Καλαθάκια
- Βαγγελης ο καφετζης
- Δημοσιεύσεις: 1559
- Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
- Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
- Μύλος:: Compak K10 conic
- 2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
- Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
- Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά
Καλαθάκια
Είπα πως θα ήταν καλό να βάλουμε μερικά καλαθάκια που έχουμε ώστε να μπορούμε να τα κρίνουμε.
Το original που είχε η δική μου Gaggia New Baby ζυγίζει 26.91gr ακριβώς.Μπορεί να γράφει πως είναι για διπλό βλ. 14+γρ,όμως χωράει πολλά παραπάνω.Δεν μπορώ όμως να το πω τριπλό, γιατί με 19gr και 20gr καφέ που βάζω,δεν μπορεί να μου δώσει τριπλό εσπρέσο,αλλά διπλό (περίπου).2-2.5oz με κρέμα και 1.5oz καφέ.Και όλα αυτά λόγω early blonding.
To τριπλό καλαθάκι ζυγίζει 31.16gr και χωράει,περίπου τα ίδια γραμμάρια καφέ .
Μιλάμε για 30gr περίπου άνετα.Χρειάζεται μεγάλη εξάσκηση όμως.Σαν να αρχίζεις την παρασκευή καφέ σχεδόν απο την αρχή,λόγω της ποσότητας.Διαφορετικά κοψίματα απο το διπλό και μεγάλη προσοχή στην ίση κατανομή του καφέ και στο πάτημα.Σίγουρα όμως έχεις περισσότερα ml σωστού καφέ,χωρίς early blonding.Για όσους αντέχουν να πιουν τόση ποσότητα!Ότι πρέπει για το πρωινό..
Εδώ φαίνεται η διαφορά στο εσωτερικό, με το τριπλό να έχει ''αυλάκι'' ενώ της Gaggia οχι,αλλά να κάνει μία κλήση πρός το εσωτερικό στα μισά και να μικραίνει η διάμετρος του,ενώ το τριπλό είναι ευθύγραμμο σε όλο το μήκος του. Απο ένα link του Spyro, λένε οτι προτιμούν τα καλαθάκια με ίσιες γραμμές και όχι γωνίες όπως της Gaggia.Χωράει περισσότερο καφέ αλλά και δίνει καλύτερα αποτελέσματα.Το συγκρίνουν με ένα διπλό της La Marzocco (LM),αλλά κάπως έτσι είναι και το τριπλό.
Θα προτιμούσα και γώ ένα LM.Λογικά και μόνο φαντάζομαι πως θα έχει περισσότερο σώμα το αποτέλεσμα.
Εδώ φαίνονται και οι τρύπες. Κλείνοντας να πω οτι το τριπλό είναι το πιο κατάλληλο και για φωτογραφίες ή βίντεο.Ο κώνος που σχηματίζεται κατα την εκχύλιση είναι πολύ μεγάλος και άν όλα πάνε καλά,πολύ όμορφος!Το αγαπάει ο φακός..
Τέτοια εκχύλιση με μεγάλο κώνο πέτυχα και μία φορά με το διπλό.Δυστυχώς δεν μπόρεσα να καταλάβω τον λόγο της όμορφης εκχύλισης..
Γι'αυτό και συνεχίζω τις προσπάθειες!
Το original που είχε η δική μου Gaggia New Baby ζυγίζει 26.91gr ακριβώς.Μπορεί να γράφει πως είναι για διπλό βλ. 14+γρ,όμως χωράει πολλά παραπάνω.Δεν μπορώ όμως να το πω τριπλό, γιατί με 19gr και 20gr καφέ που βάζω,δεν μπορεί να μου δώσει τριπλό εσπρέσο,αλλά διπλό (περίπου).2-2.5oz με κρέμα και 1.5oz καφέ.Και όλα αυτά λόγω early blonding.
To τριπλό καλαθάκι ζυγίζει 31.16gr και χωράει,περίπου τα ίδια γραμμάρια καφέ .
Μιλάμε για 30gr περίπου άνετα.Χρειάζεται μεγάλη εξάσκηση όμως.Σαν να αρχίζεις την παρασκευή καφέ σχεδόν απο την αρχή,λόγω της ποσότητας.Διαφορετικά κοψίματα απο το διπλό και μεγάλη προσοχή στην ίση κατανομή του καφέ και στο πάτημα.Σίγουρα όμως έχεις περισσότερα ml σωστού καφέ,χωρίς early blonding.Για όσους αντέχουν να πιουν τόση ποσότητα!Ότι πρέπει για το πρωινό..
Εδώ φαίνεται η διαφορά στο εσωτερικό, με το τριπλό να έχει ''αυλάκι'' ενώ της Gaggia οχι,αλλά να κάνει μία κλήση πρός το εσωτερικό στα μισά και να μικραίνει η διάμετρος του,ενώ το τριπλό είναι ευθύγραμμο σε όλο το μήκος του. Απο ένα link του Spyro, λένε οτι προτιμούν τα καλαθάκια με ίσιες γραμμές και όχι γωνίες όπως της Gaggia.Χωράει περισσότερο καφέ αλλά και δίνει καλύτερα αποτελέσματα.Το συγκρίνουν με ένα διπλό της La Marzocco (LM),αλλά κάπως έτσι είναι και το τριπλό.
Θα προτιμούσα και γώ ένα LM.Λογικά και μόνο φαντάζομαι πως θα έχει περισσότερο σώμα το αποτέλεσμα.
Εδώ φαίνονται και οι τρύπες. Κλείνοντας να πω οτι το τριπλό είναι το πιο κατάλληλο και για φωτογραφίες ή βίντεο.Ο κώνος που σχηματίζεται κατα την εκχύλιση είναι πολύ μεγάλος και άν όλα πάνε καλά,πολύ όμορφος!Το αγαπάει ο φακός..
Τέτοια εκχύλιση με μεγάλο κώνο πέτυχα και μία φορά με το διπλό.Δυστυχώς δεν μπόρεσα να καταλάβω τον λόγο της όμορφης εκχύλισης..
Γι'αυτό και συνεχίζω τις προσπάθειες!
Re: Καλαθάκια
εμένα η baby δεν είχαν μέσα οι πανηλίθιοι το κλασσικό διπλό αλλά pressurized. και παρήγγειλα από το coffeehit το διπλό.
τώρα χρησιμοποιώ πάνω το naked που ήρθε με δικό του basket. περιγραφή δε λέει πόσο είναι αλλά με levelling χωράει γύρω στα 16. πιο ακριβείς αριθμοί άλλη φορά με τη ζυγαριά, τώρα ύπνος
τώρα χρησιμοποιώ πάνω το naked που ήρθε με δικό του basket. περιγραφή δε λέει πόσο είναι αλλά με levelling χωράει γύρω στα 16. πιο ακριβείς αριθμοί άλλη φορά με τη ζυγαριά, τώρα ύπνος
- After
- Δημοσιεύσεις: 1040
- Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
- Όνομα: Γιωργος
- Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Hello Africa
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Καλαθάκια
Πριν καμποσο καιρο, ειχα παει και ειχα αγορασει αυτο το perfect cream φιλτρο, που εχει και το μικρο πλαστικο που μπαινει στο PF
Eνα πραγμα μπορω να πω, οτι με αυτο το φιλτρο, μετατρεπεται η gaggia σε μια φτηνη μηχανη των 60€
Eτσι κι αλλιως χρησιμοποιω γυμνο PF, αλλα συνιστω μακρια απο αυτο το πραγμα, εκτος και αν καποιος χρησιμοποιει καφε απο super market, τοτε ομως δεν αξιζει να εχεις gaggia, και μια μηχανη των 60€ αρκει
Eνα πραγμα μπορω να πω, οτι με αυτο το φιλτρο, μετατρεπεται η gaggia σε μια φτηνη μηχανη των 60€
Eτσι κι αλλιως χρησιμοποιω γυμνο PF, αλλα συνιστω μακρια απο αυτο το πραγμα, εκτος και αν καποιος χρησιμοποιει καφε απο super market, τοτε ομως δεν αξιζει να εχεις gaggia, και μια μηχανη των 60€ αρκει
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Καλαθάκια
Μπράβο Βαγγέλη, ξεκαθάρισες τα πράγματα με τον καλύτερο τρόπο.
Μόνο μου κάνει εντύπωση η διαφορά βάρους που έχουν οι ζυγίσεις μας, οπότε καθαρά από περιέργεια θα ήθελα και άλλα μέλη με το original διπλό καλαθάκι της Gaggia να το ζυγίσουν και να μας πουν τα αποτελέσματα τους.
Βαγγέλης: 26,9 g
Χρήστος: 26,0 g
Μόνο μου κάνει εντύπωση η διαφορά βάρους που έχουν οι ζυγίσεις μας, οπότε καθαρά από περιέργεια θα ήθελα και άλλα μέλη με το original διπλό καλαθάκι της Gaggia να το ζυγίσουν και να μας πουν τα αποτελέσματα τους.
Βαγγέλης: 26,9 g
Χρήστος: 26,0 g
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Re: Καλαθάκια
το διπλό που πήρα από coffeehit: 26.6 gr
αυτό που ήρθε με το naked από pasmarose: 27gr
το 2ο είναι κάτι χιλιοστά πιο ψηλό και μεγαλύτερη εσωτερική διάμετρο προς το βάθος μετά το ridge
αυτό που ήρθε με το naked από pasmarose: 27gr
το 2ο είναι κάτι χιλιοστά πιο ψηλό και μεγαλύτερη εσωτερική διάμετρο προς το βάθος μετά το ridge
- Alex_Under
- Δημοσιεύσεις: 784
- Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia
- Μύλος:: Rancilio Rocky
- Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Re: Καλαθάκια
Διαφωτήστε με λίγο. Είμαι στο πρόθυρα να πατήσω "Checkout".
Αυτό κάνει για την silvia?
http://www.pasmarose.de/catalog/spout-t ... afbec2b89f
Αυτό κάνει για την silvia?
http://www.pasmarose.de/catalog/spout-t ... afbec2b89f
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Καλαθάκια
Αυτό χωράει μόνο εάν έχεις naked. Εάν είναι να το αγοράσεις μαζί με naked στείλε πρώτα email στον Andrea εάν χωράει χωρίς να κάνεις κάποιο modification και εάν ταιριάζει για Silvia.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- Alex_Under
- Δημοσιεύσεις: 784
- Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
- Όνομα: Αλέξανδρος
- Μηχανή:: Rancilio Silvia
- Μύλος:: Rancilio Rocky
- Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
- Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη
Re: Καλαθάκια
Off topic:
Όσον αφορά το Naked, δεν υπάρχει πλέον Naked για Rancilio στο site. Να υποθέσω ότι είναι out-of-stock? Σκέφτομαι να μου κάνω ένα δώρο για τα Χριστούγεννα. Έχεις κάποιο εναλλακτικό url για καλαθάκι/naked?
Όσον αφορά το Naked, δεν υπάρχει πλέον Naked για Rancilio στο site. Να υποθέσω ότι είναι out-of-stock? Σκέφτομαι να μου κάνω ένα δώρο για τα Χριστούγεννα. Έχεις κάποιο εναλλακτικό url για καλαθάκι/naked?
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Καλαθάκια
Σαν πρόταση (για να σε φιτιλιάρω γνωρίζοντας ότι μέχρι Αυστραλία έχουν φτάσει παραγγελίες σου ) θα μπορούσες να δοκιμάσεις το παρακάτω διπλό:
http://www.espressoparts.com/MZ_107A#star_rating
http://www.espressoparts.com/MZ_107A#star_rating
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.