Αγορά μηχανής espresso

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Prodromaki
Δημοσιεύσεις: 15
Εγγραφή: Κυρ Απρ 01, 2018 10:45 pm

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από Prodromaki » Πέμ Απρ 26, 2018 7:08 pm

Ήρθε πριν λίγη ώρα. Την ξεπακέταρα, την ψιλοέστησα και αφού την άναψα με το water tank γεμάτο έκανα την διαδικασία γέμισης του boiler, άνοιξα έναν kimbo που πήρα για τις πρώτες δοκιμές, ετοίμασα/ζύγισα τον καφέ στο pf και την άφησα μια ώρα να ζεσταθεί.

https://imgur.com/a/PcKawTK

Πάω πριν λιγάκι μέσα να ξεκινήσω και https://youtu.be/D0Dmv-DzG3o

Ατμός ούτε καν και νερό από το group σε θερμοκρασία δωματίου. Κάνω καμιά @@? Έστειλα κι ένα μήνυμα στον Gianni, αλλά αν κάποιος έχει καμιά ιδέα ας την ρίξει. ty

Σπύρος
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 10, 2015 3:01 pm
Όνομα: Σπύρος
Μηχανή:: Lelit plust pid
Μύλος:: Eureka Zenith e
Οι καφέδες μου:: Cup10, Taf, kudu
Τοποθεσία: Καλλιθέα

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από Σπύρος » Πέμ Απρ 26, 2018 8:02 pm

Όταν δοκίμασες τον ατμό είχε σβήσει το φωτάκι; στο βιντεάκι που ανέβασες είναι αναμμένο. Ξανάπροσπαθησε όταν σβήσει.

Prodromaki
Δημοσιεύσεις: 15
Εγγραφή: Κυρ Απρ 01, 2018 10:45 pm

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από Prodromaki » Πέμ Απρ 26, 2018 8:03 pm

Μια ασφάλεια καμμένη, because ofc O.o...(το thermofuse του heating element νομίζω). Μου εξήγησε πως να την παρακάμψω προσωρινά για να δούμε ότι όντως είναι αυτό(5' απάντηση με φωτογραφίες btw, δεν υπάρχει ο άνθρωπος) και μου στέλνει το πρωί το ανταλλακτικό. Μέσα σε 10' ήταν έτοιμη btw(βραστό νερό και full ατμός).

Σ' ευχαριστώ Σπύρο για την πολύ γρήγορη απάντηση, αλλά βγάλαμε άκρη ήδη. Είσαι πολύ ωραίος :oneup:

Σπύρος
Δημοσιεύσεις: 61
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 10, 2015 3:01 pm
Όνομα: Σπύρος
Μηχανή:: Lelit plust pid
Μύλος:: Eureka Zenith e
Οι καφέδες μου:: Cup10, Taf, kudu
Τοποθεσία: Καλλιθέα

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από Σπύρος » Πέμ Απρ 26, 2018 8:06 pm

Ωραία. Ο Gianni είναι πολύ καλός στη δουλειά του και πάντα πρόθυμος να βοηθήσει.
Καλά καφεδάκια και καλοριζικη!!!

Prodromaki
Δημοσιεύσεις: 15
Εγγραφή: Κυρ Απρ 01, 2018 10:45 pm

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από Prodromaki » Πέμ Απρ 26, 2018 8:39 pm

Σ'ευχαριστώ πολύ φίλε μου :) Έκανα ένα 2-3 espressάκια κι ένα latte με γάλα σόγιας αφού τη βίδωσα για μια δοκιμή στα γρήγορα(είμαι ξύπνιος από τις 5 και αύριο μια από τα ίδια, οπότε δεν είμαι για πολλές δοκιμές απόψε). Όλα δείχνουν 100% super. Με τον καφέ 16-17gr αλεσμένο στο 1(με 2 μεγάλα πρόσθετα πάσα στον graef) τα είδε όλα. Με καφέ 16-17gr αλεσμένο στο 6-7(που πάλι τελείως σκόνη δείχνει tamparισμένος) φαίνεται να βγάζει ~50ml καφέ στα 30" χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα οπτικά(channeling, μονομερή/μπουκωμένη εκχύλιση κτλ) με το γυμνό pf. Το steam wand απλά δεν υπάρχει για οικιακή μηχανή. Αυτά προς το παρόν. Όταν κάνω την επιδιόρθωση από βδομάδα και καθίσω να παίξω, θα σας γράψω εδώ λεπτομέρειες. :a013:

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από Christos » Πέμ Απρ 26, 2018 8:57 pm

Καλώς την δέχτηκες! Μικροκαντεμιά που σύντομα θα επιλυθεί. :oneup:
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
gsisr
Δημοσιεύσεις: 491
Εγγραφή: Παρ Αύγ 15, 2014 1:13 pm
Όνομα: Αντώνης
Μηχανή:: Νuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Eureka Atom 75
2ος Μύλος:: Compak K10
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από gsisr » Πέμ Απρ 26, 2018 9:23 pm

Καλορίζικη! Παράδειγμα επαγγελματία ο Gianni!

Άβαταρ μέλους
phoinix_gr
Δημοσιεύσεις: 113
Εγγραφή: Σάβ Απρ 22, 2017 12:27 pm
Όνομα: Ακης
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Baratza Sette 270Wi

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από phoinix_gr » Πέμ Απρ 26, 2018 10:12 pm

Με γιές, και απροβλημάτιστη απο εδω και περα.

Στην θέση σου δεν θα δούλευα την μηχανή (πέρα απο το testing/ διαγνωση) μεχρι να αντικατασταθεί το thermofuse. Ειναι πολυ σημαντικό κομμάτι ασφαλείας.
Gaggia Classic|Chinese PID|Auber temperature sensor|OPV 9bar|Rancilio silvia wand
Brass shower plate holder|IMS shower screen|IMS basket|Baratza Sette 270W Grinder|Belogia Jug

Prodromaki
Δημοσιεύσεις: 15
Εγγραφή: Κυρ Απρ 01, 2018 10:45 pm

Re: Αγορά μηχανής espresso

Δημοσίευση από Prodromaki » Παρ Απρ 27, 2018 2:45 pm

Έτσι θα γίνει Άκη. Δεν το πειράζω άλλο μέχρι να γίνει η επισκευή. Ευχαριστώ.

Απάντηση