Τα 4 «Μ» του espresso: Miscela (το χαρμάνι του καφέ), Macinacaffe (ο μύλος), Macchina (η μηχανή espresso), Mano (το χέρι του barista). Τα έχετε όλα σωστά;

  • Διαφήμιση

Φτηνη οικιακη μηχανη..

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό After » Παρ. Απρ. 15, 2011 12:54 pm

Ωχ καπου γνωριζομαστε εμεις :lol:
Ναι Ζ750S & Z1000 ειχα, και τωρα εχω ενα versys
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........
Άβαταρ μέλους
After
 
Δημοσιεύσεις: 546
Εγγραφή: Τετ. Νοέμ. 24, 2010 10:11 pm
Τοποθεσία: Αθηνα
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή: Baby Dose PID mod
Μύλος: Ascaso i-2 polish
Οι καφέδες μου: ...πινονται

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό juniorjack » Παρ. Απρ. 15, 2011 1:07 pm

After έγραψε:Ωχ καπου γνωριζομαστε εμεις :lol:
Ναι Ζ750S & Z1000 ειχα, και τωρα εχω ενα versys

Xμμ.. moto.gr..!!! :oneup: :oneup:

(lampros_fazer)
juniorjack
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: Πέμ. Απρ. 14, 2011 12:20 am

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό After » Παρ. Απρ. 15, 2011 1:29 pm

sorry τα υπολοιπα μελη για το off topic

Xaxaxaxa, κοιτα συμπτωση, φυσικα και σε θυμαμαι
Δεν γραφω πια εκει για προσωπικους και οχι μονο λογους, τεσπα μεγαλη ιστορια

Τωρα για την μηχανη, αξιζουν τα 20-30€ παραπανω για την 5220 ή την 5240, ειναι με prezzurized κλειστρο, δηλαδη δουλευει καλα και με καφε συσκευασμενο απο super market και απο αισθητικης αποψης ειναι οτι καλυτερο πιστευω σε αυτα τα λεφτα μιας και εχει σε μεγαλο μερος της επιφανειας inox
Eπισης το κλειστρο δεν ειναι 100% πλαστικο αλλα κυριως μεταλικο
5220
KRUPS - XP 5220.jpg



5240
krups_xp5240.jpg
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........
Άβαταρ μέλους
After
 
Δημοσιεύσεις: 546
Εγγραφή: Τετ. Νοέμ. 24, 2010 10:11 pm
Τοποθεσία: Αθηνα
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή: Baby Dose PID mod
Μύλος: Ascaso i-2 polish
Οι καφέδες μου: ...πινονται

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό nikp81 » Παρ. Απρ. 15, 2011 2:36 pm

juniorjack έγραψε:Ρε μαγκες οκ, κ γω θα ηθελα να μπορω ν δωσω 2-3 κατοσταρικα παραπανω να παρω κατι καλο..
Αλλα μιλαμε για 100ρικα, οχι για κοκκους καφε..

οπως επισης θα ηθελα ν αλλαξω το fazerακι μου κ ν παρω gsxr καινουριο, ν αλλαξω το hondaκι αμαξι μου κ να παρω bmw, την tv μου 42+ led, κ πολλά αλλα..

Ο yiannis2002s το επιασε το νοημα..

Οκ ειμαι παραμυθιασμενος, το δεχομαι..
Θελω μια μηχανη που ν φτιαχνει κατι σαν εσπρεσσο, αν σας ενοχλει λιγοτερο η εκφραση αυτη..

nikp81, ενας λογικος θα σου ελεγε 'παρε ενα octavia rs'.. Τα 280 μπορεις να τ πας κ με octavia rs, κ με evo, κ με ferrari.. Δεν αμφιβαλλει κανεις οτι τα 2 τελευταια απεχυον μακραν απο το 1ο..


Το ξερω οτι πιθανο να την πεταξω κ αυτη μετα απο 3 χρονια.. Δεν ψαχνω μηχανη που να την κρατησω μια ζωη (αν κ οπως μ ειπε το μαστορι 'ολες χαλανε, απλα η μια θα χαλασει σε 3 χρονια η αλλη σε 5 κ θα μπορεσεις να βρεις ανταλλακτικο').. Ουτε μηχανη που ν φτιαχνει τον καλυτερο καφε..

Διεκρινα κ καποια ειρωνικα σχολια π δε μ'αρεσε..

Οποιος εχει διαθεση ας βοηθησει, ποστ που να προτεινουν μηχανες 400€ ειναι περιττα..



Καταρχας εγω σου ειπα την γνωμη μου , για να σε βοηθησω , και οχι για να σε προσβαλλω...Απλα επειδη την εχω πατησει ειπα την εμπειρα μου...Οσο για την μηχανη δεν ειπα για 400 ευρω ...
Μπορει να μαζεψεις αργοτερα 80 παραπανω και να πας καπου εδω (η και ακομα λιγοτερα αμα βγει σε προσφορα)
http://www.buldoza.gr/product.aspx?product=1480979

Off topic:
Spoiler: show
Οσο για το OctaviaRS επειδη αυτο εχω να σου πω οτι το μαμα 280 δεν φτανει , αλλα και ουτε υστερει σε τιποτα απο αλλα τις κατηγοριας του..Μιας που ειναι ολο WV...
Εspresso Addict...
Άβαταρ μέλους
nikp81
 
Δημοσιεύσεις: 1441
Εγγραφή: Τρί. Οκτ. 05, 2010 11:32 am
Τοποθεσία: Ηλιουπολη Αττικης
Όνομα: Νικος
Μηχανή: Woodsman Dual Boiler
Μύλος: Mazzer Super Jolly
Οι καφέδες μου: Single Origin Fresh Roasted

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό Christos » Παρ. Απρ. 15, 2011 3:05 pm

translator έγραψε:Οι επιλογές είναι 2:

1) Περιμένεις εδώ στο forum να πουλήσει κάποιο μέλος τη δική του μηχανή, (99% θα πίνεις καλύτερο καφέ από την καινούρια που θα πάρεις με το budget που αναφέρεις)

2) Περιμένεις να συγκεντρώσεις το κατάλληλο ποσό (minimum 250 ευρώ) για να αγοράσεις μια πραγματική μηχανή espresso


Θα συμφωνήσω με το παραπάνω και θα ήθελα να προσθέσω ότι σαν πιο ενημερωμένοι με το θέμα πρέπει να κάνουμε ξεκάθαρο για το τι χρειάζεται για τον πραγματικό espresso. Η μηχανή έχει κάποια ελάχιστα χαρακτηριστικά, ο καφές προαλεσμένος του supermarket δεν κάνει και είναι απαραίτητη η ύπαρξη του μύλου εάν δεν είσαι δίπλα σε καλό καφεκοπτείο.
Πρέπει να πληρούνται κάποιες ελάχιστες προδιαγραφές για να πιεις espresso και από αυτό το σημείο και μετά εάν κάποιος θέλει να πάει σε κάτι παραπάνω (mods, διπλά boiler, E61 groups, σταθερό και εξαιρετικό αποτελέσμα κάθε φορά κτλ), τότε αρχίζουμε και μιλάμε για χόμπι. Όταν κάποιος έχει μια απλή μηχανή Gaggia και ένα μύλο Ascaso, το κάνει πρωτίστως για να πιει πραγματικό espresso και δευτερευόντως, εάν τον τραβήξει η αναζήτηση των διαφορετικών καφέδων, η διαδικασία παρασκευής, κά μπορεί να του εξελιχθεί σε χόμπι.
Εάν αρχιζουμε να μιλάμε σε επίπεδο κάτω από τις ελάχιστες προδιαγραφές τότε δεν χρειάζεται να μιλάμε καν για μηχανές, και αυτός espresso είναι.
http://www.nestle.ca/en/products/brands ... presso.htm

ΥΓ @ juniorjack :OOPS: Ξέχασα να σε καλωσορίσω στην παρέα μας. Καλώς μας ήρθες.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
 
Δημοσιεύσεις: 7710
Εγγραφή: Σάβ. Ιαν. 23, 2010 1:26 pm
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Μηχανή: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή: Gaggia New Baby 06
Μύλος: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος: Anfim Best

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό GeorgT » Παρ. Απρ. 15, 2011 6:57 pm

juniorjack για παρόμοια περίπτωση με μένα σε βλέπω, δες π.χ τον δικο μου εξοπλισμό:

http://i153.photobucket.com/albums/s238 ... 427b3e.jpg

εχουμε μηχανή 55ε μυλος 45ε κ φιλτρακι Non pres απο μια παλια μηχανή = συνολο κάτω απο 100ευρα που αυτήν την συγκεκριμένη στιγμή θα ήθελα πολυ να τα αλλάξω όλα άλλα δεν γίνεται πραγματικά!!

πιστευω παιζω σε ενα 30% μαξ δυνατότητες ενος εσπρεσσο που παιζουν εδω μεσα αλλα πρως το παρων με καλύπτουν γιατι δεν παιζει να ανεβω πιο πανω!

Με μια μηχανη κατω απο 100 κ ενα φθηνό μήλο (ο δικος μου kg79 μετα απο πατεντα π.χ) θα δεις μια καλή βελτίωση!
Άβαταρ μέλους
GeorgT
 
Δημοσιεύσεις: 66
Εγγραφή: Πέμ. Ιαν. 13, 2011 8:10 pm
Τοποθεσία: Σελανικ
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή: Gaggia Baby
2η Μηχανή: Ariete 1379
Μύλος: KG79
2ος Μύλος: Ascaso i-mini (soon)
Οι καφέδες μου: Λουμιδης Classico

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό yiannis2002s » Παρ. Απρ. 15, 2011 7:01 pm

Christos έγραψε:Εάν αρχιζουμε να μιλάμε σε επίπεδο κάτω από τις ελάχιστες προδιαγραφές τότε δεν χρειάζεται να μιλάμε καν για μηχανές, και αυτός espresso είναι.
http://www.nestle.ca/en/products/brands ... presso.htm


ΧΑΧΑ!!! :respekt:
Espresso λεει πως ειναι αλλα απεχει παααρα πολυ ακομα και απο φτηνο espresso αλεσμενο σουπερμαρκετ!

Νομιζω παντως στις 2 krups που εδωσαν πιο πανω ή κατι σε AEG στα ιδια χρηματα, θα εχεις το αποτελεσμα που θελεις.
Και θα ειναι αρκετα καλυτερο απο την united που ειχες.
Άβαταρ μέλους
yiannis2002s
 
Δημοσιεύσεις: 81
Εγγραφή: Δευτ. Απρ. 04, 2011 7:52 pm
Τοποθεσία: Athens
Όνομα: Yiannis
Μηχανή: Gaggia Baby Dose
Μύλος: Ascaso i2-mini
Οι καφέδες μου: La Margarita, La Cabana, Don Jose +++

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό juniorjack » Σάβ. Απρ. 16, 2011 3:58 pm

AEG EA 110 EasyPresso / Philips SAECO HD 8323/01 λενε τπτ..?
juniorjack
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: Πέμ. Απρ. 14, 2011 12:20 am

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό Christos » Σάβ. Απρ. 16, 2011 5:08 pm

Αφού αγνοήσουμε όλα τα παραπάνω, και χωρίς να ξέρω καμία από τις δύο μηχανές, αβλεπεί θα πήγαινα για την Philips. Οι λόγοι θα ήταν ότι φαίνεται να έχει το δοκιμασμένο pressurized pf (η θήκη φίλτρου με την μαύρη λαβή που μπαίνει ο καφές)
http://www.philips.gr/c/espresso/focus- ... pp102-drp4
της Saeco όπως οι Saeco Via Veneto, Saeco Via Venezia (άρα υπάρχουν και μεγάλες πιθανότητες αναβάθμισης αργότερα σε κλασικό pf)
http://www.e-lianos.gr/product-view.aspx?pid=33957
http://www.espressomakerpump.com/semi-a ... maker.html

και γιατί έχει ανoξείδωτο boiler (πολλές πιθανότητες να είναι και το ίδιο με τις Gaggia Pure, Color).
Σαν απόδoση δίνω ένα 80+% πιθανότητες ότι με κατάλληλο καφέ θα δίνει αρκετά "αφρώδη" αποτελέσματα όπως στο παρακάτω video που πιστεύω σε υπερκαλύπτει.
http://www.youtube.com/watch?v=VX8nUc9d ... re=related

Επίσης το μοντέλο στο video πρέπει να είναι το αμέσως παραπάνω μοντέλο, το HD 8325, με τα ίδια χαρακτηριστικά αλλά με inox επιφάνειες, που επίσης δεν είναι ακριβό.
http://www.5050.gr/productdetails.aspx? ... d2586ea81f
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
 
Δημοσιεύσεις: 7710
Εγγραφή: Σάβ. Ιαν. 23, 2010 1:26 pm
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Μηχανή: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή: Gaggia New Baby 06
Μύλος: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος: Anfim Best

Re: Φτηνη οικιακη μηχανη..

Δημοσίευσηαπό juniorjack » Σάβ. Απρ. 16, 2011 8:42 pm

thanks :oneup:

Κ μεταξυ της SAECO 8323 (η 8325) και Delonghi EC 270..?

http://www.delonghi.com/gr_el/products/ec-270/
juniorjack
 
Δημοσιεύσεις: 8
Εγγραφή: Πέμ. Απρ. 14, 2011 12:20 am

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στο ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης