Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
anepro

Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από anepro » Σάβ Δεκ 04, 2010 5:40 pm

Διαβάζοντας όλο και περισσότερο τα θέματα του forum (σαν νέο μέλος) από τη μια μαθαίνω πολλά για τον espresso αλλά από την άλλη κάνω δεύτερες σκέψεις σχετικά με την μελλοντική αγορά μηχανής. Διαβάζοντας τα προβλήματα που αντιμετώπισαν οι: Alex_Under εδώ viewtopic.php?f=5&t=708
Costas εδώ viewtopic.php?f=5&t=164 όπως επίσης ο
Βαγγελης ο καφετζης εδώ viewtopic.php?f=5&t=361
προβληματίζομαι, και ενώ αμφιταλαντευόμουν ανάμεσα σε Gaggia Baby και Silvia, τώρα έχω πελαγώσει.

[Ευχαριστώ τον Mod Christos για τη διόρθωση] :OOPS:

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από Christos » Σάβ Δεκ 04, 2010 6:03 pm

Για να δοθεί κάποια λύση στο δίλλημα σου πρέπει να αναφέρεις και το συνολικό ποσό που είσαι διατεθειμένος να πληρώσεις. Μην ξεχνάς ότι για έναν μύλο θα χρειαστεί να βάλεις το χέρι στην τσέπη για κατ΄ελάχιστο 200 ευρώ.
Αναφορικά με τα προβλήματα που αναφέρεις, στην περίπτωση του Alex μου φαίνεται σαν μεμονωμένο γεγονός και στις περιπτώσεις των Gaggia ήταν μικροπροβλήματα που εύκολα επιδιορθώθηκαν. Τέλος δεν υπάρχει μηχανή που να σε εξασφαλίζει 100% για το ότι δεν θα παρουσιάσει ποτέ πρόβλημα.
Το δίλλημα κατ΄ εμέ είναι μόνο οικονομικό και πάντοτε λαμβάνοντας υπόψιν και την αγορά μύλου, που όπως λέει και ο Άρης και που θα συμφωνήσω μαζί του:
aris έγραψε: Συμπέρασμα για όσους σκέφτονται την αγορά οποιουδήποτε μύλου:καλύτερα μια πιο φθηνή μηχανή espresso με μύλο,παρά μια καλή μηχανή χωρίς
viewtopic.php?f=6&p=7679#p7679
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

anepro

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από anepro » Σάβ Δεκ 04, 2010 6:13 pm

Σε αυτή την περίπτωση μάλλον βαραίνει περισσότερο η επιλογή της Gaggia Baby με έναν μύλο στα επόμενα βήματα.

@Christos: Γιατί τελικά επέλεξες Dose μύλο; Δεν αλλοιώνεται το άρωμα του φρεσκοκομμένου καφέ από τα υπολείμματα προηγούμενης κοπής που παραμένουν στο δοσομετρητή; Εκτός εάν καθαρίζεις το δοσομετρητή σχολαστικά, πριν από κάθε παρασκευή καφέ.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από Christos » Σάβ Δεκ 04, 2010 6:16 pm

Είμαστε εκτός θέματος εδώ, αλλά μια γρήγορη απάντηση είναι ότι δεν χρησιμοποιώ τον δοσομετρητή. Όπως κόβει ο μύλος γεμίζω ταυτόχρονα οπότε δεν μένει καφές στον doser. Για περισσότερα διάβασε στο σχετικό θέμα με τον μύλο μου.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

anepro

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από anepro » Σάβ Δεκ 04, 2010 6:39 pm

Christos έγραψε:Για να δοθεί κάποια λύση στο δίλλημα σου πρέπει να αναφέρεις και το συνολικό ποσό που είσαι διατεθειμένος να πληρώσεις. Μην ξεχνάς ότι για έναν μύλο θα χρειαστεί να βάλεις το χέρι στην τσέπη για κατ΄ελάχιστο 200 ευρώ.
Αναφορικά με τα προβλήματα που αναφέρεις, στην περίπτωση του Alex μου φαίνεται σαν μεμονωμένο γεγονός και στις περιπτώσεις των Gaggia ήταν μικροπροβλήματα που εύκολα επιδιορθώθηκαν. Τέλος δεν υπάρχει μηχανή που να σε εξασφαλίζει 100% για το ότι δεν θα παρουσιάσει ποτέ πρόβλημα.
Το δίλλημα κατ΄ εμέ είναι μόνο οικονομικό και πάντοτε λαμβάνοντας υπόψιν και την αγορά μύλου, που όπως λέει και ο Άρης και που θα συμφωνήσω μαζί του:
aris έγραψε: Συμπέρασμα για όσους σκέφτονται την αγορά οποιουδήποτε μύλου:καλύτερα μια πιο φθηνή μηχανή espresso με μύλο,παρά μια καλή μηχανή χωρίς
viewtopic.php?f=6&p=7679#p7679
Μακάρι να έχεις δίκιο για τα παραπάνω προβλήματα.

Η αγορά του σέτ μπορεί να γίνει και ξεχωριστά.Να πάρω πρώτα τη μηχανή και μετά από λίγο καιρό (αποταμίευσης) να αγοράσω και το μύλο. Ούτως ή άλλως μέχρι κάποιος νέος χρήστης να μάθει τα χούγια της μηχανής θα χρειαστεί αρκετός χρόνος. Το θέμα είναι αν κατασκευαστικά και μόνο (το τελικό αποτέλεσμα δε νομίζω να διαφέρει και πολύ...μάλλον) είναι τέτοια η διαφορά στην "ποιότητα" της μηχανής (Silvia) που να δικαιολογεί και τη μεγάλη διαφορά στην τιμή (απο τη Baby).

Εδώ θα μπορούσε να με διαφωτίσεις εσύ φίλε Χρίστο που έχεις και τις δυο και οποιοσδήποτε άλλος έχει ίδια πείρα φυσικά.

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από Christos » Σάβ Δεκ 04, 2010 7:11 pm

Για εμένα δεν γίνεται ξεχωριστά. Τι να μάθεις από την μηχανή όταν θα έχεις λάθος καφέ με λάθος κόψιμο; Όσο περνάει ο καιρός αρχίζω να πιστεύω ότι μάλλον ο μύλος θα πρέπει να είναι η πρώτη αγορά και μετά εαν δεν υπάρχει το χρήμα η μηχανή. Πχ παίρνεις έναν Macap MC4, αγοράζεις μία Gaggia Pure στα 99 ευρώ προσφορά ή πίνεις καφέ φίλτρου στο μεσοδίαστημα και παράλληλα αρχίζεις να εξοικονομείς χρήματα για την αγορά μιας καλύτερης μηχανής.

Στο ερώτημα σου, και οι δύο μηχανές κάνουν καλό espresso (πάντα με μύλο). Στην Silvia πληρώνεις και άλλα πράγματα που εξαρτόμενα από τις προτιμήσεις του καταναλωτή είναι σημαντικά ή μη. Πχ το inox φινίρισμα, οι καλύτεροι διακόπτες, η ρυθμιζόμενη πίεση, το μεγαλύτερο και ποιοτικά καλύτερο ορειχάλκινο boiler, το καλύτερο steam wand για cappuccinno, η καλύτερη πλατφόρμα για μελλοντικά mods, όλα αυτά αποτελούν πιθανές αιτίες για το αυξημένο κόστος της αγοράς μιας Silvia.
Τι θα αγόραζες εσύ για παράδειγμα δύο Ford Focus 1.4 ή μια BMW 318;
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

anepro

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από anepro » Σάβ Δεκ 04, 2010 7:23 pm

Σ' ευχαριστώ για τη βοήθεια σου. Ελπίζω να κάνουν καμιά καλή προσφορά τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές.

Απορίες: Αν αγοράσω τη Silvia από το γερμανικό site η εγγύηση της ισχύει κανονικά στην Ελλάδα (λόγω ΕΕ); Έχουν εξουσιοδοτημένο service Θεσσαλονίκη η Rancilio και η Gaggia;

Dimitris_P

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από Dimitris_P » Σάβ Δεκ 04, 2010 7:35 pm

επίσης για να μη μπλέκεις με mods, pids, άγχη, θερμοκρασίες και ιστορίες, ανεβαίνεις λίγο παραπάνω και παίρνεις αυτή τη μηχανή

Isomac Zaffiro Semi Professional Espresso Coffee Machine

και έναν mazzer mini electronic κ είσαι άρχοντας δε θα χεις να φοβάσαι τίποτα για μια ζωή :worthy:

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από Christos » Σάβ Δεκ 04, 2010 7:43 pm

Για την Silvia πρέπει να ρωτήσεις στην Taf. Για τις Gaggia, η αρχική στάση τους είναι να μην αναγνωρίζουν την ευρωπαϊκή εγγύηση. Στην δικιά μου Baby χρειάστηκε να παρέμβει η Gaggia Italy για να μου φτιάξουν κάτι στην μηχανή.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

anepro

Re: Δίλλημα μεταξύ Silvia και Gaggia Baby.

Δημοσίευση από anepro » Σάβ Δεκ 04, 2010 9:23 pm

Dimitris_P έγραψε:επίσης για να μη μπλέκεις με mods, pids, άγχη, θερμοκρασίες και ιστορίες, ανεβαίνεις λίγο παραπάνω και παίρνεις αυτή τη μηχανή

Isomac Zaffiro Semi Professional Espresso Coffee Machine

και έναν mazzer mini electronic κ είσαι άρχοντας δε θα χεις να φοβάσαι τίποτα για μια ζωή :worthy:
Μη μου βάζετε κι άλλες επιλογές στη ζυγαριά :shock: μπερδεύομαι περισσότερο!

Απάντηση