Τα 4 «Μ» του espresso: Miscela (το χαρμάνι του καφέ), Macinacaffe (ο μύλος), Macchina (η μηχανή espresso), Mano (το χέρι του barista). Τα έχετε όλα σωστά;

  • Διαφήμιση

CUP10 coffee roaster

Re: CUP10 coffee roaster

Δημοσίευσηαπό Jazz » Δευτ. Μάιος 07, 2018 5:14 pm

Κατέφθασε η παραγγελιά!! Κλασική αξία ο Κάπτεν, στις 03/05 μπουμπούνησα το online order, και σήμερα κιόλας παρέλαβα μετά το ΣΚ ! :b050:
Thumbs Up για το νέο εντυπωσιακό χρώμα στα σακουλάκια!! Γούρλωσε από έκπληξη το μάτι ανοίγοντας τη σακούλα του ΕΛΤΑ. Πολύ μου άρεσε!

Οι καφέδες: 2χ Brazil blend για τα Freddo της οικογένειας που πλέον μπήκαν στην εποχή τους, ένα Rwanda και την καινούρια τη δεσποινίδα από Costa Rica.
Είμαι λοιπόν στην 4η ημέρα από RD, και σκεφτόμουν να ανοίξω την 'πορτοκαλένια' Rwanda για V60. Λέτε να πάρω αποτέλεσμα στο drip τόσο σύντομα ή να περιμένω 2 μέρες ακόμα ;; (δε θέλω να περιμένω!! Ήδη περιμένω να φτάσει η Πέμπτη για ένα microfarm project από Κένυα, οπότε άνθρωπος είμαι και εγώ ,καταλαβαίνετε, πόσο υπομονή να κάνω;; χαχαχα)
Σκεφτόμουν να την ανοίξω και να δώσω έμφαση στο bloom να πιάσω 30'' - 40'' ... Τι λέτε???
Συνημμένα
Cup10RED.jpg
New bag Color , bright Red !!
Άβαταρ μέλους
Jazz
 
Δημοσιεύσεις: 922
Εγγραφή: Κυρ. Ιουν. 12, 2016 4:12 pm
Τοποθεσία: Αθήνα
Όνομα: Σταυριάνα
Μηχανή: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή: V60Hario,Bonavita
Μύλος: Compak E10 ON DEMAND
Οι καφέδες μου: Specialty

Re: CUP10 coffee roaster

Δημοσίευσηαπό spirosninja » Δευτ. Μάιος 07, 2018 5:42 pm

την LA CABAÑA ESTATE - Costa Rica την εχει δοκιμασει κανεις σε espresso? βγαζει αρκετα φρουτα - λουλουδια?
Άβαταρ μέλους
spirosninja
 
Δημοσιεύσεις: 51
Εγγραφή: Παρ. Ιαν. 11, 2013 2:30 pm
Τοποθεσία: Ραφήνα
Όνομα: Σπύρος
Μηχανή: GAGGIA CLASSIC
Μύλος: Ascasso i2 mini
Οι καφέδες μου: Speciality

Re: CUP10 coffee roaster

Δημοσίευσηαπό Edesso » Δευτ. Μάιος 07, 2018 6:38 pm

Τη ξεκινω αυριο 14 ημερων, θα ενημερωσω.
Σταυρανια go for it!!!
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
 
Δημοσιεύσεις: 1074
Εγγραφή: Τετ. Φεβ. 13, 2013 5:46 pm
Τοποθεσία: Έδεσσα
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή: V60/Bonavita
Μύλος: Compak K10
2ος Μύλος: porlex more steps
Οι καφέδες μου: cup10 mokka

Re: CUP10 coffee roaster

Δημοσίευσηαπό spirosninja » Δευτ. Μάιος 07, 2018 6:41 pm

σε ευχαριστω πολυ! θα περιμενω :D γιατι ψηνομαι να την βαλω σε μια παραγγελια
Άβαταρ μέλους
spirosninja
 
Δημοσιεύσεις: 51
Εγγραφή: Παρ. Ιαν. 11, 2013 2:30 pm
Τοποθεσία: Ραφήνα
Όνομα: Σπύρος
Μηχανή: GAGGIA CLASSIC
Μύλος: Ascasso i2 mini
Οι καφέδες μου: Speciality

Re: CUP10 coffee roaster

Δημοσίευσηαπό Edesso » Τετ. Μάιος 09, 2018 5:25 pm

Cabana θελει μερες ακομα να καθαρισει, θα τον αφησω 3-4
καραμελα και μουρα πηρα με πολυ ηπια ενταση προς το παρων, πολυ ψιλο κοψιμο (3 γραμμες σε σχεση με τις αιθιοπιες, 2 με ρουαντα), θελει χρονο θα αλλαξει...
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
 
Δημοσιεύσεις: 1074
Εγγραφή: Τετ. Φεβ. 13, 2013 5:46 pm
Τοποθεσία: Έδεσσα
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή: V60/Bonavita
Μύλος: Compak K10
2ος Μύλος: porlex more steps
Οι καφέδες μου: cup10 mokka

Re: CUP10 coffee roaster

Δημοσίευσηαπό Edesso » Τρί. Μάιος 15, 2018 5:45 pm

Μετα απο μια βδομαδα τον ξαναπιανω, ανοιγοντας το σακουλι τρελη μυρωδια απο μουρα σαν τη guji sun dried ενα πραμα, καμμια σχεση με πριν, καθαρισε, καλο σωμα καραμελα μουρα και μπανανα, αν και δεν ειναι αιθιοπια το αποτελεσμα με ικανοποιει :lol:
espresso junkie...
Άβαταρ μέλους
Edesso
 
Δημοσιεύσεις: 1074
Εγγραφή: Τετ. Φεβ. 13, 2013 5:46 pm
Τοποθεσία: Έδεσσα
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή: V60/Bonavita
Μύλος: Compak K10
2ος Μύλος: porlex more steps
Οι καφέδες μου: cup10 mokka

Re: CUP10 coffee roaster

Δημοσίευσηαπό spirosninja » Τετ. Μάιος 16, 2018 4:30 pm

και εγω την ανοιξα πανω στο 7ημερο και δεν μπορω να πω οτι με ικανοποιησε αλλα η οπτικη πλευρα της εκχυλισης ηταν ηδονικη και μου φανηκε ευκολος . οποτε θα ξαναδοκιμασω σε κανα 10ημερο. μακαρι να ειναι οπως τα λες!
Άβαταρ μέλους
spirosninja
 
Δημοσιεύσεις: 51
Εγγραφή: Παρ. Ιαν. 11, 2013 2:30 pm
Τοποθεσία: Ραφήνα
Όνομα: Σπύρος
Μηχανή: GAGGIA CLASSIC
Μύλος: Ascasso i2 mini
Οι καφέδες μου: Speciality

Προηγούμενη

Επιστροφή στο ΚΑΦΕΔΕΣ από Cup10 Coffee Roaster

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης