espressάκι με την gaggia baby class

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από Artisti » Τρί Ιαν 05, 2016 1:54 am

Oscar δεν είναι πολύ ατμό μην περιμένεις.Ορισμένοι εβγαλαν το πλαστικό άκρο και δοκίμασαν σε μικρή γαλατιέρα το αποτέλεσμα.
Εγώ νομίζω πως μόνο με εξάρτημα απο Silvia θα δεις κάτι καλύτερο.

http://m.youtube.com/watch?v=H5laAiLnxT0

peolinio
Δημοσιεύσεις: 29
Εγγραφή: Παρ Ιούλ 03, 2015 11:38 am
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Gaggia Baby Class
Μύλος:: Προσεχώς
Τοποθεσία: Κιλκίς

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από peolinio » Τετ Ιαν 06, 2016 10:11 pm

κάτοχος και εγώ της baby class, επίσης έχω αγοράσει καλαθάκι 2πλό nonpres άρα θα πρέπει να αφαιρέσω το μάυρο πλαστικό που υπάρχει μέσα στο pf? Επίσης σαν αξεσουάρ απο ότι είδα υπάρχει ανοξοίδωτο ακροφύσιο απο την gaggia θα κάνει κάποια διαφορά σε σχέση με το μαμα πλαστικό ή είναι μόνο για εφε ;

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από Artisti » Πέμ Ιαν 07, 2016 10:48 am

Να το αφαιρέσεις.
Κανένα panarello Gaggia δεν είναι της προκοπής.

http://www.gaggia-usa.com/skills/steami ... ing/nav/57

vaflito
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: Δευ Απρ 06, 2015 6:35 pm
Μηχανή:: Gaggia baby class
2η Μηχανή:: Wega concept
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από vaflito » Κυρ Ιαν 10, 2016 10:09 pm

Πάντως με αυτό το παναρελο, δεν ξέρω αν εγώ κάνω κάτι λάθος..αλλά το γάλα μου φουσκώνει απότομα σαν να εισάγεται νερό μέσα στη μοτα μαζί με τον ατμό, ανεβαίνει η στάθμη σχετικά γρήγορα, πριν να φτάσει ομως το γαλα στην σωστή θερμοκρασία. Εννοείται πως έχω εκ τονώσει αρχικά το ακροφυσιο από ότι νερό υπάρχει μέσα..

Gaggia BC
Δημοσιεύσεις: 801
Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
Όνομα: Μάκης
Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
Μύλος:: Mazzer Kony
2ος Μύλος:: Γουδί

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από Gaggia BC » Κυρ Ιαν 10, 2016 10:40 pm

Το μονο καλο που εχει το panarello ειναι οτι βγαινει.... Παντελως αχρηστο. Εγω πριν βαλω το silvia παντως, ειχα βγαλει το πλαστικο κομματι και ειχα σκετο το σιδερο. Καλυτερα ηταν,απλα ειναι κοντο αρα πρεπει ειτε να βαζεις πιο πολυ γαλα η να εχεις μικρη γαλατιερα

Άβαταρ μέλους
crs13
Δημοσιεύσεις: 93
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 24, 2016 6:00 pm
Όνομα: Christos
Μηχανή:: Lelit Anna PL41TEM
Μύλος:: Mazzer supper jolly
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από crs13 » Παρ Ιαν 29, 2016 2:18 am

vaflito έγραψε:Artisti ήμουν τυχερή και πήρα ταμπερ με ομοκεντρους κύκλους δώρο μαζί με τη μηχανή του :respekt: και όπως καταλαβαίνω πρέπει να βρω και κάποια ζυγαριά σε καλή τιμή..υπάρχει κάποια συμβουλή για να βελτιώσω τον ατμό χωρίς να κάνω μερεμετι πάνω στη μηχανή?
Καλησπέρα, μπορείς να μου πεις ποιο ήταν το tamper που είχε δώρο η Baby Class?

thanks

vaflito
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: Δευ Απρ 06, 2015 6:35 pm
Μηχανή:: Gaggia baby class
2η Μηχανή:: Wega concept
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από vaflito » Πέμ Μαρ 10, 2016 11:57 pm

Ενα Belogia με μπλε λαβή ειναι αν σε βοηθάει..αρκετά βαρύ και με κύκλους στην επιφάνεια

Άβαταρ μέλους
crs13
Δημοσιεύσεις: 93
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 24, 2016 6:00 pm
Όνομα: Christos
Μηχανή:: Lelit Anna PL41TEM
Μύλος:: Mazzer supper jolly
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από crs13 » Σάβ Μαρ 12, 2016 12:41 pm

vaflito έγραψε:Ενα Belogia με μπλε λαβή ειναι αν σε βοηθάει..αρκετά βαρύ και με κύκλους στην επιφάνεια
Ευχαριστώ για την απάντηση, λογικά αυτό εννοείς?
http://postimg.org/image/5v5v2qv7n/

ρωτάω γιατί εγώ έχω ένα belogia cobra το οποίο έχει περίεργη λαβή και πατάω στραβά κάποιες φορές τον καφέ.
είσαι ικανοποιημένος από το belogia που έχεις?

ionio
Δημοσιεύσεις: 60
Εγγραφή: Δευ Μαρ 07, 2016 2:25 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Gaggia New Baby
2η Μηχανή:: Bialetti
Μύλος:: Graef 800
2ος Μύλος:: Wmf
Οι καφέδες μου:: inedikimu

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από ionio » Πέμ Μαρ 16, 2017 1:16 pm

Έχει μετρήσει κάποιος την θερμοκρασία του καφέ
στο φλυτζάνι?
Έστω και σε κρύο φλυτζάνι.

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: espressάκι με την gaggia baby class

Δημοσίευση από Luckees » Πέμ Μαρ 16, 2017 1:59 pm

Εξαρτάται απ τη θερμοκρασία που ξεκινάς, αλλά σε κάθε περίπτωση η προθέρμανση της κούπας βοηθάει.

Απάντηση