Ρυθμιζόμενο tamper

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
christos.k
Δημοσιεύσεις: 231
Εγγραφή: Δευ Ιαν 30, 2012 2:45 pm
Όνομα: Χρηστος
Μηχανή:: Lelit Mara X
Μύλος:: Mignon Specialita
2ος Μύλος:: Compak K3
Οι καφέδες μου:: Nine grams, Handpickers, Blend 65
Τοποθεσία: Νεο Φαληρο

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από christos.k » Τετ Δεκ 07, 2016 3:51 pm

Προ εβδομάδας αγορασα την εκδοχή που εμπορεύεται η Eurogat. Παρατήρησα διαφορά στα φλιτζάνια. Κυρίως όμως στην μείωση κόπου. Από 10 sec WDT πήγα σε 2-3 και μετά κατανομή με το εν λόγω εργαλείο.

https://goo.gl/photos/JfAf8pDZYppu1Gon7

buddy
Δημοσιεύσεις: 1017
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman tΑlΩς
Οι καφέδες μου:: Natural
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από buddy » Τετ Δεκ 07, 2016 4:01 pm

Jazz έγραψε:Το δοκίμασες Χρήστο? Βρήκες διαφορά?
Oxι ακομα το απογευμα, αλλα θα πρεπει πρωτα να κανω δοκιμες για να βρω την καταλληλη ρυθμιση ως προς το βαθος.

math
Δημοσιεύσεις: 81
Εγγραφή: Κυρ Απρ 27, 2014 12:48 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Magister MS 40
Μύλος:: Fiorenzato F4Ε Nano
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από math » Τετ Δεκ 07, 2016 4:56 pm

christos.k έγραψε:Προ εβδομάδας αγορασα την εκδοχή που εμπορεύεται η Eurogat ..
Καλησπέρα, μήπως μπορείς να βάλεις κάποιο λινκ απο την ιστοσελίδα της Eurogat με το αξεσουάρ;

buddy
Δημοσιεύσεις: 1017
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman tΑlΩς
Οι καφέδες μου:: Natural
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από buddy » Τετ Δεκ 07, 2016 7:56 pm

Ρε παιδια πως το ρυθμιζεται αυτο το πραγμα? (ocd)
Eννοω πως καταλαβενετε ποιο ειναι το σωστο βαθος? Εχει κατι νουμερα 7 εως 12 αλλα δεν βγαζω ακρη...
Σε ολες μου τις προσπαθειες (4) σε διαφορετικο βαθος καθε φορα μου αφηνε αποτυπωμα αλλοτε πιο εντονο αλλοτε πιο αχνο, κανονικα πρεπει να ειναι τελειως επιπεδο...
Επισης η επιφανεια που αφηνε ηταν σαν να ειχα πατησει λιγο στραβα με το tamper...
Επισης απ' οτι εχω δει μετα πατας με το tamper κανονικα, αλλα καθε φορα που παταω νιωθω οτι δεν κανω κατι.
Για καλο το πηρα αλλα μπελας βγηκε μου φαινεται...χωρις αυτο ειχα μια χαρα εκχυλισεις, σιγουρα κατι δεν κανω καλα...

Άβαταρ μέλους
Edesso
Δημοσιεύσεις: 1083
Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή:: V60/Bonavita
Μύλος:: Comandante C40
2ος Μύλος:: Compak K10
Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
Τοποθεσία: Έδεσσα

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από Edesso » Τετ Δεκ 07, 2016 7:59 pm

Βασαναααα.... :a134:
espresso junkie...

Άβαταρ μέλους
barista.gr
Δημοσιεύσεις: 238
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: La Marzocco GS3
2η Μηχανή:: Flair Pro
Μύλος:: Ceado E37S
2ος Μύλος:: Baratza Sette 270wi
Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
Τοποθεσία: Αθήνα
Επικοινωνία:

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από barista.gr » Τετ Δεκ 07, 2016 8:09 pm

Καλησπερα Χρηστο

Αν ειναι το αυθεντικο τοτε:

1. πρόσεξε αν συμπιέζει τον καφέ. δεν πρέπει
2. αν συμβαίνει αυτό τότε ξεβίδωσε το τελείως και βγάλε τους αποστάτες που θα δείς να έχει μέσα. Βγάλε έναν ή και τους δύο αν χρειάζεται.
3. αφου βγάλεις τους αποστατες τότε βίδωσε το πάλι και τσέκαρε μολις το ακουμπας στον καφέ επάνω αν τον συμπιέζει. αν οχι τοτε ειμαστε οκ
4. οταν το γυρνάς το κάνεις μόνο προς μια κατευθυνση, την ίδια οπως οι δεικτες του ρολογιου, έχει μονο μια φορα για να λειτουργησει σωστα. αλλιως κανει αυτα τα βουναλακια

Εαν ειναι η απομιμιση δεν ξερω αν ισχυουν τα παραπανω, υποθετω ομως πως ναι

Βασιλης Ταρταρης

buddy
Δημοσιεύσεις: 1017
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman tΑlΩς
Οι καφέδες μου:: Natural
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από buddy » Τετ Δεκ 07, 2016 8:34 pm

Eυχαριστω για την βοηθεια Βασιλη.Το αυθεντικο ειναι, απο σας το πηρα, σημερα μολις το παρελαβα, θα το ξεβιδωσω τελειως να το δω αν και δεν ξερω τι ειναι αυτοι οι αποστατες :)
Εχω την εντυπωση οτι συμπιεζε λιγο τον καφε, ετσι μου φανηκε τουλαχιστον και σαν να μην κουμπωνε ευκολα οπως οταν το δοκιμασα οταν ηταν αδειο το καλαθι.
Χρησημοποιω vst 15αρι.

buddy
Δημοσιεύσεις: 1017
Εγγραφή: Σάβ Απρ 23, 2016 3:13 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Izzo Alex Duetto IV
Μύλος:: Woodsman tΑlΩς
Οι καφέδες μου:: Natural
Τοποθεσία: Αλεξανδρούπολη

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από buddy » Τετ Δεκ 07, 2016 9:25 pm

Oι αποστατες ειναι μαλλον αυτες οι 2 χρωματιστες ροδελες φανταζομαι ε? Δεν εχει και κατι αλλο μεσα...
Τις εβγαλα θα δοκιμασω αυριο παλι, τωρα ειναι αργα για καφε.

Άβαταρ μέλους
Fazerman
Δημοσιεύσεις: 262
Εγγραφή: Πέμ Φεβ 24, 2011 3:05 pm
Όνομα: Λαμπης
Μηχανή:: lelit plust pid
Μύλος:: Mazzer mini E
Οι καφέδες μου:: lavazza tiera
Τοποθεσία: Βολος
Επικοινωνία:

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από Fazerman » Τετ Δεκ 07, 2016 9:56 pm

σιγουρα κανει δουλεια το εργαλειο,ειναι θεμα σωστης ρυθμισης .
αντε περιμενουμε εντυπωσεις αυριο. :oneup:

Άβαταρ μέλους
christos.k
Δημοσιεύσεις: 231
Εγγραφή: Δευ Ιαν 30, 2012 2:45 pm
Όνομα: Χρηστος
Μηχανή:: Lelit Mara X
Μύλος:: Mignon Specialita
2ος Μύλος:: Compak K3
Οι καφέδες μου:: Nine grams, Handpickers, Blend 65
Τοποθεσία: Νεο Φαληρο

Re: Ρυθμιζόμενο tamper

Δημοσίευση από christos.k » Πέμ Δεκ 08, 2016 12:42 am

math έγραψε:
christos.k έγραψε:Προ εβδομάδας αγορασα την εκδοχή που εμπορεύεται η Eurogat ..
Καλησπέρα, μήπως μπορείς να βάλεις κάποιο λινκ απο την ιστοσελίδα της Eurogat με το αξεσουάρ;

http://www.coffee-zone.gr/product-page/ ... 4267c672e2

Το είδα εδώ όταν έψαχνα. Μιας και είναι belogia ήξερα ότι τα φέρνει η Eurogat. Πήρα τηλέφωνο και το επιβεβαίωσαν

Απάντηση