Δοκιμές με Saeco 8423
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Μολις μου ήρθα ολα τα συνεργα (tamper 53mm , hario mini μυλος) και με καφε coffeguru barista με το μυλο στο 4 κλικ και καλο πατημα με το tamper εβγαλα ενα εσπρεσσακι με τρομερη κρεμα με ραβδωσεις οπως πρεπει να ειναι τελειο εμφανισιακα και γευστικα απλα με 12 γραμ. καφε εβγαλα 50 ml σε 45 δευτερολεπτα .
Πρέπει να κόψω πιο χοντρό τον καφέ μηπως γιαυτο αργησε τοσο πολυ ή φταιει το οτι το πατησα αρκετα δυνατα ?
Πρέπει να κόψω πιο χοντρό τον καφέ μηπως γιαυτο αργησε τοσο πολυ ή φταιει το οτι το πατησα αρκετα δυνατα ?
-
- Δημοσιεύσεις: 100
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 06, 2015 11:00 pm
- Όνομα: γιωργος
- Μηχανή:: saeco 8423/11
- Μύλος:: graef cm702
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Στον επομενο μη πατας τοσο δυνατα.Αν αργησει τοσο πολυ και παλι τοτε ενα κλικ πιο χοντρα κοψιμο.
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Ευχαριστώ. Θα ανεβάσω και φωτογραφία από το αποτέλεσμα ελπίζω να το πετύχω γιατί είμαι πολύ στους χρόνους.
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Εκοψα πιο χοντρο ενα κλικ πιο πανω δλδ και το πατησα πιο λιγο με το tamper αλλα ο χρονος επεσε δραματικα στα 14 δευτερολεπτα με λιγη κρεμα. Γευστικα ηταν πολυ καλος παντως.
Τι να κανω να βελτιώσω το πάτημα ή να γυρίσω παλι στο πιο ψιλο κόψιμο ?
Ευχαριστω.
Τι να κανω να βελτιώσω το πάτημα ή να γυρίσω παλι στο πιο ψιλο κόψιμο ?
Ευχαριστω.
-
- Δημοσιεύσεις: 100
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 06, 2015 11:00 pm
- Όνομα: γιωργος
- Μηχανή:: saeco 8423/11
- Μύλος:: graef cm702
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Δε δοκιμασες να πατησεις λιγοτερο χωρις πιο χοντρο κοψιμο?Οπως ειναι δοκιμασε με δυνατο πατημα και δες το χρονο ξανα.Αν παει κοντα στα 25 θα εισαι καλα.Αν οχι πιο ψιλο οπως πριν με πιο χαλαρο πατημα.
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Δοκίμασα με το ίδιο κόψιμο και καλό πάτημα όπως πριν αλλά πάλι στα 15 βγήκε όποτε πρέπει να ακολουθήσω τη συμβουλή σου να πάω σε πιο ψιλό αλλά με λιγότερο πατημα. Ωστόσο η κρέμα αν και λίγη είναι πολύ ωραία και γευστικά επίσης είναι πολύ καλός ο καφές.
-
- Δημοσιεύσεις: 100
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 06, 2015 11:00 pm
- Όνομα: γιωργος
- Μηχανή:: saeco 8423/11
- Μύλος:: graef cm702
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Στο θεμα *κρεμα* ο πιο σημαντικος παραγοντας ειναι ο ιδιος ο καφες (και η φρεσκαδα του),οποτε μη περιμενεις ιδια αποτελεσματα απο ολους.
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Για καφε απο coffee island, πως να τον ζητησω να μου τον κοψουν για την συγκεκριμενη μηχανη; Σκεφτομαι να ζητησω τον σπεσιαλ που εχω τον microfarm.
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Τελικα στο ποσο κοβετε τον καφε με την συγκεκριμενη μηχανη; Την εβαλα σε λειτουργια μετα απο χρονο, εκανα και αφαλατωση. Αλλα το θεμα εχει πεσει. Εχει παλιωσει το μηχανημα;
-
- Δημοσιεύσεις: 5
- Εγγραφή: Τρί Μαρ 17, 2020 7:05 pm