Καλαθάκια

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
AaSa
Δημοσιεύσεις: 5
Εγγραφή: Σάβ Ιούλ 21, 2018 4:45 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: San Marco Practical
Μύλος:: San Marco 90/T

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από AaSa » Πέμ Οκτ 11, 2018 1:16 am

Καλησπερα
εχω μια San Marco η οποια εχει portafilter 55αρι, δυσκολος αριθμος.
Το διπλο καλαθακι στα χαρτια χωραει 14γρ.Μιας και θελω να μεταπηδησω σε specialty καφεδες, διαβασα οτι μπορεις(;)- πρεπει(;) να βαλεις 18γρ, 20γρ, οποτε λεω να παρω τριπλο καλαθακι που λεει οτι παιρνει 21γρ,
εχω βρει αυτο εδω που λεει οτι κανει https://www.coffeeparts.com.au/parts-by ... ter-basket

Αξιζει ο κοπος; Θα ειναι λιγα τα 14 γρ για να βγει ενας σεβαστος καφες;

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Artisti » Πέμ Οκτ 11, 2018 2:10 am

Σε 55άρι δεν νομίζω ότι θα πας πάνω από 18γρ.
Δες αν έχει κάτι και ο Δοΐκα.

AaSa
Δημοσιεύσεις: 5
Εγγραφή: Σάβ Ιούλ 21, 2018 4:45 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: San Marco Practical
Μύλος:: San Marco 90/T

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από AaSa » Πέμ Οκτ 11, 2018 2:15 am

Το τριπλο της SM το δινει σαν 21γρ, αλλα εστω και τα 18 ειναι καλυτερα απο τα 14γρ

Joe
Δημοσιεύσεις: 29
Εγγραφή: Σάβ Σεπ 30, 2017 6:28 am
Όνομα: Giannis
Μηχανή:: Lelit plust pid
Μύλος:: Bezzera bb005
Οι καφέδες μου:: Kudu,cup10,mokka,taresso
Τοποθεσία: Σπάρτη
Επικοινωνία:

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Joe » Παρ Δεκ 28, 2018 4:14 am

Καλησπερα και απο μενα στην παρεα
Ψαχνω για 57mm καλαθακι για λελιτ μηχανη με μεγαλυτερη χωρητικοτητα. Το μαμα καλαθακι μου χωραει απο 15 μεχρι 17 γρ με τα χιλια ζορια αλλα θα ηθελα να βαζω παραπανω. Εχω βρει αυτο https://www.bluestarcoffee.eu/ascaso-57 ... -579-p.asp για το οποιο στις κριτικες λεει ενας χρηστης λελιτ οτι χωραει 19 γρ . Πως γινεται αυτο ομως δε ξερω γιατι εχει τις ιδιες διαστασεις με το μαμα καλαθακι της λελιτ και λιγο μικροτερες κιολας. Επισης βλεπω και ενα στο bariata.gr https://www.barista.gr/el/filter-basket-57mm-18-20gr. Ξερει κανεις αν αυτα χωρανε οντως πανω απο 17 γρ καφε ή αν υπαρχει καποιο αλλο καλαθακι συμβατο με το γυμνο pf της λελιτ?

kspyr
Δημοσιεύσεις: 148
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 10:47 am
Όνομα: Ντίνος
Μηχανή:: Gaggia Pure
2η Μηχανή:: AEG EA150 Crema
Μύλος:: Eureka Mignon
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από kspyr » Πέμ Ιαν 03, 2019 10:52 am

Το πόσο καφέ χωράει κάθε φίλτρο έχει να κάνει και με το είδος/ψήσιμο του καφέ. Για παράδειγμα οι ξανθοί καφέδες έχουν μεγαλύτερο βάρος για τον ίδιο όγκο καφέ σε σχέση με μεσαία ή σκούρα ψησίματα.

Joe
Δημοσιεύσεις: 29
Εγγραφή: Σάβ Σεπ 30, 2017 6:28 am
Όνομα: Giannis
Μηχανή:: Lelit plust pid
Μύλος:: Bezzera bb005
Οι καφέδες μου:: Kudu,cup10,mokka,taresso
Τοποθεσία: Σπάρτη
Επικοινωνία:

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Joe » Παρ Ιαν 04, 2019 10:29 pm

Σιγουρα..δεν λεω το αντιθετο. Αυτο που ρωταω ειναι αν υπαρχει καλαθακι(57mm παντα) που να χωραει περισσοτερο καφε ή αν εχει δοκιμασει κανεις τα καλαθακια που ανεφερα πριν

Malous
Δημοσιεύσεις: 1
Εγγραφή: Δευ Ιαν 21, 2019 2:45 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: Ascaso Uno Steel
Μύλος:: Ascaso Uno Steel

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Malous » Δευ Ιαν 21, 2019 3:28 pm

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα.
Έχω και εγώ μία Ascaso που είναι 57mm και θα ήθελα να ρωτήσω αν τελικά το δοκίμασε κανένας το basket για περισσότερη ποσότητα καφέ. Ευχαριστώ. :coffee:

Joe
Δημοσιεύσεις: 29
Εγγραφή: Σάβ Σεπ 30, 2017 6:28 am
Όνομα: Giannis
Μηχανή:: Lelit plust pid
Μύλος:: Bezzera bb005
Οι καφέδες μου:: Kudu,cup10,mokka,taresso
Τοποθεσία: Σπάρτη
Επικοινωνία:

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Joe » Τρί Ιαν 29, 2019 1:54 am

Φιλε μου εσενα ποσο σου χωραει το καλαθακι? Εγω παραδοξως το ελυσα καπως το προβλημα μου. Παραγγειλα ενα γυμνο κλειστρο για λελιτ απο maxicoffee και μου ηρθε μαζι με ενα διπλο καλαθακι μεσα το οποιο ειναι πιο μεγαλο απο το διπλο της λελιτ. Σκεψου απο 16-17 που εβαζα στο κανονικο καλαθακι στο μεγαλυτερο βαζω 19-20. Αφου ειναι 57mm θα κανει και για τη δικη σου μηχανη αυτο. Μπορεις να τους στειλεις ενα μειλ να τους ρωτησεις :)

CoffeePoison
Δημοσιεύσεις: 30
Εγγραφή: Τρί Φεβ 11, 2020 2:46 pm

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από CoffeePoison » Σάβ Απρ 04, 2020 10:39 pm

Joe έγραψε:
Παρ Δεκ 28, 2018 4:14 am
Καλησπερα και απο μενα στην παρεα
Ψαχνω για 57mm καλαθακι για λελιτ μηχανη με μεγαλυτερη χωρητικοτητα. Το μαμα καλαθακι μου χωραει απο 15 μεχρι 17 γρ με τα χιλια ζορια αλλα θα ηθελα να βαζω παραπανω. Εχω βρει αυτο https://www.bluestarcoffee.eu/ascaso-57 ... -579-p.asp για το οποιο στις κριτικες λεει ενας χρηστης λελιτ οτι χωραει 19 γρ . Πως γινεται αυτο ομως δε ξερω γιατι εχει τις ιδιες διαστασεις με το μαμα καλαθακι της λελιτ και λιγο μικροτερες κιολας. Επισης βλεπω και ενα στο bariata.gr https://www.barista.gr/el/filter-basket-57mm-18-20gr. Ξερει κανεις αν αυτα χωρανε οντως πανω απο 17 γρ καφε ή αν υπαρχει καποιο αλλο καλαθακι συμβατο με το γυμνο pf της λελιτ?
Το https://www.barista.gr/el/filter-basket-57mm-18-20gr χωράει ως και 20gr σε μπαγιάτικο και ως 22gr σε speciality άνετα. Το έχω δουλέψει με αρκετούς καφέδες. Η ποιότητα κατασκευής φαίνεται να είναι ίδια (όχι ότι καλύτερο) με το διπλό-μαμά καλαθάκι... . που για εμένα χωράει 17gr κ 20 gr αντίστοιχα . Έχω την εντύπωση ότι για να πάρεις το ίδιο αποτέλεσμα στο φλιτζάνι απαιτείται συνολική αλλαγή στην παραμετροποίηση. Εγώ θέλω να αγοράσω το καλαθάκι που αναφέρεις στο πρώτο σύνδεσμο... https://www.bluestarcoffee.eu/ascaso-57 ... -579-p.asp λόγω ποιότητας. Να το αντικαταστήσω δηλαδή με το διπλό - μαμά καλαθάκι. Πιστεύω ότι θα έχει την ίδια χωρητικότητα... 17gr σε μπαγιάτικο / 20gr speciality

albert8721
Δημοσιεύσεις: 1
Εγγραφή: Τρί Μαρ 17, 2020 11:48 am

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από albert8721 » Πέμ Απρ 09, 2020 5:21 pm

Καλησπέρα σε όλους !

Ήθελα να ρωτήσω αν έχει κάποιος πρόταση για γυμνό portafilter και καλαθάκι 51mm.
Έχω Delonghi ec685. Έχω ψάξει στα διάφορα μαγαζιά online (barista.gr κλπ) και δε βρίσκω κάτι μικρότερο απο 57/58.
Κυρίως το καλαθάκι με νοιάζει και αν δε βρω portafilter θα κάτσω να το κόψω το δικό μου.

Ευχαριστώ
Albert

Απάντηση