην πληθώρα της πληροφορίας:

Δυσκολεύομαι να βρω κάπου online —στο forum ή αλλού— όσο το δυνατό cold blooded κριτική για την ποιότητα του καφέ που παράγει το συγκεκριμένο μοντέλο της μηχανής. Αναφέρομαι στον καφέ και μόνο. Όσον αφορά τις αλλαγές στο hardware, τα δεδομένα είναι δεδομένα, αλλά όχι και το αντίκρισμά τους στην κούπα. Όχι τελικά για μένα.

Ύστερα από παραπάνω από 50kg Taf Pianetta μέσα σε τρία χρόνια με τη Silvia, ο ίδιος καφές—όσο αυτό είναι εφικτό— με το ίδιο άλεσμα μου δίνει ανάλογης ποιότητας αποτέλεσμα στην Classic του 15. Σημειώνω πως η Silvia είναι σχολαστικά συντηρημένη, χωρίς περαιτέρω mods. Το ίδιο και η Gaggia Classic.

Υπογραμμίζω πως το κριτήριό μου είναι καθαρά υποκειμενικό, δηλαδή ο ουρανίσκος μου και η αισθητική μου.

Οπότε αναρωτιέμαι. Τα φώτα σας, παρακαλώ.

dimitriseas
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από dimitriseas » Πέμ Φεβ 14, 2019 5:28 pm

Ήταν ότι καλύτερο άκουσα μέχρι τώρα. :a013:

ellenikus
Δημοσιεύσεις: 115
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 08, 2015 3:22 pm
Όνομα: GEORGIOS
Μηχανή:: Lelit PL91 VICTORIA
2η Μηχανή:: Lelit PL41 ANNA
Μύλος:: COMPAK K3
2ος Μύλος:: DELONGHI K79
Οι καφέδες μου:: Kενυα απο την γωνια του καφε (αρμενακος)

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από ellenikus » Πέμ Φεβ 14, 2019 8:55 pm

επειδη την ειχα την 2015 μπορω να σου πω με σιγουρια οτι ειναι πολυ καλη και αξιοπιστη.Με τον μυλο που εχεις καφεδαρες θα βγαζεις.Βαλε καλο καφε κι εισαι κομπλε.Στα 170 euro καινουργια ειναι best buy entry level .

https://www.youtube.com/watch?v=nkOLbdeim8o
αλλαξα μηχανη απο λοξα αλλα η ποιοτητα του παραγομενου καφε ειναι η ιδια

dimitriseas
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από dimitriseas » Πέμ Φεβ 14, 2019 10:44 pm

Πραγματικά. Με την kenwood μέρα με τη νύχτα. Έχει βελτιωθεί πολύ ο καφές. Δεν ξέρω αν είχα την 2014 μοντέλο πόσο διαφορετικό καφέ θα έπαιρνα. Χρησιμοποιώ lavazza Oro για freddo espresso. Την πήρα 170 μεταχείρισμενη οχι καινούργια. Βέβαια μετά από πολύ μελέτη εδώ μέσα αποφάσισα να παρω τη συγκεκριμένη. Αν και αυτός που την αγόρασα μου έλεγε ότι είναι η 2014 αλλά τελικά όταν ήρθε και την είδα ξενερώσα λίγο αλλά το αποτέλεσμα (γεύση καφε) ήταν ενθαρρυντικό
ειχε και 2 καλαθάκια ελεύθερα και 1 τάμπερ ανοξείδωτο...

ellenikus
Δημοσιεύσεις: 115
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 08, 2015 3:22 pm
Όνομα: GEORGIOS
Μηχανή:: Lelit PL91 VICTORIA
2η Μηχανή:: Lelit PL41 ANNA
Μύλος:: COMPAK K3
2ος Μύλος:: DELONGHI K79
Οι καφέδες μου:: Kενυα απο την γωνια του καφε (αρμενακος)

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από ellenikus » Παρ Φεβ 15, 2019 12:35 am

Που να δοκιμάσεις κσι με Γουατεμάλα απο την γωνιά του καφε. Και εγω στην αρχη έπαιρνα Lavazza αλλα δυστυχως ειναι μπαγιατικοι και καμμια σχεση με την κρεμα και γευση του φρεσκοκαβουρδισμενου.Επίσης ειναι και σχετικα ακριβοί.

Άβαταρ μέλους
Gespresso
Δημοσιεύσεις: 289
Εγγραφή: Παρ Μάιος 27, 2016 9:39 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Rancilio Silvia V5
2η Μηχανή:: Hario V60
Μύλος:: Graef cm800
Οι καφέδες μου:: Όλοι και από λίγο!

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από Gespresso » Σάβ Φεβ 16, 2019 1:51 pm

Προσωπικά διαφωνώ.
Η classic 2015 είναι καλή για μέχρι commercial blend. Χωρίς ιδιαίτερες γευστικές απαιτήσεις. Αν ζητήσεις οξυτητες και γεύσεις, δεν αποδίδει. Το αποτέλεσμά της είναι ίδιο μέσες άκρες όσο και να πειράξεις τις παραμέτρους.
Την είχα 2 χρόνια. Με την καινούρια μηχανή και χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια είμαι 1 επίπεδο καλύτερα. Και βλέπω ότι όταν αλλάξω μια παράμετρο αλλάζει και το αποτέλεσμα.

dimitriseas
Δημοσιεύσεις: 41
Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm

Re: Σημαντικές αλλαγές στην Gaggia Classic 2015

Δημοσίευση από dimitriseas » Σάβ Φεβ 16, 2019 3:42 pm

Commercial blend τι ειναι?

Απάντηση