Ιδια Γευση

[Ntinlanden]

Καιρο εχω να γραψω κατι εδω αλλα συχνα πυκνα μπαινω και διαβαζω.
Το "προβλημα" :
Εχω την εντυπωση πως οποιον και καφε να παρω (απο taf) εχω σχεδον το ιδιο γευστικο αποτελεσμα. Σωστος σε χρονους γρ. καφε και ml.
Μεχρι και καφε απο coffeeway πηρα και παλι τα ιδια. Ρωτησα τα παιδια στο coffeway που πηγαινω οτι ειμαι πολυ μακρια απο το αποτελεσμα που βγαζω απο το δικο τους γιατι παιρνω και ενα καφεδακι παντα για το δρομο. Για το δικο τους καφε μου ειπαν οτι βαζουν 15.9 γρ. Το εκανα και αυτο (με σωστους χρονους και ml. ξαναλεω) αλλα παλι τα ιδια παλι το ιδιο γνωστο αποτελεσμα που εχω παντα..
Η κατι δεν κανω καλα, η κατι δεν παει καλα, η εχω χασει τελειως τη γευση μου.
Αφαλατωση στη μηχανη να σας προλαβω περιπου καθε μηνα.
Ριχνω τις τελευταιες μου ελπιδες στο οτι δεν εχω καθαρισει ποτε το μυλο αλλα τοσο πολυ σημασια ομως?

[strider19]

Τι γευση παιρνεις απο τη μηχανη σου? Μουντος και με ενα κλικ πικραδας? Διοτι αυτο επαιρνα εγω οταν ειχα βαλει υψηλη ρυθμιση στο pid και τον εκαιγε.

[Ntinlanden]

Ειναι καπως περιεργος μουντος ναι καμμενος δε θα το ελεγα.
Δεν εχω πειραξει τιποτα στη μηχανη, στην αρχη ειχα μια σοβαρη διαφορα γευσεων τελευταια το εχω χασει αυτο.
Αναριωτιεμαι...

[strider19]

Δεν χανεις τιποτα να καθαρισεις το μυλο σου, αλλα ουτε εγω νομιζω να ειναι απο εκει.
Γυμνο pf εχεις? Διοτι ο χρονος και τα ml απο μονα τους δεν λενε και πολλα πραγματα.

[Ntinlanden]

Οχι γυμνο pf δεν εχω.
Αυτο που με προβληματιζει ειναι οτι δεν εχω αλλαξει κατι στη ρουτινα μου και πιο παλια ειχα ξεκαθαρο διαχωρισμο γευσεων..
Σκεφτομαι μηπως εχω κανει και καμια ζημια στη μηχανη στην αντλια με τα backflashing..

[Ntinlanden]

Τι γευση παιρνεις απο τη μηχανη σου? Μουντος και με ενα κλικ πικραδας? Διοτι αυτο επαιρνα εγω οταν ειχα βαλει υψηλη ρυθμιση στο pid και τον εκαιγε.

Αλεξανδρε σα να εχεις δικιο, μπορει και να ειναι λιγο καμμενος.
Καποιες φορες στην αρχη παρατηρω πολυ σκουρα (πολυ ομως) την εκχυλιση για ενα-δυο sec, αν σημαινει κατι αυτο.

PID δεν ειχα ουτε πριν ουτε τωρα ομως για να αλλαξω κατι.

Εκανα και ενα νεο backflashing ετσι για τα ματια του κοσμου μηπως καθαριζε απο τα ελαια αλλα δεν ειδα καμια διαφορα.
Σα να εχω την ελλειψη της γλυκας, του γλυκοπιοτου καφε που επερνα παλια δε ξερω και πως αλλιως να το περιγραψω.

[manyjobs23]

Φίλε στην θέση σου θα καθάριζα σχολαστικά τον μύλο και θα παρατηρούσα και αν έχουν κάποιο σημάδι σαν χτύπημα τα μαχαίρια του μήπως εχεις αλεσει κατα λάθος κάποιο πετραδακι μαζί με τους κόκκους του καφε.Επισης κανεις temperature surfing με την gaggia; αν και οποία και αν ειναι η ρουτίνα σου, λες πως πριν είχες καλύτερα αποτελεσματα οπότε μάλλον δεν φταίει αυτό.

[Ntinlanden]

Temperature surfing κανω. Ξερω πως δεν εχω και την καλυτερη μηχανη και ποσο μαλλον μυλο αλλα εχει πεσει πολυ η ποιοτητα του φλυτζανιου που παιρνω.
Θα καθαρισω τον μυλο και καποια στιγμη θα ανεβασω και ενα βιντεο μηπως φανει τιποτα εστω και χωρις naked pf μηπως με διαφωτισετε.

[Y.V]

Συμφωνω απολυτως με τον Μανο!
Το πρωτο που επρεπε να κανεις, ειναι να καθαρισεις καλα τον μυλο.
Οπως και να ελεγξεις τα μαχαιρια.

[Ntinlanden]

Καθαρισα και τον μυλο κοιταξα για τιποτα σημαδια στα μαχαιρια ολα οκ μου φανηκαν.
Πρεπει να εχει θεμα η μηχανη δε ξερω τι αλλο να σκεφτω.
Τι προτεινετε, σερβις-ελεγχο καπου και που?