Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
-
- Δημοσιεύσεις: 4
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 11:53 am
- Όνομα: Σωτήρης
- Μηχανή:: N.S.oscar2 pro pack
- Μύλος:: Baratza sette 270 wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso supremo,ethiopia sidamo
Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Καλησπέρα σε όλους ,
Διαβάζω αρκετό καιρό τις δημοσιεύσεις σας και εδώ και ένα μήνα -ευτυχώς!!- πέρασα από την θεωρητική, στην εφαρμοσμένη καφέδοποιία , αγοράζοντας ένα αξιοπρεπές σετ μύλου-μηχανής.
Θέλω να ευχαριστήσω όλα τα παιδιά του forum που με τα post τους με έχουν βοηθήσει
1.να καταλάβω τι διαφορά έχει το πίνω ότι νάναι (νομίζοντας πως είναι espresso), με το φτιάχνω espresso σύμφωνα με τα γούστα μου,ανακαλύπτοντας γεύσεις και χαρακτηριστικά που ούτε καν ήξερα πως υπάρχουν
2.Να επιλέξω ως αρχάριος, ένα σετ κατάλληλο για αυτό το ταξίδι γευσιγνωσίας.
Ευχαριστώ πολύ για όλα …
Διαβάζω αρκετό καιρό τις δημοσιεύσεις σας και εδώ και ένα μήνα -ευτυχώς!!- πέρασα από την θεωρητική, στην εφαρμοσμένη καφέδοποιία , αγοράζοντας ένα αξιοπρεπές σετ μύλου-μηχανής.
Θέλω να ευχαριστήσω όλα τα παιδιά του forum που με τα post τους με έχουν βοηθήσει
1.να καταλάβω τι διαφορά έχει το πίνω ότι νάναι (νομίζοντας πως είναι espresso), με το φτιάχνω espresso σύμφωνα με τα γούστα μου,ανακαλύπτοντας γεύσεις και χαρακτηριστικά που ούτε καν ήξερα πως υπάρχουν
2.Να επιλέξω ως αρχάριος, ένα σετ κατάλληλο για αυτό το ταξίδι γευσιγνωσίας.
Ευχαριστώ πολύ για όλα …
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Καλώς ήρθες και καλό ταξίδι στον κόσμο του καφε
-
- Δημοσιεύσεις: 4
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 11:53 am
- Όνομα: Σωτήρης
- Μηχανή:: N.S.oscar2 pro pack
- Μύλος:: Baratza sette 270 wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso supremo,ethiopia sidamo
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Ευχαριστώ πολύ,
Καλώς σας βρήκα!,
Καλώς σας βρήκα!,
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Φίλε Σωτήρη αν έβλεπε αυτό το post ο Χρήστος θα ήταν πολύ περήφανος για το forum που δημιούργησε, γιατί αυτός ακριβώς είναι ο σκοπός του.
Καλώς ήρθες!
Καλώς ήρθες!
-
- Δημοσιεύσεις: 4
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 11:53 am
- Όνομα: Σωτήρης
- Μηχανή:: N.S.oscar2 pro pack
- Μύλος:: Baratza sette 270 wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso supremo,ethiopia sidamo
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Σε ευχαριστώ για το θερμό καλωσόρισμα Αποστόλη.
Υπάρχει πολλή γνώση και αγάπη για τον καφέ στο forum, οπότε αρκεί κάποιος να έχει μάτια,αυτιά και μυαλά ανοιχτά!!!
Υπάρχει πολλή γνώση και αγάπη για τον καφέ στο forum, οπότε αρκεί κάποιος να έχει μάτια,αυτιά και μυαλά ανοιχτά!!!
-
- Δημοσιεύσεις: 25
- Εγγραφή: Κυρ Σεπ 19, 2021 12:06 pm
- Όνομα: Anestis
- Μηχανή:: Gaggia titanium
- Οι καφέδες μου:: Espresso
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Καλωσήρθες , όλοι εδώ ζητάμε το κάτι παραπάνω από ένα απλό ποτήρι καφε.
Προσωπικά έχω αρκετούς μήνες που διαβάζω. Θυσαυρος το φόρουμ !
Τι έχει συμβεί με τον διαχειριστή τον Χρήστο ;
Προσωπικά έχω αρκετούς μήνες που διαβάζω. Θυσαυρος το φόρουμ !
Τι έχει συμβεί με τον διαχειριστή τον Χρήστο ;
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Ο Χρήστος έπασχε από χρόνιο νόσημα και δυστυχώς μας άφησε. Άφησε όμως κληρονομιά τον υπέροχο αυτό θησαυρό
-
- Δημοσιεύσεις: 25
- Εγγραφή: Κυρ Σεπ 19, 2021 12:06 pm
- Όνομα: Anestis
- Μηχανή:: Gaggia titanium
- Οι καφέδες μου:: Espresso
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
- Hatori
- Δημοσιεύσεις: 575
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
- 2η Μηχανή:: Aeropress
- Μύλος:: Eureka atom 75 titan
- Τοποθεσία: Δράμα
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Όλοι ευγνώμονες για τις καταθέσεις ψυχών που μετράνε 10+ χρόνια
-
- Δημοσιεύσεις: 4
- Εγγραφή: Σάβ Απρ 24, 2021 11:53 am
- Όνομα: Σωτήρης
- Μηχανή:: N.S.oscar2 pro pack
- Μύλος:: Baratza sette 270 wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso supremo,ethiopia sidamo
Re: Καλησπέρα σε όλα τα μέλη
Σαν νέο μέλος θα πρόσθετα πως ίσως σημαντικότερος θησαυρός και από την γνώση και την αγάπη για τον καφέ, είναι το επίπεδο με το οποίο γίνονται οι παραθέσεις ή και αντιπαραθέσεις των απόψεων των μελών.
Συνδυασμός φιλικότητας ,μοιράσματος εμπειρίας χωρίς καθόλου τοξική ξερολίτιδα.
Αυτή ίσως να είναι η πιο σπουδαία παρακαταθήκη που έχει αφήσει ο Χρήστος σαν ιδρυτής ,κι αυτό που όλοι είναι υποχρεωμένοι να διαφυλάξουν,σεβόμενοι τη φιλοξενία και το ήθος του forum.
Συνδυασμός φιλικότητας ,μοιράσματος εμπειρίας χωρίς καθόλου τοξική ξερολίτιδα.
Αυτή ίσως να είναι η πιο σπουδαία παρακαταθήκη που έχει αφήσει ο Χρήστος σαν ιδρυτής ,κι αυτό που όλοι είναι υποχρεωμένοι να διαφυλάξουν,σεβόμενοι τη φιλοξενία και το ήθος του forum.