CUP10 coffee roaster
-
- Δημοσιεύσεις: 44
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 26, 2014 1:22 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Gaggia Classic
- Μύλος:: Porlex
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Re: CUP10 coffee roaster
Με ψήσιμο 19/11 19.5 γραμμαρια στον porlex ειχα καλη ροή, λιγακι γρήγορη αλλα ωραια γευση . θα δοκιμασω με λιγο πιο σφιχτό τον μύλο και θα αναφερω αποτελεσματα.
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: CUP10 coffee roaster
Δοκιμασα την Κολομβια.. Πολυ φρέσκο ακόμα. Παρα πολύ εντονες γεύσεις με μια περιεργη πικρα. Περιμενουμε λοιπονevaskal έγραψε: ↑Τρί Νοέμ 27, 2018 11:52 pmΌ Μιχάλης λεει τουλάχιστον ένα 10ήμερο και μετά! Κάποιοι έχουν ανοίξει και στο 20ήμερο κάτι Αιθιοπίες... νομίζω οτι στις 4 μέρες είναι πολύ νωρίς... σε κάποιους που άνοιξα στις 5 μέρες ήταν πολυ δυνατοί. Δεν μπορω να το περιγράψω ακριβώς. Οσο πέρναγαν οι μέρες αναδύονταν οι γεύσεις. Εγώ βέβαια είχα κακές εκχυλίσεις οπότε δεν είμαι αντικειμενικός... πάντως για του Μιχάλη τους καφέδες γενικός κανόνας είναι το 15ήμερο. Αν ειναι σε 250άρια σακουλάκια άνοιξε ένα να δοκιμάσεις, έτσι από ακαδημαϊκή περιέργεια.
-
- Δημοσιεύσεις: 208
- Εγγραφή: Δευ Μάιος 19, 2014 10:59 am
- Όνομα: Βαγγέλης
- Μηχανή:: Expobar Brewtus IV-R
- 2η Μηχανή:: Saeco 8325
- Μύλος:: Compak K10 Conic
- 2ος Μύλος:: Mazzer Super Jolly E
- Οι καφέδες μου:: Assado, Mokka, Τaf, Cup10 και μπαγιάτικο
- Τοποθεσία: Ρέθυμνο Κρήτης
Re: CUP10 coffee roaster
Μου την έβγαζε κι εμένα την πίκρα. Και σε εσπρέσο και σε φίλτρου. Ακόμα και μετά από 20 ημέρες από το ψήσιμο.
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: CUP10 coffee roaster
Το εχω αντιμετωπισει ξανα με πολλους καφεδες, οχι μονο του καπτεν. Σε καποια φαση μαλιστα ψαχνομουν τι παει στραβα με τη μηχανη. Το συγκεκριμενο καφε τον ξερω, και κανονικα δε βγαζει καμμια πικρα, οταν ερθει στις μερες του φυσικα!
- spirosninja
- Δημοσιεύσεις: 118
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 11, 2013 1:30 pm
- Όνομα: Σπύρος
- Μηχανή:: Lelit pl41
- Μύλος:: Eureka manual
- Οι καφέδες μου:: Speciality
Re: CUP10 coffee roaster
μηπως εχει καποιος το ιδιο προβλημα με τον Yirgacheffe Chelelektu Washed Gr.1-Primrose Ethiopia? εχω κανει 4 shots και roast date 15/11
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 341
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: CUP10 coffee roaster
Εκτός από τον πρώτο έχω και τον δεύτερο, και τους δύο με rd 22-11. Παρόμοια θέματα με του Βασίλη και ακόμα χειρότερα μάλλον, ή εγώ δεν κατάφερα να τα ξεπεράσω.μηπως εχει καποιος το ιδιο προβλημα με τον Yirgacheffe Chelelektu Washed Gr.1-Primrose Ethiopia?
Ελπίζω να ήταν από τις τελευταίες δόσεις που είχαν πρόβλημα.
-
- Δημοσιεύσεις: 162
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 11, 2017 1:57 pm
- Όνομα: Νίκος
- Μηχανή:: Gaggia Classic 2014
- Μύλος:: Mazzer super jolly
- 2ος Μύλος:: Hario Skerton
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Round Cup, Cup 10 κτλ.
- Τοποθεσία: Athens
Re: CUP10 coffee roaster
Με τον Meseta σε τι συνταγή πήρατε καλύτερα αποτελέσματα?
- nodasgr
- Δημοσιεύσεις: 134
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 19, 2017 8:34 pm
- Όνομα: Νώντας
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST
- Μύλος:: Eureka Mignon
- Τοποθεσία: Ιωάννινα
Re: CUP10 coffee roaster
Ο Matahara Washed Gr1-Moplaco Ethiopia εξεραιτικος καφες ,θα ηθελα να τον ξαναδω στο site
- Jazz
- Δημοσιεύσεις: 1084
- Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
- Όνομα: Σταυριάνα
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- 2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
- Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
- Οι καφέδες μου:: Specialty
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: CUP10 coffee roaster
Χρόνια Πολλά στον Κάπτεν-Μιχάλη !!!! Χαρούμενα γενέθλια στον ψήστη !! Με υγεία και όλα τα καλά!
- M.speciality
- Δημοσιεύσεις: 132
- Εγγραφή: Τετ Οκτ 19, 2016 1:15 am
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: San Reno racer
- 2η Μηχανή:: Gina goat story
- Μύλος:: Mythos
- 2ος Μύλος:: Bunn G2
- Οι καφέδες μου:: Cup10
- Τοποθεσία: ΑΓΙΟΙ ΘΕΟΔΩΡΟΙ
- Επικοινωνία:
Re: CUP10 coffee roaster
Καλημέρα ευχαριστώ πολύ για τις ευχές καλή χρόνια σε όλους!!!!