Η αναζήτηση βρήκε 239 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Παρ Ιαν 08, 2021 9:02 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Αυτοματοποίηση Gaggia Classic μέσω Arduino
- Απαντήσεις: 39
- Προβολές: 11112
Re: Αυτοματοποίηση Gaggia Classic μέσω Arduino
Αλήθεια δεν παίζει η κινεζιά το Ultrasonic με 3.3V ρεύμα; Του δίνεις 3.3Vcc και δεν παίζει; Οι δικοί μου παίζουν μια χαρά :lick: Παρατήρηση: εάν θέλεις να δίνεις ρεύμα 5V θα πρέπει να χρησιμοποιήσεις κάτι τέτοιο για το logic: https://grobotronics.com/logic-level-converter-bi-directional.html Επίσης ...
- Παρ Ιαν 08, 2021 6:47 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Αγορά distributor 57 mm
- Απαντήσεις: 16
- Προβολές: 3156
Re: Αγορά distributor 57 mm
Έαν ισχύει οτι επηρεάζεται ο καφές εάν η απόσταση δεν είναι ακριβώς 2mm, με αυτό που κάνεις απλά ξεγελάς και αυτήν την παράμετρο όμως. Η διατήρηση της απόστασης έχει νόημα αυξομειώνοντας την δόση, όχι την πίεση του tamping. Για τα (ακριβώς) 2mm, πιο πρόσφατα είχα διαβάσει αυτό: Espresso Headspace Αν...
- Παρ Ιαν 08, 2021 5:58 pm
- Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
- Θέμα: Αυτοματοποίηση Gaggia Classic μέσω Arduino
- Απαντήσεις: 39
- Προβολές: 11112
Re: Αυτοματοποίηση Gaggia Classic μέσω Arduino
Σχεδόν όλοι οι 5v παίζουν και με 3.3v.
Για την ακρίβεια δεν έχω βρει ούτε έναν που να μην παίζει.
Απλά θα έχεις μικρότερη ανάλυση στην μέτρηση (θεωρητικά).
Αν θες να μιλήσουν μεταξύ τους τα δύο μπορείς να το κάνεις και με serial.
Για την ακρίβεια δεν έχω βρει ούτε έναν που να μην παίζει.
Απλά θα έχεις μικρότερη ανάλυση στην μέτρηση (θεωρητικά).
Αν θες να μιλήσουν μεταξύ τους τα δύο μπορείς να το κάνεις και με serial.
- Παρ Ιαν 08, 2021 3:30 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.
- Απαντήσεις: 430
- Προβολές: 286442
Re: Διπλός και μονός espresso, γενικές παράμετροι.
Παιδιά μια απλή ερώτηση που όμως ψάχνω και δεν βρίσκω απάντηση. Στα 60ml της εκχύλισης όταν μπαίνει σε σφυνακι δοσομετρητη, μετράμε όταν φτάσει το καιμακι στην ένδειξη 60 ή το υγρό? Δεν μετράμε 60ml τίποτα, μετράμε γραμμάρια ;) Ξέχνα τα ml, μαύρισε τα σημαδάκια του ποτηριού να μην τα βλέπεις. Αλλά ...
- Παρ Ιαν 08, 2021 1:11 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εφαρμογή για καταχώρηση εκχυλίσεων
- Απαντήσεις: 30
- Προβολές: 9464
Re: Εφαρμογή για καταχώρηση εκχυλίσεων
Το ίδιο feature μπορείς να χρησιμοποιήσεις για τις εκχυλίσεις, ώστε να μην ξαναγράφεις τα ίδια στοιχεία από την αρχή, και να κάνεις edit μόνο όσα αλλάζουν κάθε φορά (πχ χρόνο εκχύλισης). Το έχει κι αυτό με τον ίδιο τρόπο. 3 τελίτσες στο brew -> Repeat = ότι λες και απλά αλλάζεις τον χρόνο /σχόλια/....
- Παρ Ιαν 08, 2021 12:33 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εφαρμογή για καταχώρηση εκχυλίσεων
- Απαντήσεις: 30
- Προβολές: 9464
Re: Εφαρμογή για καταχώρηση εκχυλίσεων
Το δούλεψες ήδη παραπάνω απο εμένα, οπότε τώρα θα ρωτάω εγώ εσένα :D Αν νομίζεις οτι κάποιο feature μπορεί να μπει και θα βολέψει αρκετούς, του το λες στο github ή στο review της εφαρμογής. Εσύ τώρα λες οτι αγοράζεις ξανά και ξανά τον ίδιο κόκκο, απλά με διαφορετική ημ/νια ψησίματος. Αν πας απο κάτω...
- Παρ Ιαν 08, 2021 12:24 pm
- Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Round Cup
- Θέμα: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
- Απαντήσεις: 24
- Προβολές: 9614
Re: COLOMBIA - LA CABANA MICRO
Υπάρχει κάποιος που να τον έχει δοκιμάσει και να του βγάζει ένα άρωμα ξυνισμένου φρούτου; Αυτό που έχει περάσει την ωρίμανση, 1 βήμα παραπέρα. Δεν ξέρω πως να το περιγράψω καλύτερα. Έχω αρχίσει να νομίζω οτι έχω bug στην μύτη με αυτά που λέτε εσείς και ο Μάνος (ψήστης). Έλα, μην ντρέπεσαι, αν βλέπει...
- Παρ Ιαν 08, 2021 12:05 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εφαρμογή για καταχώρηση εκχυλίσεων
- Απαντήσεις: 30
- Προβολές: 9464
Re: Εφαρμογή για καταχώρηση εκχυλίσεων
Ότι δεν ξέρεις σημαίνει, λογικά δεν σε ενδιαφέρει οπότε δεν το συμπληρώνεις :lol: Καμμιά φορά οι roasters λένε το βαθμό ψησίματος, αλλιώς αν θες, το υπολογίζεις με το μάτι. Το cupping score μπορεί να είναι απο κάποιον επίσημο διαγωνισμό, απο κάποιον reviewer που εμπιστεύεσαι, απο τα cuppings που κάν...
- Παρ Ιαν 08, 2021 11:43 am
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εφαρμογή για καταχώρηση εκχυλίσεων
- Απαντήσεις: 30
- Προβολές: 9464
Εφαρμογή για καταχώρηση εκχυλίσεων
Δεν έχω καμμία σχέση με τον δημιουργό, απλά την χρησιμοποίησα και μου άρεσε. Είναι Free & Open Source / GPL, αν σας αρέσει στηρίξτε την προσπάθεια με ένα donation. BQ1.jpg BQ2.jpg Η σελίδα με τον κώδικα αν θέλετε να κάνετε build μόνοι σας: https://github.com/graphefruit/Beanconqueror Έτοιμη η εφαρμ...
- Πέμ Ιαν 07, 2021 11:26 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Αγορά distributor 57 mm
- Απαντήσεις: 16
- Προβολές: 3156
Re: Αγορά distributor 57 mm
Γενικά, όπου μπορώ να ξεφορτωθώ κάποια από τις πολλές παραμέτρους στην παρασκευή του καφέ, το κάνω με μεγάλη ανακούφιση. Ρύθμισα μια φορά το tamper ρυθμιζόμενου βάθους και ασχολούμαι μόνο με τα γραμμάρια καφέ που χρειάζονται για να γεμίσει το καλαθάκι. Έτσι όμως έχεις σαν παράμετρο της συνταγής του...