Τελικα το puck πρεπει να ακουμπαει το screen?

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Άβαταρ μέλους
PaNoSS
Δημοσιεύσεις: 505
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
Όνομα: Παναγιώτης
Μηχανή:: Rocket R58v2
2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
Μύλος:: OE Pharos v2.0
2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
Τοποθεσία: Πάτρα

Re: Τελικα το puck πρεπει να ακουμπαει το screen?

Δημοσίευση από PaNoSS » Τετ Μάιος 03, 2017 3:39 pm

Η συνεχομενες εκχυλισεις με υπέρ δοσολογία που εκανα καποτε εκτός του οτι ποτε δεν πετύχαιναν στο γυμνό, αρκετό channelling-δεν εμφανιζεται ομοιόμορφα η εκχυλιση στο πάτο κλπ, είχαν γεύση κ επιγευση καμένου..
Αυτός είναι κ ο λογος που το θεωρώ λάθος..
Δικο μου συμπέρασμα βέβαια..

Δεν είμαι ουτως η άλλως εγώ αυτός που θέτω κανόνες στον εσπρέσσο..

Υ.Γ. υπέρ δοσολογία εννοώ το στεγνό πακ να ακουμπήσει με το που κουμπωσεις και να έρχεται ενα με την κουρτίνα χωρίς καθόλου κενό..

Απάντηση