ColdBrew at Home

Είμαστε μεσογειακή χώρα, καλώς ή κακώς τα θέλουμε τα δροσερά μας.
Απάντηση
gtone:1
Δημοσιεύσεις: 21
Εγγραφή: Κυρ Μαρ 18, 2018 1:05 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: LaPavoni EBR
Μύλος:: Mazzer Major
Τοποθεσία: Μελισσια

ColdBrew at Home

Δημοσίευση από gtone:1 » Πέμ Ιουν 07, 2018 3:19 pm

Υλικα παρασκευης:
1) Γυαλινο Βαζο, 2) Γυαλινο μπουκαλι (700ml και ανω), 3) Χωνι, 4) Φιλτρα Chemex, 5) Σουρωτηρι, 6) Τουλπανι, 7) Ζυγαρια.

Η παρασκευη είναι πανευκολη…
Βαζουμε την αναλογια καφε-νερου που επιθυμουμε μεσα στο γυαλινο βαζο και το αφηνουμε στο ψυγειο για 12ωρες.
Σουρωνουμε στο γυαλινο μπουκαλι και ειναι ετοιμο..
Η συγκεκριμενη συνταγη επειδη ειναι λιγο 'μεστη' (1λιτρο νερου με 250γρ καφε) μπορει να αραιωθει με παγο ή κρυο νερο ή και τα δυο....
Προσωπικα βαζω 2~3 παγακια στο ποτηρι και τα σκεπαζω με καφε.
resized_resized_1.jpg
resized_resized_1α.jpg
resized_resized_2.jpg
resized_resized_3.jpg
resized_resized_4.jpg
resized_resized_5.jpg
resized_resized_6.jpg
resized_resized_7.jpg
resized_resized_8.jpg
resized_resized_9.jpg

harryv
Δημοσιεύσεις: 427
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 28, 2014 10:34 pm
Όνομα: Χάρης
Μηχανή:: French press :((
Μύλος:: Hario χειροκίνητος
Οι καφέδες μου:: Προς το παρόν απέξω

Re: ColdBrew at Home

Δημοσίευση από harryv » Παρ Ιουν 08, 2018 9:00 am

gtone:1 έγραψε:
Η συγκεκριμενη συνταγη επειδη ειναι λιγο 'μεστη' ....
:respekt: για το "μεστή"

gtone:1
Δημοσιεύσεις: 21
Εγγραφή: Κυρ Μαρ 18, 2018 1:05 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: LaPavoni EBR
Μύλος:: Mazzer Major
Τοποθεσία: Μελισσια

Re: ColdBrew at Home

Δημοσίευση από gtone:1 » Παρ Ιουν 08, 2018 9:19 pm

Με καταλαβαινεις Χαρη!! :a013:

Απάντηση