Espresso με Steam Machine
-
- Δημοσιεύσεις: 3
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 24, 2018 12:40 pm
Espresso με Steam Machine
Γεια σας πρόσφατα βρήκα μια παλιά μηχανή Krups η οποία είναι Steam driven . Αναγνωρίζω πως δεν μιλάμε για κανονικό espresso λόγο της πίεσης κτλπ . Το ερώτημα είναι πώς μπορώ να φτιάξω όσο καλύτερο γίνεται με μια τέτοια μηχανή; Και ένα άλλο ερώτημα είναι γιατί σε όλα τα βίντεο στο YouTube με Steam μηχανές φτιάχνουν διπλό περίπου 200ml?
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Espresso με Steam Machine
Καλωσόρισες στο forum!
Μην χάνεις καν το χρόνο σου μαζί της. Ένα καμμένο ρόφημα και μάλιστα χρησιμοποιώντας μεγάλη ποσότητα καφέ κάνει. Καλύτερα να πάρεις ένα μικρό μπρικάκι Moka pot. Ενδεικτικά:
http://www.bialetti.com/coffee/stovetop ... _7_22.html
Μην χάνεις καν το χρόνο σου μαζί της. Ένα καμμένο ρόφημα και μάλιστα χρησιμοποιώντας μεγάλη ποσότητα καφέ κάνει. Καλύτερα να πάρεις ένα μικρό μπρικάκι Moka pot. Ενδεικτικά:
http://www.bialetti.com/coffee/stovetop ... _7_22.html
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
- Δημοσιεύσεις: 3
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 24, 2018 12:40 pm
Re: Espresso με Steam Machine
Έγινε θα αγοράσω μέχρι το Πάσχα κάποια καλή μηχανή λογικά αλλά μήπως είναι εύκολο να μου εξηγήσεις αυτό με την ποσότητα;Christos έγραψε:Καλωσόρισες στο forum!
Μην χάνεις καν το χρόνο σου μαζί της. Ένα καμμένο ρόφημα και μάλιστα χρησιμοποιώντας μεγάλη ποσότητα καφέ κάνει. Καλύτερα να πάρεις ένα μικρό μπρικάκι Moka pot. Ενδεικτικά:
http://www.bialetti.com/coffee/stovetop ... _7_22.html
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Espresso με Steam Machine
Με την ποσότητα εννοώ ότι έβαζες πολύ καφέ σκόνη στο φίλτρο της. Τώρα ακριβώς πόσο ήταν δεν θυμάμαι.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
-
- Δημοσιεύσεις: 3
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 24, 2018 12:40 pm
Re: Espresso με Steam Machine
Να σταματάω την εκχύλιση στα 50ml?Christos έγραψε:Με την ποσότητα εννοώ ότι έβαζες πολύ καφέ σκόνη στο φίλτρο της. Τώρα ακριβώς πόσο ήταν δεν θυμάμαι.
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Espresso με Steam Machine
Καμία σχέση! Δεν ισχύουν αυτά που διαβάζεις για κλασικό espresso. Εάν θέλεις ακούς την συμβουλή μου και δεν ασχολείσαι μαζί της.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.