Δοκιμές με Saeco 8423
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
ναι Παύλο πραγματικά εύκολο το χαρμάνι εσπρέσο του mokkashop.
Πέρυσι φίλος.μόλις αγόρασε μια Gaggia Classic ήθελε να αγοράσει ενα ακριβό μονοποικιλιακό από το tailor made με 10€/250gr νομίζοντας ότι με το καλημέρα θα έχει και τον top καφέ.
Μακάρι να ήταν τόσο εύκολα τα πράγματα αλλά δεν είναι...
Πέρυσι φίλος.μόλις αγόρασε μια Gaggia Classic ήθελε να αγοράσει ενα ακριβό μονοποικιλιακό από το tailor made με 10€/250gr νομίζοντας ότι με το καλημέρα θα έχει και τον top καφέ.
Μακάρι να ήταν τόσο εύκολα τα πράγματα αλλά δεν είναι...
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Άμα δεν πάθεις δεν θα μάθεις. Και εγώ μετά από 600 γραμμάρια δοκιμών κατάφερα να πιω απόλυτα αξιοπρεπές καφέ. Αναφέρομαι στον Single origin Κολομβίας του mokka shop. ΑΛΛΑ κάπου μέσα μου έδινε καλές γεύσεις και το παλεψα. Αντίθετα με έναν βραζιλιανικο που σύντομα θα γράψω εντυπώσεις.
- petros182
- Δημοσιεύσεις: 56
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 26, 2015 12:41 am
- Όνομα: Πέτρος
- Μηχανή:: ECM Classika Pid
- 2η Μηχανή:: DIY Roaster 250g
- Μύλος:: Compak K5 Platinum
- 2ος Μύλος:: Delonghi KG79 mod
- Οι καφέδες μου:: Specialty ή Home Roast!
- Τοποθεσία: Φλώρινα
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Xώρα: Αιθιοπία
Φάρμα: Moplaco
Roast: 18-3-15
Αρκετά πλούσιο σώμα!
8 ευρώ/250gr από BLUE BIRD
Φάρμα: Moplaco
Roast: 18-3-15
Αρκετά πλούσιο σώμα!
8 ευρώ/250gr από BLUE BIRD
- Edesso
- Δημοσιεύσεις: 1083
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Espresso Baby DIY
- 2η Μηχανή:: V60/Bonavita
- Μύλος:: Comandante C40
- 2ος Μύλος:: Compak K10
- Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
- Τοποθεσία: Έδεσσα
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
3 αιθιοπικους εχει ο Μοκκα, Sidamo, Yirgacheffe και Abbysinia????
Το Blue bird που ειναι???
Το Blue bird που ειναι???
espresso junkie...
- petros182
- Δημοσιεύσεις: 56
- Εγγραφή: Δευ Ιαν 26, 2015 12:41 am
- Όνομα: Πέτρος
- Μηχανή:: ECM Classika Pid
- 2η Μηχανή:: DIY Roaster 250g
- Μύλος:: Compak K5 Platinum
- 2ος Μύλος:: Delonghi KG79 mod
- Οι καφέδες μου:: Specialty ή Home Roast!
- Τοποθεσία: Φλώρινα
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
χαχαχαχα... φίλε Βασίλη σορρυ μπερδεύτηκα!
Blue Cup το ορθόν! https://plus.google.com/114914809258094 ... l=gr&hl=el
Όσο για τον μονοποικιλιακο είναι ο Yirgacheffe και τον δοκίμασα με 17,5gr σε 28sec! πολύ ωραίος και από σώμα κορμάρα!!!
Blue Cup το ορθόν! https://plus.google.com/114914809258094 ... l=gr&hl=el
Όσο για τον μονοποικιλιακο είναι ο Yirgacheffe και τον δοκίμασα με 17,5gr σε 28sec! πολύ ωραίος και από σώμα κορμάρα!!!
- Edesso
- Δημοσιεύσεις: 1083
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Espresso Baby DIY
- 2η Μηχανή:: V60/Bonavita
- Μύλος:: Comandante C40
- 2ος Μύλος:: Compak K10
- Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
- Τοποθεσία: Έδεσσα
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
wild wild yirga-blueberries
σφιξτον 30-35μλ σε χαμηλες θερμοκρασιες
σφιξτον 30-35μλ σε χαμηλες θερμοκρασιες
espresso junkie...
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
την πηρα για 2η τελικα
καποιος να δωσει τα φωτα του για καφεδες κοψιμο κτλ? να μη τρεχω
καποιος να δωσει τα φωτα του για καφεδες κοψιμο κτλ? να μη τρεχω
-
- Δημοσιεύσεις: 85
- Εγγραφή: Πέμ Απρ 12, 2012 8:26 am
- Όνομα: Θανασης
- Μηχανή:: SAECO POEMIA HD8323
- Μύλος:: PORLEX TALL
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Δοκιμές με Saeco 8423
Δοκιμασε καφε με χαμηλη οξυτητα,απο εμπορικους τα καλυτερα αποτελεσματα με σημαντικη διαφορα στη γευση τα πηρα απο hausbrandt academia,gourmet.Απο specialty με taresso tigrato κ anastazio απο valcafe,οτιδηποτε ειχε κιτρο,υψηλη οξυτητα κτλ οδηγησε σε απογοητευτικα αποτελεσματα,αν σκοπευεις να τη χρησιμοποιεις με μυλο,μετετρεψε το portafilter σε non-pressurized,θα δεις διαφορα,οχι ομως τεραστια. Temperature surf κανω ριχνοντας μικρες ποσοτητες νερου,ανα δυο δευτερολεπτα,με το που αναψει το πρασινο λαμπακι κ σταματησει ο ηχος απο το boiler αρχιζω εκχυλιση.Ζυγιζε τον καφε,εγω βγαζω 50γρ ροφηματος το πολυ,διοτι πινω φρεντο συνηθως,σε εσπρεσσο χρησιμοποιω brew ratio 1:2