Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Καλησπέρα στο φόρουμ,
έδωσα παραγγελία για τους παραπάνω καφέδες με την προσφορά της παγκόσμιας ημέρας καφέ 1/10 , παρέλαβα 5/10 , και οι τρεις με ημερομηνία ψησίματος 2/10 . Περίμενα υπομονετικά και ξεκίνησα να δοκιμάζω στις 12. Ανοίγω σακουλάκι Hondura άρωμα ελάχιστο . Ξεκινάω δοκιμές , από βαθμό άλεσης μέχρι θερμοκρασία το αποτέλεσμα που κατάφερα ύστερα από πάρα πολλές δοκιμές είναι να έχω ένα καφέ λίγο πάνω από το ξέπλυμα. Συγνώμη που εκφράζομαι έτσι αλλά η απογοήτευση μου ήταν τεράστια. Συνεχίζω και με τους άλλους δυο οι οποίοι ήταν λίγο έως πολύ χειρότεροι. Ούτε στο σούπερ μάρκετ τέτοια απογοήτευση.
Έχει συμβεί σε κάποιον άλλο; Ή ήταν μια κακιά στιγμή που έβαλαν απλά πρόσφατη ημερομηνία σε μπαγιάτικους καφέδες; Μπαγιάτικο πράσινο σπυρί; Ή οτιδήποτε άλλο τέλος πάντων;
έδωσα παραγγελία για τους παραπάνω καφέδες με την προσφορά της παγκόσμιας ημέρας καφέ 1/10 , παρέλαβα 5/10 , και οι τρεις με ημερομηνία ψησίματος 2/10 . Περίμενα υπομονετικά και ξεκίνησα να δοκιμάζω στις 12. Ανοίγω σακουλάκι Hondura άρωμα ελάχιστο . Ξεκινάω δοκιμές , από βαθμό άλεσης μέχρι θερμοκρασία το αποτέλεσμα που κατάφερα ύστερα από πάρα πολλές δοκιμές είναι να έχω ένα καφέ λίγο πάνω από το ξέπλυμα. Συγνώμη που εκφράζομαι έτσι αλλά η απογοήτευση μου ήταν τεράστια. Συνεχίζω και με τους άλλους δυο οι οποίοι ήταν λίγο έως πολύ χειρότεροι. Ούτε στο σούπερ μάρκετ τέτοια απογοήτευση.
Έχει συμβεί σε κάποιον άλλο; Ή ήταν μια κακιά στιγμή που έβαλαν απλά πρόσφατη ημερομηνία σε μπαγιάτικους καφέδες; Μπαγιάτικο πράσινο σπυρί; Ή οτιδήποτε άλλο τέλος πάντων;
- PaNoSS
- Δημοσιεύσεις: 506
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: Rocket R58v2
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
- Μύλος:: OE Pharos v2.0
- 2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
- Τοποθεσία: Πάτρα
Re: Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Ποιο μαγαζί δεν μας είπες..
-
- Δημοσιεύσεις: 171
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: lelit pl41em
- Μύλος:: Niche zero
- 2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
- Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Μαλλον από το ίδιο μαγαζί ψωνίσαμε γιατί και εγώ παρήγγειλα 4 σακουλάκια καφέ(Κένυα, Ινδονησία, Νικαράγουα και Ρουάντα) στις 1/10 λόγω του ότι είχε έκπτωση 20% με ημερομηνία ψησίματος όλων 2/10. Από Ινδονησία έμεινα ευχαριστημένος. Μολις τον άνοιξα μύρισαν αρώματα και στην άλεση το ίδιο. Πήρα καλά φλυτζάνια. Από Νικαράγουα εντελώς αδιάφορος όπως είπες χωρίς κανένα άρωμα και από Κένυα πλήρη απογοήτευση. Ίσως η χειρότερη Κένυα που έχω δοκιμάσει. Ρουάντα δεν άνοιξα ακόμα.
Τα κατάστημα είναι το handpickers. Δεν είναι μυστικό. Εδώ γράφουμε τις εμπειρίες μας γι'αυτό υπάρχει το φόρουμ. Να πω ότι έχω πιει κατά καιρούς πολύ ωραίους καφέδες από το συγκεκριμένο κατάστημα αλλά έχει τύχει να πιω και χάλια όπως η συγκεκριμένη Κένυα.
Τα κατάστημα είναι το handpickers. Δεν είναι μυστικό. Εδώ γράφουμε τις εμπειρίες μας γι'αυτό υπάρχει το φόρουμ. Να πω ότι έχω πιει κατά καιρούς πολύ ωραίους καφέδες από το συγκεκριμένο κατάστημα αλλά έχει τύχει να πιω και χάλια όπως η συγκεκριμένη Κένυα.
- todoornot
- Δημοσιεύσεις: 341
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Flair Pro 2
- Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
- 2ος Μύλος:: Aergrind
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Το νήμα εδώ είναι στην κατηγορία Καφέδες από Taresso.
-
- Δημοσιεύσεις: 171
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: lelit pl41em
- Μύλος:: Niche zero
- 2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
- Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Ούτε εγώ το πρόσεξα..
Re: Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Αν θεωρείτε ότι ταιριάζει καλύτερα σε άλλη κατηγορία , μπορούμε να το μεταφέρουμε ώστε να γίνει πιο γόνιμη συζήτηση.
-
- Δημοσιεύσεις: 178
- Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Lelit Glenda
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA
Re: Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Αγόρασα κι εγώ αρκετούς καφέδες στην προσφορά, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω αντιμετωπίσει κάποιο πρόβλημα.
Re: Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Τι καφέδες αγόρασες;Alexandros έγραψε: ↑Κυρ Οκτ 29, 2023 1:33 pmΑγόρασα κι εγώ αρκετούς καφέδες στην προσφορά, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω αντιμετωπίσει κάποιο πρόβλημα.
-
- Δημοσιεύσεις: 178
- Εγγραφή: Τρί Μάιος 12, 2020 12:23 am
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Lelit Glenda
- Μύλος:: Niche Zero
- 2ος Μύλος:: ProBarista G-IOTA
Re: Απογοήτευση από Hondura SHG/Papua New Guinea/Brazil Fazenda Sertao
Από Handpickers:giannaros έγραψε: ↑Κυρ Οκτ 29, 2023 3:24 pmΤι καφέδες αγόρασες;Alexandros έγραψε: ↑Κυρ Οκτ 29, 2023 1:33 pmΑγόρασα κι εγώ αρκετούς καφέδες στην προσφορά, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω αντιμετωπίσει κάποιο πρόβλημα.
Dark Sparrow espresso blend
La Laguna/Περού (Organic)
Burtukaana Wote Konga #2
Κι από Chain που έχει τους ίδιους καφέδες και έβαλε την ίδια προσφορά:
Burtukaana Wote Konga #2 Ethiopia
Gitesi Imbuto #1 Rwanda
La Claudina Colombia
La Pastora #2 Colombia
Los Monges Costa Rica
Με τη μία Κολομβία πάλεψα με πολύ channeling - λίγο αναμενόμενο λόγω light ψησίματος - αλλά δεν απογοητεύτηκα από γεύση και αρώματα.