Καλαθάκια

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
AaSa
Δημοσιεύσεις: 5
Εγγραφή: Σάβ Ιούλ 21, 2018 4:45 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: San Marco Practical
Μύλος:: San Marco 90/T

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από AaSa » Πέμ Οκτ 11, 2018 1:16 am

Καλησπερα
εχω μια San Marco η οποια εχει portafilter 55αρι, δυσκολος αριθμος.
Το διπλο καλαθακι στα χαρτια χωραει 14γρ.Μιας και θελω να μεταπηδησω σε specialty καφεδες, διαβασα οτι μπορεις(;)- πρεπει(;) να βαλεις 18γρ, 20γρ, οποτε λεω να παρω τριπλο καλαθακι που λεει οτι παιρνει 21γρ,
εχω βρει αυτο εδω που λεει οτι κανει https://www.coffeeparts.com.au/parts-by ... ter-basket

Αξιζει ο κοπος; Θα ειναι λιγα τα 14 γρ για να βγει ενας σεβαστος καφες;

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 2832
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Artisti » Πέμ Οκτ 11, 2018 2:10 am

Σε 55άρι δεν νομίζω ότι θα πας πάνω από 18γρ.
Δες αν έχει κάτι και ο Δοΐκα.

AaSa
Δημοσιεύσεις: 5
Εγγραφή: Σάβ Ιούλ 21, 2018 4:45 pm
Όνομα: Άκης
Μηχανή:: San Marco Practical
Μύλος:: San Marco 90/T

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από AaSa » Πέμ Οκτ 11, 2018 2:15 am

Το τριπλο της SM το δινει σαν 21γρ, αλλα εστω και τα 18 ειναι καλυτερα απο τα 14γρ

Joe
Δημοσιεύσεις: 14
Εγγραφή: Σάβ Σεπ 30, 2017 6:28 am
Όνομα: Giannis
Μηχανή:: Lelit pl41em
Μύλος:: Porlex
2ος Μύλος:: Rok
Οι καφέδες μου:: Kudu
Τοποθεσία: Σπάρτη
Επικοινωνία:

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Joe » Παρ Δεκ 28, 2018 4:14 am

Καλησπερα και απο μενα στην παρεα
Ψαχνω για 57mm καλαθακι για λελιτ μηχανη με μεγαλυτερη χωρητικοτητα. Το μαμα καλαθακι μου χωραει απο 15 μεχρι 17 γρ με τα χιλια ζορια αλλα θα ηθελα να βαζω παραπανω. Εχω βρει αυτο https://www.bluestarcoffee.eu/ascaso-57 ... -579-p.asp για το οποιο στις κριτικες λεει ενας χρηστης λελιτ οτι χωραει 19 γρ . Πως γινεται αυτο ομως δε ξερω γιατι εχει τις ιδιες διαστασεις με το μαμα καλαθακι της λελιτ και λιγο μικροτερες κιολας. Επισης βλεπω και ενα στο bariata.gr https://www.barista.gr/el/filter-basket-57mm-18-20gr. Ξερει κανεις αν αυτα χωρανε οντως πανω απο 17 γρ καφε ή αν υπαρχει καποιο αλλο καλαθακι συμβατο με το γυμνο pf της λελιτ?

kspyr
Δημοσιεύσεις: 130
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 10:47 am
Όνομα: Ντίνος
Μηχανή:: Gaggia Pure
2η Μηχανή:: AEG EA150 Crema
Μύλος:: Eureka Mignon
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από kspyr » Πέμ Ιαν 03, 2019 10:52 am

Το πόσο καφέ χωράει κάθε φίλτρο έχει να κάνει και με το είδος/ψήσιμο του καφέ. Για παράδειγμα οι ξανθοί καφέδες έχουν μεγαλύτερο βάρος για τον ίδιο όγκο καφέ σε σχέση με μεσαία ή σκούρα ψησίματα.

Joe
Δημοσιεύσεις: 14
Εγγραφή: Σάβ Σεπ 30, 2017 6:28 am
Όνομα: Giannis
Μηχανή:: Lelit pl41em
Μύλος:: Porlex
2ος Μύλος:: Rok
Οι καφέδες μου:: Kudu
Τοποθεσία: Σπάρτη
Επικοινωνία:

Re: Καλαθάκια

Δημοσίευση από Joe » Παρ Ιαν 04, 2019 10:29 pm

Σιγουρα..δεν λεω το αντιθετο. Αυτο που ρωταω ειναι αν υπαρχει καλαθακι(57mm παντα) που να χωραει περισσοτερο καφε ή αν εχει δοκιμασει κανεις τα καλαθακια που ανεφερα πριν

Απάντηση