Καλησπέρα και πάλι. Λοιπόν,εχω κάνει τις εξής κινήσεις:
1. Ξεβίδωσα αυτό το πρόσθετο στα καλαθάκια για να τα κάνω upnressurized.
2. Ξεβίδωσα το πλαστικό από το portafilter για να το κάνω naked
3. Άλεσα στο fine τον καφέ
4. Άφησα την μηχανή να ζεσταθεί κανένα μισάωρο.
Το αποτέλεσμα είναι καλύτερο από πριν, όμως όχι ακόμα αρκετά καλό σε σχέση με όσα βιντεάκια έχω δει.
Επόμενες κινήσεις-απορίες:
1. Θα παραγγείλω το καλαθάκι 607706 γιατί τα μανίσια καλαθάκια μετά το unpressurized δεν έχουν αρκετές οπές σε όλο τον πάτο ενώ επίσης η ροή γίνεται μόνο από μία μικρή οπή (εκεί που ήταν το πρόσθετο πλαστικό) και δεν γίνεται ομοιόμορφα οπότε νομίζω ότι χάνεται αρκετή κρέμα. Αυτό είναι για διπλό εσπρέσσο, σωστά; Υπάρχει κάτι αντίστοιχο για μονό εσπρέσσο;
2. Έχει βάλει κανείς αυτό; http://www.eaparts.gr/part.aspx?partid=48600#tabtech ;Θα δω κάποια διαφορά; Τι ακριβώς γίνεται με αυτή τη σίτα, δηλαδή πώς επηρεάζει ακριβώς το αποτέλεσμα;
3. Θέλω να βάλω μετρητή πίεσης και θερμοκρασίας. Από που μπορώ να πάρω και πώς τα τοποθετώ;
Όποιος μπορεί ας μου απαντήσει. Ευχαριστώ!
Delonghi EC155 - βελτιωτικές μετατροπές.
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 959
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
- Μύλος:: Baratza Sette 270
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Delonghi EC155 - βελτιωτικές μετατροπές.
πρώτα για να καταλαβεις ποσο καλος ειναι ο μυλος σου, και πόσο fine ειναι το fine του, χρονομετρησε σε πόσο χρόνο γεμίζει πόσα ml
αν πέφτει αρκετά γρήγορα ο καφες, τοτε δεν ειναι αρκετά ψιλή η άλεση και δε θα έχει την κρέμα και το σώμα που θέλεις. απο εκει ξεκίνα
και μετα για τη μηχανη, οργανα θερμοκρασίας και πίεσης θα σου κοστίσουν όσο έχει όλη η μηχανη και δεν αξίζει τον κόπο για την μηχανή σου
αν πέφτει αρκετά γρήγορα ο καφες, τοτε δεν ειναι αρκετά ψιλή η άλεση και δε θα έχει την κρέμα και το σώμα που θέλεις. απο εκει ξεκίνα
και μετα για τη μηχανη, οργανα θερμοκρασίας και πίεσης θα σου κοστίσουν όσο έχει όλη η μηχανη και δεν αξίζει τον κόπο για την μηχανή σου
When life throws you curves, aim for the apex
-
- Δημοσιεύσεις: 128
- Εγγραφή: Σάβ Φεβ 22, 2014 4:22 pm
- Όνομα: Κώστας
- Μηχανή:: Ascaso Uno PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby
- Μύλος:: Mazzer SJ
- 2ος Μύλος:: Cunill Tauro
- Οι καφέδες μου:: Taf, Valcafe
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Delonghi EC155 - βελτιωτικές μετατροπές.
Το καλαθάκι είναι σίγουρα απαραίτητο.
Τη κάτω "μπάρα" απο το portafilter θα μπορούσες να τη κόψεις μέχρι πριν τη βίδα ώστε
να μη χάσεις τη πρακτικότητα στο πιάσιμο και την μικρή αίσθηση "στιβαρότητας" που σου δίνει.
Τη κάτω "μπάρα" απο το portafilter θα μπορούσες να τη κόψεις μέχρι πριν τη βίδα ώστε
να μη χάσεις τη πρακτικότητα στο πιάσιμο και την μικρή αίσθηση "στιβαρότητας" που σου δίνει.
-
- Δημοσιεύσεις: 43
- Εγγραφή: Τρί Οκτ 16, 2018 11:27 pm
Re: Delonghi EC155 - βελτιωτικές μετατροπές.
Κάτι τέτοιο θα κάνω και γω . Θα αφαιρέσω τη βαλβίδα να γίνει non pressurized. Επίσης θα κόψω τη φλαντζα στη μεση από το μόνο καλαθάκι και θα τη βάλω στο διπλό να υπάρχει στεγανοποίηση.