Κόψιμο καφέ
-
- Δημοσιεύσεις: 162
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 11, 2017 1:57 pm
- Όνομα: Νίκος
- Μηχανή:: Gaggia Classic 2014
- Μύλος:: Mazzer super jolly
- 2ος Μύλος:: Hario Skerton
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Round Cup, Cup 10 κτλ.
- Τοποθεσία: Athens
Κόψιμο καφέ
Παιδιά αν ο καφές ρέει πολύ γρήγορα και θέλω να αλλάξω ως παράμετρο το κόψιμο ώστε η εκχύλιση να κρατάει παραπάνω τον κόβω πιο ψιλό?
-
- Δημοσιεύσεις: 11
- Εγγραφή: Πέμ Σεπ 07, 2017 4:30 pm
Re: Κόψιμο καφέ
Nαι πιο fine κόψιμο (πιο πούδρα) και από εκεί και πέρα προφανώς παίζουν ρόλο και τα γραμμάρια.
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Κόψιμο καφέ
Σκέψου ένα κουβά με τρύπες στον πάτο. Θες όταν ρίξεις νερό από πάνω, αυτό να βγαίνει από τις κάτω τρύπες αργά.
Θα βάλεις πέτρες ή με άμμο;
Θα βάλεις πέτρες ή με άμμο;
-
- Δημοσιεύσεις: 162
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 11, 2017 1:57 pm
- Όνομα: Νίκος
- Μηχανή:: Gaggia Classic 2014
- Μύλος:: Mazzer super jolly
- 2ος Μύλος:: Hario Skerton
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Round Cup, Cup 10 κτλ.
- Τοποθεσία: Athens
Re: Κόψιμο καφέ
ok thanks a lot !!!