Η αναζήτηση βρήκε 126 εγγραφές

από mrkaza
Δευ Νοέμ 21, 2011 7:51 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.
Απαντήσεις: 209
Προβολές: 29791

Re: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.

Το γνωριζω αλλα προσπαθω να βρω κατι που να μη χρειαζετε το περα δωθε :) Σημερινη δοκιμη Καλο ζεσταμα 16 gr πατημα γυαλισμα 25 sec 50 ml περιπου και σταματισα εχοντας ροη απο το 3το sec με το puck να εχει ελαχιστο νερο και να στεγνωσει 5 sec που το κοιταω και ναι δεν ειχε τρυπα στο κεντρο οπως ειχε ...
από mrkaza
Δευ Νοέμ 21, 2011 12:14 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.
Απαντήσεις: 209
Προβολές: 29791

Re: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.

ειμαι 60 ml @ 30 sec περιπου καθως το δοσομετρικο εχει σπασει αλλα εχω ενα φλυτζανακι του ελληνικου που χωραει 100 ml και παω μεχρι λιγο πανω απο την μεση . οσο για ζυγαρια πρεπει να βρω καποια που να παει μεχρι 5-7 kg και να ειναι 0.1 γρ καθως χωρος για 2 ζυγαριες δεν υπαρχη βασικα ουτε για το ταμπ...
από mrkaza
Κυρ Νοέμ 20, 2011 10:51 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.
Απαντήσεις: 209
Προβολές: 29791

Re: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.

Ειναι ψηφιακη αλλα με ακριβια 1 gr ισως να ηταν 17,6 οκ αλλα απο το ματι πολυ καλλιτερα αλλα σιγουρα πανω απο 16 gr ο καφες εχει rd 2/11/2011 και το ανοιξα εχτες .
από mrkaza
Κυρ Νοέμ 20, 2011 6:11 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Delonghi Eco 310 Icona
Απαντήσεις: 5
Προβολές: 2801

Re: Delonghi Eco 310 Icona

Ενα απο τα σημεία που η πολύ ακριβές HX υπερτερούν σε σχέση με μια ακριβή Ranchilio Silvia ειναι ο ατμός όπου η silvia σε σχέση με μια gagia είναι πολύ καλλίτερη στο θέμα ατμός :) για την Gaggia λενε οτι είναι δύσκολο να βγάλεις καλο αφρόγαλα και οτι υπάρχει ενα upgrade http://www.greekespresso.gr/f...
από mrkaza
Κυρ Νοέμ 20, 2011 4:41 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.
Απαντήσεις: 209
Προβολές: 29791

Re: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.

Με της ελληνικές επιχειρήσεις συμφωνώ αλλά ρώτησα αυτόν καθώς είναι δίπλα μου και είναι και φθηνός 3.5 € (αν θυμάμαι καλα) τα 250 gr O Sweet blue που μεχρι στιγμής μου αρέσει περισσότερο απο la margarita & το ίδιο με το estate blend που εκεί κάτι με χάλαγε ... έχει 5,9 + μεταφορικά και απο αύριο θα ...
από mrkaza
Κυρ Νοέμ 20, 2011 1:53 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.
Απαντήσεις: 209
Προβολές: 29791

Re: Αποτυχημένες εκχυλίσεις από νέο κάτοχο Silvia.

Τελικά δεν άντεξα και την έβαλα μπροστά ενα έχω να πω οτι πρέπει να αγοράσω ενα φθηνό καφέ. Ο καφές που εχω Mexico El curentemo Washed δε μου άρεσε ηταν ΞΙΝΟΣ με την 82 c και ετσι είπα να βάλω τα μεγάλα μέσα και τώρα είναι ακόμα ΠΟΙΟ ΞΙΝΟΣ . έκοψα στο 7 στο Vario (στο 3 εκοβαγια την 82 c) με λίγο κα...
από mrkaza
Σάβ Νοέμ 19, 2011 10:28 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Ψάχνω να πάρω μηχανή.
Απαντήσεις: 48
Προβολές: 9340

Re: Ψάχνω να πάρω μηχανή.

Ειναι εξυπνη διαβαζει το barcode και ετσι γνωριζει οσα δε γνωριζει μια χαζη και ναζιαρα Silvia ... δεν ακουσατε καλα τι διαφημιση :OOPS:
από mrkaza
Παρ Νοέμ 18, 2011 9:38 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Mahlkoenig (Baratza) Vario - Παρουσίαση.
Απαντήσεις: 298
Προβολές: 57942

Re: Mahlkoenig (Baratza) Vario - Παρουσίαση.

Κάθε πότε καθαρίζετε to μυλο σας ? καθώς τα επάνω burrs βγαίνουν εύκολα και οκ καθαρίζεις κάπως με πινελάκι /φύσημα αλλά τα κάτω και το υπόλοιπο του μύλου ?

πάντως εχω Gridz ηρθε μαζί με το μύλο και έλεγα περίπου στο 1.5 kg να το χρησιμοποιήσω φοβαμαι το λυσημο αν και ενα how to θα ηταν καλο :).
από mrkaza
Παρ Νοέμ 18, 2011 8:40 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Ψάχνω να πάρω μηχανή.
Απαντήσεις: 48
Προβολές: 9340

Re: Ψάχνω να πάρω μηχανή.

Τα bar σε μια οικιακη μηχανη εσπρεσσο λενε οσα λενε και τα megapixel σε μια φωτογραφικη μηχανη: τιποτα. edit: Επισης, τωρα ειδα οτι ειναι nespresso, δηλαδη καμια σχεση με μηχανη εσπρεσσο. Ο μυλος ειναι αχρηστος πακετο με μια τετοια. ΔΙαφωνω απο τα 0-3.2 MP εχει νοιημα απο τα 3.2- 6 mp αν εκτυπωνεις...
από mrkaza
Κυρ Νοέμ 13, 2011 1:30 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Οι προτάσεις μου για πρώτη μηχανή - μύλο.
Απαντήσεις: 133
Προβολές: 44647

Re: Οι προτάσεις μου για πρώτη μηχανή - μύλο.

@ Loisos εχεις δικιο αλλα ημουν σιγουρος :( pure=no capuchino και δεν ειδα καν τι photo , αρα η Solenoid kai ta 200 w στο boiler ειναι οι διαφορες τους ? εκτος και αν κατι μου ξεγυγε