Gaggia Brass Shower Holder for Ims Competition

[Edesso]

Τι σκληρος που σαι!!!

[Y.V]

Εχουμε ανάγκη το χιούμορ την σημερινή εποχή! Έστω και καυστικό μερικές φορές.

Βασιλη, το 68 ή το 70 καλαθακι πήρες;

[Edesso]

To 70.
Παντως για την ιστορια και την πληροφορηση των μελων, αλλαζοντας την ντουζιερα δουλεψα με το καλαθακι της γιαγιας περιπου 10 μερες, η διαφορα στην γευση αισθητη απο την 1η κιολας εκχυλιση παρολο που επεσα 2γρ.
Επειτα δανειστηκα το vst 18γρ που εχει υψος 24mm, οσο και της γιαγιας, πηρε 0,5γρ παραπανω το πολυ με το ζορι 1 γρ δηλ επαιζα στα 18γρ περιπου, το δουλεψα για 2 βδομαδες. Ειναι πολυ καλο καλαθακι και δεν μου φανηκε τοσο δυσκολο.
Καταλαβα οτι επρεπε να παρω πιο βαθυ καλαθακι για να ξαναπαω στα 19-20γρ, οι επιλογες δυο, vst 20gr στα 26mm και to IMS στα 26,5mm.
Διαλεξα το δευτερο γιατι το βρηκα πιο οικονομικα στο elektros.it στα 22,3 ευρω με τα μεταφορικα.
Αισθηση μου ειναι οτι παιρνω πιο ευδιακριτες γευσεις με το IMS, βεβαια με 2 γρ παραπανω καφε στο καλαθακι, ενω στο VST ειχα πιο στρογγυλεμενο σωμα γευστικα.
Ολα αυτα ομως ειναι υποκειμενικα και ισως να εχουν διαφορετικη συμπεριφορα απο καφε σε καφε το καθε καλαθακι.
Παντως τωρα τελευταια εχω κοψει και το levelling οπως πεφτει ο καφες απο το μυλο, ενα χτυπημα στο παγκο και πατημα, στη γευση δεν βλεπω και καμμια διαφορα.

[Y.V]

[Y.V]

Τωρα που ξαναδιάβασα το θέμα και πρόσεξα την επικεφαλίδα, βλεπω ότι ήμουν Of topic!

Ισως αυτα τα ποστ θα έπρεπε να βρισκονται σε θεμα που αφορα ντουζιερες και καλαθάκια για να συνεχίσουμε εκεί!

[cadm8]

Για την Lelit δεν έχει...

[gmathio]

To 70.
Παντως για την ιστορια και την πληροφορηση των μελων, αλλαζοντας την ντουζιερα δουλεψα με το καλαθακι της γιαγιας περιπου 10 μερες, η διαφορα στην γευση αισθητη απο την 1η κιολας εκχυλιση παρολο που επεσα 2γρ.
Επειτα δανειστηκα το vst 18γρ που εχει υψος 24mm, οσο και της γιαγιας, πηρε 0,5γρ παραπανω το πολυ με το ζορι 1 γρ δηλ επαιζα στα 18γρ περιπου, το δουλεψα για 2 βδομαδες. Ειναι πολυ καλο καλαθακι και δεν μου φανηκε τοσο δυσκολο.
Καταλαβα οτι επρεπε να παρω πιο βαθυ καλαθακι για να ξαναπαω στα 19-20γρ, οι επιλογες δυο, vst 20gr στα 26mm και to IMS στα 26,5mm.
Διαλεξα το δευτερο γιατι το βρηκα πιο οικονομικα στο elektros.it στα 22,3 ευρω με τα μεταφορικα.
Αισθηση μου ειναι οτι παιρνω πιο ευδιακριτες γευσεις με το IMS, βεβαια με 2 γρ παραπανω καφε στο καλαθακι, ενω στο VST ειχα πιο στρογγυλεμενο σωμα γευστικα.
Ολα αυτα ομως ειναι υποκειμενικα και ισως να εχουν διαφορετικη συμπεριφορα απο καφε σε καφε το καθε καλαθακι.
Παντως τωρα τελευταια εχω κοψει και το levelling οπως πεφτει ο καφες απο το μυλο, ενα χτυπημα στο παγκο και πατημα, στη γευση δεν βλεπω και καμμια διαφορα.

Επειδή κι εγώ έχω το brass shower holder και τη σίτα της Nuova Simonelli στην Classic, ποιό portafilter χρησιμοποιείς ? Γιατί με το διπλό της Gaggia, παίρνει μέχρι 16 γραμμάρια και για να πάω στα 18 και 18,5 πρέπει να χρησιμοποιήσω το naked. Υπάρχει περίπτωση στο διπλό portafilter της gaggia να βάλω το IMS καλαθάκι στα 20 γραμμάρια,(στα 26,5 mm, όπως λες) για να χωράει επιτέλους τον καφέ που θέλω?

[Carlito]

Υπάρχει και τριπλό καλαθάκι για την Classic που χωράει 25γρ.

viewtopic.php?f=2&t=3253

[charkyriak]

Χαίρετε,
Η σίτα της IMS (GA 200 IM) για gaggia μπαίνει και σε "μαμά"
gaggia Baby (με το shower holder που έρχεται από το εργοστάσιο);;;
Επίσης τα καλαθάκια της Η26.5 κάνουν για το gaggia naked pf
και αν ναι ποιο; Το ridgeless ή το άλλο;
Ευχαριστώ

[Edesso]

Φιλε gmathio, το καλαθακι (οχι portafilter ) που χρησιμοποιουσα ηταν το κανονικο της γιαγιας (Η 24mm) χωρις την εσοχη. Με τον συγκεκριμενο καφε που ειχα τοτε και γενικοτερα σχεδον με ολους τους καφεδες ημουν +-19,5γρ, μιλαμε παντα στο puck οταν κουμπωσεις μεχρι τη μεση της διαδρομης το portafilter, να εμφανιζεται ιχνος απο το κεντρο-βιδα της ντουζιερας.
Με την αλλαγη δισκου και IMS simonelli ντουζιερα επεσε στα 17-17,5γρ το πολυ max.
Με το VST 18γρ(Η 24mm) οπως εγραψα πηρε 0,5-1γρ παραπανω.
Με το IMS καλαθακι με Η 26,5mm ανεβηκαμε στα +-19,5, πχ τωρα στο καφε που πινω ειμαι αναμεσα 19-19,5γρ.
Το καλαθακι που ερχεται με το naked της γιαγιας εχει υψος 28mm.
Υπαρχει το VST 20γρ με υψος 26mm και μετα ειναι το VST 22γρ με υψος 28mm και το αντιστοιχο της IMS με υψος 28,5mm.
Ελπιζω να ημουν κατανοητος και να βοηθησα

Φιλε charkyriak, εννοειται πως κανουν για το naked pf, ή με εσοχη ή οχι ειναι το ιδιο για μενα με ολα κανεις τη δουλεια σου
το δικο μου ειναι το Β70 με εσοχη, ισα ισα δεν φευγει με τιποτα απο την θεση του οταν ριχνεις το puck, ενω το VST που το δουλεψα για δυο βδομαδες χωρις εσοχη καποιες φορες εβγαινε λιγο απο τη θεση του.