Φλυτζάνι ή γυαλί;

proverp · Δημοσίευση από **proverp** » Παρ Φεβ 08, 2013 3:39 pm

Εγώ θα 'θελα κάποια στιγμή να πάρω της Nuova point αλλά από όσο έχω δει στην Ελλάδα δεν τα πουλάει κανένας

Μόνο στο γερμανικό amazon τα έχω βρει και μόνο τα καφετιά όχι τα λευκά.

http://www.amazon.de/Nuova-Point-Espres ... 570&sr=8-4

Alex D. · Δημοσίευση από **Alex D.** » Παρ Φεβ 08, 2013 4:31 pm

Τα έχει και το Tailor Made. Τα είχα παραγγείλει και μου τα στείλανε στη Θεσσαλονίκη. Πολύ ωραία ποτηράκια, με αρκετά χοντρό τοίχωμα.
http://www.tailormade.gr/accessories/

proverp · Δημοσίευση από **proverp** » Παρ Φεβ 08, 2013 4:51 pm

Το ξέρω τα έχω δει, δεν είναι τα ίδια.

Alex D. · Δημοσίευση από **Alex D.** » Παρ Φεβ 08, 2013 5:19 pm

Ναι έχεις δίκιο, διαφέρουν λίγο. Αυτά που έχω από tailor made μοιάζουν περισσότερο μ'αυτά
http://www.amazon.de/Nuova-Point-Espres ... im_sbs_k_6

Faunos · Δημοσίευση από **Faunos** » Παρ Φεβ 08, 2013 8:33 pm

Τα φλυτζάνια για καπουτσίνο του Tailor Made τι χωρητικότητα έχουν;

Βαγγελης ο καφετζης

155ml σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Nuova point.
http://www.nuovapoint.com.au/brown_milano.php

Faunos · Δημοσίευση από **Faunos** » Παρ Φεβ 08, 2013 10:55 pm

Ευχαριστώ για την απάντηση.
Λίγα δεν είναι όμως για καπουτσίνο, όταν τα περισσότερα έχουν χωρητικότητα 180-200ml;
Δεδομένου ότι για καπουτσίνο χρειαζόμαστε 60ml εσπρέσσο και 120ml για αφρόγαλο κάτι...θα ξεχειλίζει!

Δημοσίευση από **Christos** » Παρ Φεβ 08, 2013 11:28 pm

Θάνο μερικά posts πριν:
viewtopic.php?f=4&t=728&start=30#p40198

Faunos · Δημοσίευση από **Faunos** » Σάβ Φεβ 09, 2013 12:00 am

Τα έχω δει αυτά που λες, γι' αυτό περισσότερο ρωτώ: οι περισσότερες κούπες έχουν χωρητικότητα μέχρι 200ml, αυτές του Tailor Made είναι σημαντικά πιο μικρές. Άρα, είναι ακατάλληλες; Για όσους έχουν δοκιμάσει καφέ στο μαγαζί, θα διαφωνήσουν. Τι γίνεται επομένως; Βάζουν λιγότερη ποσότητα καφέ και αφρόγαλο;

Δημοσίευση από **Christos** » Σάβ Φεβ 09, 2013 12:13 am

Ε αφού το έχεις δει θα διάβασες ότι οι Ιταλοί στον cappuccino χρησιμοποιούν κούπες 150ml. Στο WBC οι κούπες μπορεί να είναι από 150-190ml. Εκεί που μπερδεύεσαι είναι ότι έχεις λάθος την συνταγή για cappuccino, που είναι μονός espresso (25-30ml) και όλο το υπόλοιπο αφρόγαλα. Ο κανόνας των τριών τρίτων, εάν θα ψάξεις πάλι σε σχετικές συζητήσεις, δεν ισχύει ποσοτικά.
Εάν στις παραπάνω χωρητικότητας κούπες για cappuccino, βάλεις διπλό espresso και το υπόλοιπο αφρόγαλα, το ρόφημα ονομάζεται flat white.
Επομένως οι κούπες του Tailormade είναι κατάλληλες και η μόνη διαφορά στο ρόφημα σε σχέση με μια κούπα 190ml θα είναι 35ml αφρόγαλα, που δεν είναι και κάτι το σημαντικό.

greekespresso.gr

Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;

Re: Φλυτζάνι ή γυαλί;