Η αναζήτηση βρήκε 88 εγγραφές

από phoinix_gr
Τετ Μαρ 28, 2018 10:26 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Espresso για γραφείο (15 άτομα)
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 1487

Re: Espresso για γραφείο (15 άτομα)

Στο γραφείο έχουμε 5+ χρόνια αυτή: https://www.skroutz.gr/s/33186/Delonghi-Magnifica-ESAM-3200.html Το Γραφείο αποτελειται απο 60 ατομα. Πρέπει να φτιάχνει τουλάχιστο 40-50 καφέδες την ημερα, δεν εχει πάθει κατι. Προχώρα με μια υπεραυτόματη. Ακόμα και να χαλάσει, πιστεύω η απόσβεση που θα έχεις κάνε...
από phoinix_gr
Τρί Μαρ 27, 2018 2:36 pm
Δ. Συζήτηση: ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΠΟΥ ΕΛΗΞΑΝ
Θέμα: Graef CM800
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 1475

Re: Graef CM800

Στα 100 Ευρω
από phoinix_gr
Παρ Μαρ 23, 2018 5:13 pm
Δ. Συζήτηση: ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΠΟΥ ΕΛΗΞΑΝ
Θέμα: Graef CM800
Απαντήσεις: 4
Προβολές: 1475

Graef CM800

Πωλείται ο μυλος Graef CM 800 λόγω αγοράς νέου μυλου.
Τα μαχαίρια ειναι σε πολυ καλη κατάσταση
Screen Shot 2018-03-23 at 17.14.44.png
IMG-2546.JPG
Φωτογραφία του μυλου στα αριστερα
IMG-2529.JPG
Τιμή: 110 Euro
από phoinix_gr
Τετ Μαρ 07, 2018 10:55 am
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Taresso
Θέμα: El Salvador Finca Kilimanjaro Cascara Process
Απαντήσεις: 3
Προβολές: 3165

Re: El Salvador Finca Kilimanjaro Cascara Process

Δεν αναγράφεται στην σελίδα, ειναι 21.25€ τα 250g == 85€ το κιλό?
από phoinix_gr
Σάβ Μαρ 03, 2018 4:47 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σχετική υγρασία και ρυθμιση μύλου
Απαντήσεις: 5
Προβολές: 2632

Re: Σχετική υγρασία και ρυθμιση μύλου

Προχώρησα σε καθαρισμό IMG-2528.JPG IMG-2529.JPG Δεν είδα κατι παραξενο σε οπτικό ελεγχο. Τα μαχαίρια φαίνονται σε πολυ καλη κατασταση. Δεν μπόρεσα να βάλω σε λειτουργία τον μυλο, μιας και εχει σύστημα ασφαλείας το οποιο αποτρέπει την λειτουργία του αν δεν κουμπώσεις το hopper. Δεν μπορώ να πω αν εχ...
από phoinix_gr
Σάβ Μαρ 03, 2018 12:56 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σχετική υγρασία και ρυθμιση μύλου
Απαντήσεις: 5
Προβολές: 2632

Re: Σχετική υγρασία και ρυθμιση μύλου

Δεν πιστεύω με τίποτα ότι φταίει η υγρασία :? Περισσότερο μου φαίνεται σαν πρόβλημα με το μύλο, π.χ. να έχασαν την ευθυγράμμιση τα μαχαίρια ή να χάλασε ο μηχανισμός ρύθμισής τους :( . Δεν έχει αλλαχτεί κατι στον μύλο απο χθες εως σήμερα, ουτε καθάρισμα ουτε ξαναγέμισμα χοπερ ουτε ρύθμιση. Υπαρχει κ...
από phoinix_gr
Σάβ Μαρ 03, 2018 11:32 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Σχετική υγρασία και ρυθμιση μύλου
Απαντήσεις: 5
Προβολές: 2632

Σχετική υγρασία και ρυθμιση μύλου

Αυτή την εποχή πίνω lavazza pienaroma, στον οποίο έχω βρεί sweet spot με τα ακόλουθα settings. 17 gr in 39 out (2.2 - 2.3 ratio) 91.8 PID 25-30 sec εκχύλιση Μύλος στην ρύθμιση 14. Τον τελευταίο καιρό έχω πολύ σταθερότητα/επαναληψημότητα με τα παραπάνω, και απολαμβάνω αρκετά καλα καφεδάκια. Μερικές φ...
από phoinix_gr
Πέμ Μαρ 01, 2018 8:20 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: lelit pl81t
Απαντήσεις: 18
Προβολές: 4575

Re: lelit pl81t

πωρώσου
από phoinix_gr
Τετ Φεβ 28, 2018 10:52 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ESPRESSO
Θέμα: Bezzera bz99s
Απαντήσεις: 25
Προβολές: 6192

Re: Bezzera bz99s

Με γειες! Πολύ καλή δουλειά με μεράκι, και πολύ όμορφο αποτέλεσμα.
Μια σύγκριση ανάμεσα στην Lelit Victoria και στην Bezzera επιβάλλεται.
από phoinix_gr
Τετ Φεβ 28, 2018 12:29 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Καλησπέρα, καλώς σας βρήκα, expobar brewtus leva (IV?) DB
Απαντήσεις: 36
Προβολές: 9527

Re: Καλησπέρα, καλώς σας βρήκα, expobar brewtus leva (IV?) D

Σε γενικές γραμμες οι μονοποικιλιακοί χρειαζονται λιγο πιο μεγάλη θερμοκρασία (93-94), χωρις να ειναι αυτο η νορμα βεβαια. Η γευση θα σου καθορίσει τι ειναι σωστότερο για τον καφε. Θα σου πρότεινα να ξεκινήσεις με κάποιο εμπορικο καφεδακι, σαν Illy, lavazza, danesi, οι οποίοι συγχωρουνε λάθος πιο ευ...