Η αναζήτηση βρήκε 36 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
- Πέμ Φεβ 20, 2020 1:21 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Αγορά Μηχανής Espresso
- Απαντήσεις: 51
- Προβολές: 10152
Re: Αγορά Μηχανής Espresso
Θανάση κάνεις λάθος και μπερδεύεται πολύς κόσμο που θέλει να ξεκινήσει. Αυτό που ψάχνουμε εδώ δεν είναι κάποια υποκειμενική γεύση, η δικιά μου, η δικιά σου ή ακόμα και της πλειοψηφίας. Κανένας δεν έχει τους γευστικούς κάλυκες που θα αποτελέσουν το μέτρο σύγκρισης. Εδώ ψάχνουμε πολύ συγκεκριμένο ζητ...
- Τετ Φεβ 19, 2020 10:43 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Αγορά Μηχανής Espresso
- Απαντήσεις: 51
- Προβολές: 10152
Re: Αγορά Μηχανής Espresso
Tο εσύ βρίσκεις την νιρβάνα σου στον illy κάψουλα αυτό δεν σημαίνει ότι αυτό θα ισχύσει και για άλλους . Συνεπώς δεν μπορείς να πεις σε κάποιον που σιχαίνεται τέτοιου είδους καφέ ότι είναι λάθος επειδή εσένα σου αρέσει. Και ότι και να λέει ο καθένας ο καφές της κάψουλας δεν μπορεί να είναι αυθεντικ...
- Τετ Φεβ 19, 2020 4:04 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Αγορά Μηχανής Espresso
- Απαντήσεις: 51
- Προβολές: 10152
Re: Αγορά Μηχανής Espresso
Συμφωνώ σε όλα που λέτε παιδιά. Τα λέτε πολύ σωστά και χαίρομαι που είμαι πλέον σε θέση να μπορώ να καταλάβω κι εγώ τη διαφορά και να το εξηγώ από κοντά σε φίλους και όσους με ρωτάνε. Υπάρχουν άπειρες συζητήσεις στο φόρουμ όπου μιλάτε για γευστικά προφίλ και συνθήκες και setups παραγωγής του σωστού ...
- Τετ Φεβ 19, 2020 11:53 am
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Αγορά Μηχανής Espresso
- Απαντήσεις: 51
- Προβολές: 10152
Re: Αγορά Μηχανής Espresso
Έχουμε όλοι τις προτεραιότητές μας, δεν είναι μεμπτό αυτό. Και, αναλόγως των προτεραιοτήτων (και/ ή του μπάτζετ) μας, κάνουμε τις επιλογές μας και βλέπουμε τι θα θυσιάσουμε, άλλος χρόνο, άλλος χρήμα, άλλος ποιότητα, άλλος προσωπική εργασία κ.ο.κ. Απλώς... εδώ είναι φόρουμ για εσπρέσο. Δλδ σαν να πη...
- Τρί Φεβ 18, 2020 7:44 pm
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Αγορά Μηχανής Espresso
- Απαντήσεις: 51
- Προβολές: 10152
Re: Αγορά Μηχανής Espresso
Πριν το κάνει αυτό όμως, θα πρέπει όνα ενημερωθεί οτι αν ψάχνει καλή γεύση τότε θα απογοητευτεί γρήγορα και τα λεφτά του είναι σαν να τα πέταξε στα σκουπίδια. Θα συμφωνήσω σε όλα αυτά που είπες εκτός από αυτό, το οποίο πρέπει να καταλάβεις *εσύ και όλοι μας* ότι είναι υποκειμενικό. Όλα τα υπόλοιπα ...
- Δευ Ιούλ 16, 2018 4:43 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.
- Απαντήσεις: 507
- Προβολές: 260245
Re: Οδηγός για αρχάριους στον κόσμο του Espresso.
.... από ειρωνία άλλο τίποτα! Από ουσία ?? Δηλαδή θεωρείς ότι χρειάζεται μηχανή 1000 ευρώ για freddo? Σε κάθε περίπτωση εγώ έχω άλλη άποψη και από τη στιγμή που ρωτάει κάποιος τις προσωπικές μας απόψεις ο καθένας μπορεί να πει τη δικιά του. Η εμπειρία μου μου λέει ότι πολλά πράγματα που θεωρητικά ε...
- Τετ Ιούλ 04, 2018 2:42 am
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Υπερβολικά γρήγορη εκχύλιση με Eureka Mignon & PL41 PlusT Pid
- Απαντήσεις: 9
- Προβολές: 3366
Re: Υπερβολικά γρήγορη εκχύλιση με Eureka Mignon & PL41 PlusT Pid
Μπράβο Θανάση! Χαίρομαι για την χαρά σου. Έχω να σου προτείνω κάτι, μήπως και βοηθήσει παραπάνω. Βάλε ζυγαριά στην εκχύλιση. Να το περιγράψω λίγο. Μετράς τα γραμμάρια που βγαίνουν από τον μύλο σου και θα μπουν στο portafilter, πχ 19gram. Υπολογίζεις το ratio που θα παίξεις / δοκιμάσεις /σου αρέσει,...
- Σάβ Ιουν 30, 2018 11:52 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Υπερβολικά γρήγορη εκχύλιση με Eureka Mignon & PL41 PlusT Pid
- Απαντήσεις: 9
- Προβολές: 3366
Re: Υπερβολικά γρήγορη εκχύλιση με Eureka Mignon & PL41 PlusT Pid
Γεια σου φίλε Κώστα και ευχαριστώ για την απάντηση. Είμαι όντως νέος στο άθλημα, οι γνώσεις μου είναι μόνο θεωρητικές και ανακτήθηκαν από το φόρουμ και το youtube. Πρακτικά έχω χαλάσει μισό κιλό καφέ χωρίς να έχω παράξει κάτι που πίνεται, εκτός από μια φορά :a048: Ο μύλος μου δεν είναι καινούργιος, ...
- Σάβ Ιουν 30, 2018 3:20 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Υπερβολικά γρήγορη εκχύλιση με Eureka Mignon & PL41 PlusT Pid
- Απαντήσεις: 9
- Προβολές: 3366
Υπερβολικά γρήγορη εκχύλιση με Eureka Mignon & PL41 PlusT Pid
Καλησπέρα, Το setup μου είναι ο μύλος Eureka Mignon και η lelit pl41 plus T με PiD και VST καλαθάκι 18gr. Tο πρόβλημα που αντιμετωπίζω είναι η υπερβολικά γρήγορη εκχύλιση. Μιλάμε για γέμισμα μέχρι πάνω 2 φλιτζάνια ελληνικού καφέ σε 19 δευτερόλεπτα. Η εκχύλιση είναι τέρμα ξανθιά, μοιάζει περισσότρο σ...
- Σάβ Ιουν 30, 2018 11:01 am
- Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
- Θέμα: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
- Απαντήσεις: 59
- Προβολές: 14798
Re: Αγορά μηχανής για Freddo Espresso
Thanks guys
Θα ανοίξω νέο νήμα όπως πρότεινε ο Χρήστος
Θα ανοίξω νέο νήμα όπως πρότεινε ο Χρήστος