Lelit Bianca DB με pressure profile
-
- Δημοσιεύσεις: 60
- Εγγραφή: Τρί Οκτ 28, 2014 7:55 am
- Όνομα: Χρηστος
- Μηχανή:: Nuova simonelli osca
- Μύλος:: Graef cm 800
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: Barista shop espresso blend
Re: Lelit Bianca DB με pressure profile
Πολύ τίμια για τα λεφτα της. Περιμένουμε παρουσίαση!!!
- Jazz
- Δημοσιεύσεις: 1084
- Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
- Όνομα: Σταυριάνα
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- 2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
- Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
- Οι καφέδες μου:: Specialty
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Lelit Bianca DB με pressure profile
Σήμερα μόλις είδα ότι η μηχανή έγινε 'άμεσα διαθέσιμη' στο barista.gr ! Μπαίνοντας σχεδόν καθημερινά στο site, την έβλεπα σε κατάσταση 'κατόπιν παραγγελίας'.
Περιμένουμε με αγωνία μήνυμα από τον κ. Βασίλη για την επερχόμενη παρουσίαση.
Περιμένουμε με αγωνία μήνυμα από τον κ. Βασίλη για την επερχόμενη παρουσίαση.
-
- Δημοσιεύσεις: 222
- Εγγραφή: Κυρ Ιαν 22, 2012 1:09 pm
- Όνομα: Μιχάλης
- Μηχανή:: QM Silvano Evo
- Μύλος:: Niche zero
- Τοποθεσία: Λευκωσία
-
- Δημοσιεύσεις: 684
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Decent DE1XL
- Μύλος:: Ek43s
- Τοποθεσία: Πειραιας
Re: Lelit Bianca DB με pressure profile
Ενα ενδιαφέρον βιντεο για το πώς συμπεριφέρεται η θερμοκρασία του νερού στην νεα bianca .
Προσέξτε την θερμοκρασιακή ''αστάθεια'' του Ε61 group για το οποίο βέβαια δεν ευθύνεται η Lelit αφού ειναι κατασκευαστικό μειονέκτημα του συγκεκριμένου τύπου group.
Προσέξτε την θερμοκρασιακή ''αστάθεια'' του Ε61 group για το οποίο βέβαια δεν ευθύνεται η Lelit αφού ειναι κατασκευαστικό μειονέκτημα του συγκεκριμένου τύπου group.
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Lelit Bianca DB με pressure profile
Aφου σχεδίασε εξ ολοκλήρου μια νέα μηχανή θα έπρεπε o σχεδιασμός να γίνει επάνω σε άλλο τύπο group .
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
-
- Δημοσιεύσεις: 684
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Decent DE1XL
- Μύλος:: Ek43s
- Τοποθεσία: Πειραιας
Re: Lelit Bianca DB με pressure profile
Αν γινοταν σε αλλο τύπο group θα ειχε και εντελως άλλη τιμή!
Οι μηχανές με saturated group και flow profile έχουν διπλάσια τιμή + ....
Οι μηχανές με saturated group και flow profile έχουν διπλάσια τιμή + ....
- cosini
- Δημοσιεύσεις: 400
- Εγγραφή: Παρ Ιουν 16, 2017 10:57 am
- Όνομα: Δημητρης
- Μηχανή:: Cosini DB espresso
- 2η Μηχανή:: Cosini Lever machine
- Μύλος:: Baratza Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: HRM 350 ROASTING
- Οι καφέδες μου:: all
- Τοποθεσία: αθηνα
- Επικοινωνία:
Re: Lelit Bianca DB με pressure profile
Το ότι έχουν διπλάσια τιμή δεν λέει κάτι , μαρκετινγκ είναι , η διαφορά κόστους κατασκευής τώρα για μια εταιρία από e61 σε saturated σίγουρα δεν είναι συν 2500 .
Από εκεί και πέρα ούτε αυτή είναι στις φθηνές κατηγορίες ώστε να πούμε ότι ήθελε να κρατήσει την τιμή σε χαμηλά επίπεδα .
Απλά για τον αντίλογο έβαλε σε μια e61 pressure profile και ζητά τα διπλά χρήματα.
Από εκεί και πέρα ούτε αυτή είναι στις φθηνές κατηγορίες ώστε να πούμε ότι ήθελε να κρατήσει την τιμή σε χαμηλά επίπεδα .
Απλά για τον αντίλογο έβαλε σε μια e61 pressure profile και ζητά τα διπλά χρήματα.
5M οι απόλυτοι κανόνες για έναν τέλειο εσπρέσσο.
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
1. Miscela: το χαρμάνι
2. Macchine caffe Espresso: Η μηχανή
3. Macinadosatore: Ο μύλος κοπής
4. Mano dell'operatore: Το «χέρι» του μπαρίστα
5. Manutenzione: Η συντήρηση
- ioannisz
- Δημοσιεύσεις: 197
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 30, 2017 8:29 pm
- Όνομα: Γιάννης
- Μηχανή:: ECM Giotto 2001 mod
- Μύλος:: Mazzer kony
- 2ος Μύλος:: niche zero
- Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες
- Τοποθεσία: Μαρούσι
Re: Lelit Bianca DB με pressure profile
Είναι ένα φαινόμενο που το έχω δει σε όλα τα γκρουπ που έχω μετρήσει θερμοκρασία. Σε άλλα λιγότερο, σε άλλα περισσότερο.
Μα δεν είναι φυσικό μια μικρότερη μάζα νερού (λόγω μειωμένης ροής), που ένα 'σταθερό' περιβάλλον την αναγκάζει να χάσει θερμότητα, να αντισταθεί το ίδιο?
Εδώ όμως έχω να παρατηρήσω κάτι. Ότι με το Ε61 μπορείς και να παίξεις (με την βοήθεια ενός θερμομέτρου μπροστά) με την θερμοκρασία ώστε να έχεις 1-2 βαθμούς μεγαλύτερη κατά το preinfusion από ότι στην εκχύλιση. Πράγμα που το θέλεις καμιά φορά στο profiling. Άσε που σε saturated group θα είναι δύσκολη η υλοποίηση. Άποψή μου.
Το τέλειο για εμένα θα ήταν να είχε στο Ε61 μπροστά, εκτός από το μανόμετρο και ένα θερμόμετρο. Ή να το έκαναν κάπως να είναι και όμορφο.
Πάντως για εμένα δεν δείχνει κάποιο μειονέκτημα, παρά το φυσικό που συμβαίνει για να είναι ενήμερος ο barista για το λάβει υπ' όψιν του. Άλλωστε δίνει και λύση για την αντιμετώπισή του.
Άσχετο με την οικονομική πραγματικότητα της χώρας μας, για εμένα πάντα και κρίνοντας από τις τιμές άλλων μηχανών, η συγκεκριμένη μηχανή είναι best buy για αυτά που προσφέρει. Το αν θα μαζέψω ποτέ τα χρήματα ή θα κάνω λίγη υπομονή ακόμα για να πάω στο επόμενο best buy, θα το δείξει ο χρόνος.
Μα δεν είναι φυσικό μια μικρότερη μάζα νερού (λόγω μειωμένης ροής), που ένα 'σταθερό' περιβάλλον την αναγκάζει να χάσει θερμότητα, να αντισταθεί το ίδιο?
Εδώ όμως έχω να παρατηρήσω κάτι. Ότι με το Ε61 μπορείς και να παίξεις (με την βοήθεια ενός θερμομέτρου μπροστά) με την θερμοκρασία ώστε να έχεις 1-2 βαθμούς μεγαλύτερη κατά το preinfusion από ότι στην εκχύλιση. Πράγμα που το θέλεις καμιά φορά στο profiling. Άσε που σε saturated group θα είναι δύσκολη η υλοποίηση. Άποψή μου.
Το τέλειο για εμένα θα ήταν να είχε στο Ε61 μπροστά, εκτός από το μανόμετρο και ένα θερμόμετρο. Ή να το έκαναν κάπως να είναι και όμορφο.
Πάντως για εμένα δεν δείχνει κάποιο μειονέκτημα, παρά το φυσικό που συμβαίνει για να είναι ενήμερος ο barista για το λάβει υπ' όψιν του. Άλλωστε δίνει και λύση για την αντιμετώπισή του.
Άσχετο με την οικονομική πραγματικότητα της χώρας μας, για εμένα πάντα και κρίνοντας από τις τιμές άλλων μηχανών, η συγκεκριμένη μηχανή είναι best buy για αυτά που προσφέρει. Το αν θα μαζέψω ποτέ τα χρήματα ή θα κάνω λίγη υπομονή ακόμα για να πάω στο επόμενο best buy, θα το δείξει ο χρόνος.
Μηχανήματα παρελθόντος :Lelit Victoria PL91T, Gaggia Classic, Bezzera bz99s, Brasilia Century, Ascaso i2, Mazzer Super Jolly, K10
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Lelit Bianca DB με pressure profile
Το brew boiler το έχουν τοποθετήσει με κλίση όπως κάνει η rocket; (δεν ξέρω αν το αναφέρει στο βίντεο γιατί δεν έχω ήχο)
Πολύ όμορφη πάντως και με δυνατά χαρακτηριστικά.
Πολύ όμορφη πάντως και με δυνατά χαρακτηριστικά.