Σελίδα 5 από 6
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Τρί Ιουν 12, 2018 5:44 pm
από President
harryv έγραψε:Περισσότερα ηλεκτρονικά, χειρότερος περιστροφικός διακόπτης ατμού.
Τα περισσότερα ηλεκτρονικά, από ένα ωραίο video tutorial που είδα online, φαίνεται να βελτιώνουν την εμπειρία του αρχάριου χρήστη, οπότε θα τα έβαζα στο + και όχι στο -
που φαντάζομαι τα βάζεις εσύ, "επειδή τα ηλεκτρονικά χαλάνε".
Το μανόμετρο επίσης είναι plus, σωστά.
Το ότι φαίνεται λίγο πιο συμμαζεμένη σε πλάτος είναι plus.
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιουν 13, 2018 12:48 am
από nodasgr
Και η PLUST ειναι αρκετα μαζεμενη σε πλατος ,δες και τις διαστασεις . Οσο για το μανομετρο μπορεις να την στειλεις στο barista.gr και να σου βαλουν νομιζω με 50-60 ευρω οποτε το χρειαστεις . Απ τη στιγμη που δεν εχεις καποιο προβλημα στην αντλια νομιζω οτι το μανομετρο χρησιμευει μονο στο να ρυθμισεις την πιεση ,πραγμα που παλι θελει "τεχνικο" διοτι ειναι κολλημενη με κολλα η βαλβιδα (opv) απ τη μαμα.
Ασχετο , για ζυγαρια που ειπώθηκε πριν ,μπορεις να βρεις με 5-6 ευρω μεσω ebay με ακριβεια 0.01 γραμμαριου . Θα κανει πανω κατω 1 μηνα να σου ερθει αλλα το ιδιο προιον εδω θα το πληρωσεις 15-20 ευρω .
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιουν 13, 2018 1:53 am
από President
Ναι την είδα, κι αυτή μαζεμένη είναι. Απλά αναρρωτιέμαι αν αξίζει τα λεφτά της η PL91.
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Παρ Ιουν 22, 2018 1:15 pm
από sterpas
President έγραψε: ↑Τετ Ιουν 13, 2018 1:53 am
Απλά αναρρωτιέμαι αν αξίζει τα λεφτά της η PL91.
Η δικια μου εμπειρια μεχρι στιγμης με την μηχανη λεει πως τα αξιζει και με το παραπανω!
Πριν την παρω ειχα ακριβως το ιδιο διλλημα. Αξιζει δεν αξιζει? Οποιον ρωτουσα στα forum μου ελεγε πως ειναι πολλα τα λεφτα για την μηχανη αφου με 80€ παραπανω παιρνεις την Bezzera Unica (δοκιμασμενη και με E61). Οποτε κρατα τα λεφτα σου και παρε καλυτερο μυλο μου ελεγαν ολοι. Στην περιπτωση σου τον εχεις ηδη απο οτι βλεπω οποτε αυτο δεν ειναι επιλογη για σενα...
Τελικα δεν ακουσα κανεναν κι εκανα το δικο μου και ειλικρινα δεν εχω μετανιωσει στιγμη (αν και δεν θα με χαλουσε ενα upgrade στον μυλο). Ειμαι παρα πολυ χαρουμενος τοσο απο το εμφανισιακο οσο και απο το γευστικο και πρακτικο αποτελεσμα. Υπαρχει νημα στο φορουμ για την μηχανη οπου ο Γιαννης υπερναναλυει τις δυνατοτητες της, θα το βρεις πολυ χρησιμο.
Εμενα παντως αυτο που με εκανε να την προτιμησω απο την PL41 ηταν καποιες αναφορες που διαβαζα (μπορει να ειναι και μουφες) για τζογους στο portafilter και διαφορα αλλα αρνητικα σχολια για την ποιοτητα των υλικων (οχι του αποτελσματος του καφε). Επισης στα + ειναι και η αυτοματη πληρωση του boiler καθως και η αυτοματη λειτουργια backflush.
Με λιγα λογια μου εχει λυσει τα χερια και παλι αυτην θα αγοραζα αν μου ξαναδινοταν η επιλογη.
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Σάβ Ιουν 23, 2018 12:46 am
από President
sterpas έγραψε: ↑Παρ Ιουν 22, 2018 1:15 pm
President έγραψε: ↑Τετ Ιουν 13, 2018 1:53 am
Απλά αναρρωτιέμαι αν αξίζει τα λεφτά της η PL91.
Η δικια μου εμπειρια μεχρι στιγμης με την μηχανη λεει πως τα αξιζει και με το παραπανω!
Πριν την παρω ειχα ακριβως το ιδιο διλλημα. Αξιζει δεν αξιζει? Οποιον ρωτουσα στα forum μου ελεγε πως ειναι πολλα τα λεφτα για την μηχανη αφου με 80€ παραπανω παιρνεις την Bezzera Unica (δοκιμασμενη και με E61). Οποτε κρατα τα λεφτα σου και παρε καλυτερο μυλο μου ελεγαν ολοι. Στην περιπτωση σου τον εχεις ηδη απο οτι βλεπω οποτε αυτο δεν ειναι επιλογη για σενα...
Τελικα δεν ακουσα κανεναν κι εκανα το δικο μου και ειλικρινα δεν εχω μετανιωσει στιγμη (αν και δεν θα με χαλουσε ενα upgrade στον μυλο). Ειμαι παρα πολυ χαρουμενος τοσο απο το εμφανισιακο οσο και απο το γευστικο και πρακτικο αποτελεσμα. Υπαρχει νημα στο φορουμ για την μηχανη οπου ο Γιαννης υπερναναλυει τις δυνατοτητες της, θα το βρεις πολυ χρησιμο.
Εμενα παντως αυτο που με εκανε να την προτιμησω απο την PL41 ηταν καποιες αναφορες που διαβαζα (μπορει να ειναι και μουφες) για τζογους στο portafilter και διαφορα αλλα αρνητικα σχολια για την ποιοτητα των υλικων (οχι του αποτελσματος του καφε). Επισης στα + ειναι και η αυτοματη πληρωση του boiler καθως και η αυτοματη λειτουργια backflush.
Με λιγα λογια μου εχει λυσει τα χερια και παλι αυτην θα αγοραζα αν μου ξαναδινοταν η επιλογη.
Γεια σου φίλε Στέργιο,
η αλήθεια είναι ότι κι εγώ τελικά για την Unica θα πήγαινα σε αυτά τα χρήματα, αλλά είπα να βάλω ένα όριο στην "υπερβολή" μου και επέλεξα την PL41 PLUST Pid, μιας και το το συνολικό κόστος της παραγγελίας ξεπερνά την τιμή της PL91
Ωραία η Unica, ωραίοι και οι αυτοματισμοί της PL91, αλλά κάπου έπρεπε να μπει ένα φρένο και σε μένα μπήκε εκεί
Το καλό είναι πως και οι μηχανές προτείνονται και είναι δοκιμασμένες.
Πως τα πας με τον μύλο μας; Βγάζεις καλό αποτέλεσμα;
Με τι καφέ παίζεις;
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιουν 28, 2018 4:03 pm
από President
Καλησπέρα και πάλι.
Ήρθαν τα πράγματα και είμαι έτοιμος να ξεκινήσω να πίνω ωραία φρεντάκια.
Τελικά κατέληξα στην PL41 Plus T με PiD, στην οποία ζήτησα να μου ρυθμίσουν την πίεση στα 9bar και να εγκατασταθεί μανόμετρο.
Επίσης πήρα μια ζυγαριά ακριβίας με χρονόμετρο, ένα tamper 58.5mm, ένα leveling tool και ένα VST καλαθάκι 18gr, ridgeless.
Καθαριστικά μύλο και μηχανή, βουρτσάκια, πετσετούλες κλπ.
ΓΙα το φρέντο μου τώρα, εκτός από μια χιλιάδα καλαμάκαι και ένα 350ml σέηκερ με σίτα, για φραπιέρα προτίμησα τη Νοτιομακεδονίτικη εταιρία Άρτεμις.
Να ευχαριστήσω τους φίλους και φίλη Luckees, lio14, Jazz, Christos, Artisti, Nodasgr, harryV που με βοήθησαν στην επιλογή μου με τις απαντήσεις τους, αλλά και που ανέχτηκαν τις αρχάριες ερωτήσεις / απορίες μου!
Επίσης να πω ότι τα περισσότερα πράγματα αγοράστηκαν από το barista.gr.
Όταν έρχεσαι σε επικοινωνία με τον Βασίλη, καταλαβαίνεις ότι είναι επαγγελματίας και πρόθυμος να βοηθήσει.
Έχω περίπου 1.000.000 ερωτήσεις, αλλά θα κάνω την κάθε μια στο ανάλογο θέμα
Να και μια φωτογραφία του setup μου
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιουν 28, 2018 4:40 pm
από Luckees
Μεγειές!
Έκανες καλές επιλογές που πιστεύω οτι θα σε ανταμείψουν. Σούπερ και η επιλογή της φραπιέρας.
Θα σου πρότεινα κάποια στιγμή να πάρεις και ένα γυμνό, είναι μεγάλο σχολείο.
Προτίμησε φρέσκους ποιοτικούς καφέδες και το μέλλον διαγράφεται λαμπρό!
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιουν 28, 2018 5:28 pm
από President
Luckees έγραψε: ↑Πέμ Ιουν 28, 2018 4:40 pm
Μεγειές!
Έκανες καλές επιλογές που πιστεύω οτι θα σε ανταμείψουν. Σούπερ και η επιλογή της φραπιέρας.
Θα σου πρότεινα κάποια στιγμή να πάρεις και ένα γυμνό, είναι μεγάλο σχολείο.
Προτίμησε φρέσκους ποιοτικούς καφέδες και το μέλλον διαγράφεται λαμπρό!
Ευχαριστώ!
Το γυμνό είναι η επόμενη αγορά μου
Σχετικά με τους καφέδες έχω μια ερώτηση. Κάποια στιγμή βρέθηκε στα χέρια μου αυτός ο καφές, ο οποίος προέρχεται από ένα μικρό coffee roadster στο Brighton. Η ημερομηνία λέει 17 Μαΐου. Η σακούλα δεν έχει ανοιχτεί και είναι ποιοτική.
Θεωρείται μπαγιάτικος τώρα που είναι τέλη Ιουνίου;
Σκέφτομαι να ξεκινήσω τους πειραματισμούς μου μαζί του, και μετά να ανοίξω το σακουλάκι taresso tigrato
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Πέμ Ιουν 28, 2018 6:29 pm
από Christos
Καλορίζικα Θανάση! Σε πολύ λίγο καιρό θα πίνεις καφεδάκια που ούτε θα τα φανταζόσουν. Μπορείς μια χαρά να ξεκινήσεις με τον καφέ που έχεις (@33), στην χειρότερη περίπτωση να είναι μια ελάχιστη ιδέα πιο ξινός.
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Δημοσιεύτηκε: Παρ Ιουν 29, 2018 12:18 am
από President
Christos έγραψε: ↑Πέμ Ιουν 28, 2018 6:29 pm
Καλορίζικα Θανάση! Σε πολύ λίγο καιρό θα πίνεις καφεδάκια που ούτε θα τα φανταζόσουν. Μπορείς μια χαρά να ξεκινήσεις με τον καφέ που έχεις (@33), στην χειρότερη περίπτωση να είναι μια ελάχιστη ιδέα πιο ξινός.
Ευχαριστώ Χρήστο!
Πάει και ο @33, αναλώθηκε στα πειράματα άλεσης του μύλου και δε πρόλαβα να δοκιμάσω σταγόνα
Στην πρώτη εκχύλιση, ένα ποτήρι αμερικάνο γέμισε σε 15 δευτερόλεπτα. Ήταν τόσο γρήγορα που η εκχύλιση ήταν σχεδόν αραιή, χωρίς το καφετί χρώμα του εσπρέσο.
Ακόμα δεν έχω καταφέρει να βγάλω κάτι σωστό, αλλά που θα πάει, θα το βρω