Η αναζήτηση βρήκε 239 εγγραφές

από Jousis
Τετ Ιαν 20, 2021 10:02 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: περι vst
Απαντήσεις: 31
Προβολές: 7540

Re: περι vst

Τα καινούργια IMS Barista Pro με επίστρωση nanotech είναι πολύ υψηλής ποιότητας καλαθάκια, κατά την προσωπική μου εκτίμηση είναι αρκετά καλύτερα από τα vst και πιο value for money επιλογή. Τί τα κάνει καλύτερα τα νανοτεκ ; Ποιές οι διαφορές στο αποτέλεσμα δηλαδή ; (για να μάθω ρωτάω, δεν είναι ειρω...
από Jousis
Τετ Ιαν 20, 2021 9:49 pm
Δ. Συζήτηση: ΥΠΕΡΑΥΤΟΜΑΤΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ
Θέμα: Delonghi Magnifica S Ecam 22.110. SB
Απαντήσεις: 60
Προβολές: 56119

Re: Delonghi Magnifica S Ecam 22.110. SB

Θα είχε ενδιαφέρον να αναφέρεις τις διαφορές που εντόπισες μεταξύ μιας μηχανής με τις τεχνικές προδιαγραφές (sic) και της εν θέματι. Γενικά ο εσπρέσσο απο pressurized είναι άλλος απο αυτόν με κανονικό καλάθι. Αυτό το καταλαβαίνεις αν πιείς ένα καλό εσπρέσσο σε κάποιο ψαγμένο εσπρεσσάδικο. Απο την ά...
από Jousis
Τετ Ιαν 20, 2021 1:11 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: περι vst
Απαντήσεις: 31
Προβολές: 7540

Re: περι vst

geathana έγραψε:
Τρί Ιαν 19, 2021 11:36 pm
Να ρωτήσω κάτι :offtopic:? Ποιο απ όλα vst, ims competition, baristapro σου βγάζει το καλύτερο puck?

Είναι όλα διαφορετικά γραμμάρια (15,18,20 αν θυμάμαι καλά) και έτσι δεν μπορώ να συγκρίνω.
Αλλά δεν μου έχει κάνει διαφορά κάποιο. Μια από τα ίδια.
από Jousis
Τρί Ιαν 19, 2021 11:32 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: περι vst
Απαντήσεις: 31
Προβολές: 7540

Re: περι vst

Έχω ένα μαϊμού, ένα vst, ένα IMS baristapro nanotech και ένα IMS competition.
Εκτός απο το μαϊμού που έχει χάλια coating, τα άλλα είναι σούπερ.
Το νανοτεκ είναι πιο όμορφο απο όλα.

αν εννοείς για καφέ, όλα τον ίδιο βγάζουν, υπάρχει αλλού bottleneck (στον μπαρίστα) :D
από Jousis
Τρί Ιαν 19, 2021 3:46 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Πως ειναι δυνατον..?
Απαντήσεις: 27
Προβολές: 5839

Re: Πως ειναι δυνατον..?

8 είναι πάρα πολύ, δεν ξέρω πως προέκυψε αλλά το είχα δει κι εγώ πολλές φορές.
Εμένα στην plust ήταν 4, ο τύπος στο βίντεο δείχνει -3, -4.
από Jousis
Τρί Ιαν 19, 2021 2:28 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Πως ειναι δυνατον..?
Απαντήσεις: 27
Προβολές: 5839

Re: Πως ειναι δυνατον..?

ναι εννοειται την αφηνω να ζεσταθει καλα σε οσα βιντεο εχω δει η θερμοκρασια πεφτει αρκετα, το μονο που μπορεις να κανεις αρχισεις εκχυλιση πριν κλεισει ο θερμοστατης Προσοχή, πέφτει η θερμοκρασία στο σημείο μέτρησης γιατί μπαίνει νέο νερό και έχει τέτοιο σχεδιασμό (είναι κοντά ο σένσορας). Δεν σημ...
από Jousis
Κυρ Ιαν 17, 2021 2:29 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.
Απαντήσεις: 507
Προβολές: 256219

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Ο κατανομέας δεν θα σου λύσει το channeling, επιδρά μόνο στην επιφάνεια.
Κάνε μια δοκιμή, πάρε μια οδοντογλυφίδα και μόλις βγει ο καφές απο τον 270, ανακάτεψε καλά καλά.
Μετά, τα υπόλοιπα.

Και πάρε ένα γυμνό, δεν είναι για coffee porn videos στο youtube (μόνο :D ), βολεύει πολύ στην διάγνωση.
από Jousis
Κυρ Ιαν 17, 2021 2:14 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.
Απαντήσεις: 507
Προβολές: 256219

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

Το θέμα είναι ότι ο Brazil αλεστηκε κανονικά και είχα και περιθώριο για λίγο πιο λεπτή αλεση και ο Μιχάλης μου είπε ότι κανονικά το άλλο blend θέλει λίγο πιο χοντρή αλεση . Πάλι δεν βγάζει νόημα! Ναι, δεν ξέρω τον καφέ, σε πιστεύω. Απλά μην φοβάσαι τις ροδέλες. Το ποτάμι βέβαια μπορεί να γίνεται λό...
από Jousis
Κυρ Ιαν 17, 2021 4:08 am
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Lelit MaraX (PL62X)
Απαντήσεις: 212
Προβολές: 54258

Re: Lelit MaraX (PL62X)

Μην το αφήνεις επάνω. Βγάλε το portafilter αμέσως μετά την εκχύλιση και άστο 15-20 δευτερόλεπτα πάνω στη σχάρα. Θα στεγνώσει αμέσως και θα κάνεις το επόμενο καφεδάκι σου. Το έκανα σήμερα όπως είπες και όντως μετά απο λίγο βγαίνει το puck εντελώς στεγνό, με ένα απλό σκούπισμα με πετσέτα το φίλτρο εί...
από Jousis
Κυρ Ιαν 17, 2021 4:06 am
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.
Απαντήσεις: 507
Προβολές: 256219

Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.

manos0013 έγραψε:
Σάβ Ιαν 16, 2021 5:48 pm
Επισης ο μυλος ειχε στην συσκευασια 2 ροδελες οι οποιες με καποιο τροπο αν τις χρησιμοποιήσεις
φερνουν πιο κοντα τα μαχαιρια για πιο λεπτη αλεση ,αλλα το θεωρω κουλο να χρειαζονται απο τοσο νωρις.
Απο την πρώτη μέρα τις είχα βάλει εγώ.
Δεν υπάρχει λόγος να το σκέφτεσαι.