Η αναζήτηση βρήκε 12 εγγραφές
Επιστροφή στην ειδική αναζήτηση
Re: Graef 702
Κάτοχος του συγκεκριμένου μύλου και εγώ κανένα 4αρι χρόνια. Value for money entry level μύλος για κάποιον που θέλει να κάνει τα πρώτα του βήματα και να πειραματιστεί. Έχω αλέσει πολλά κιλά καφέ τα τελευταία χρόνια με αυτόν το μυλο και specialty και blends και commercial και έχω κάνει τα πειράματα μο...
- Πέμ Μάιος 31, 2018 11:38 am
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
- Απαντήσεις: 21
- Προβολές: 7225
Re: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
Σε ευχαριστώ Χρήστο θα τους δοκιμάσω!
- Πέμ Μάιος 31, 2018 11:12 am
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
- Απαντήσεις: 21
- Προβολές: 7225
Re: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
Τελικά τα κατάφερα έβαλα μια επιπλέον ροδέλα στον μύλο άρχισε να κόβει ακόμα πιο ψιλά, βρήκα το σημείο στο οποίο "μπουκώνει" η μηχανή και άρχισα να ανεβάζω. Τώρα κόβω περίπου στο 4-5 και κατάφερα σε 28δευτ να βγάλω 34γρ. με 16γρ καφέ. Επίσης κατάλαβα ότι όσο πιο δυνατά πατάς, μειώνεται η εκχύλιση κα...
Re: Graef 702
Οκ χάρη στην βοήθειά σας τα κατάφερα! Στην αρχή έβαλα 2 παξιμάδια έξτρα αλλά μετά αφαίρεσα το 1 γιατί είδα ότι ακόμα και στο 15 μπούκωνε την μηχανή!
Re: Graef 702
Προσπάθησα να ανοίκω τον μύλο για να προσθέσω ροδέλες, σύμφωνα με τις οδηγίες που μου έστειλε ο Χρήστος πιο πάνω, αλλά ρε παιδιά αυτό το παξιμάδι που βλέπετε στην φώτο δεν ξεβιδώνει με τίποτα. Κρατάω κόντρα εκείνο το κέρατο που προεξέχει και γυρίζω το παξιμάδι με κλειδί ΔΕΞΙΟΣΤΡΟΦΑ αλλά τίποτα! Και ...
- Τετ Μάιος 30, 2018 9:54 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
- Απαντήσεις: 21
- Προβολές: 7225
Re: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
Ναι όσον αφορά το pf και εγώ αυτό φαντάστηκα απλά ήθελα να το επιβεβαιώσω (λόγω άγνοιας). Επίσης πολύ σωστή η παρατήρησή σου για την ζυγαριά! Πριν πειράξω τον μύλο θα δοκιμάσω και έναν άλλο καφέ (πχ από coffee island) για να δω ένα θα δω διαφορά στην άλεση, εκχύλιση κλπ και βλέπουμε. Εάν δω ότι συνε...
- Τετ Μάιος 30, 2018 9:08 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
- Απαντήσεις: 21
- Προβολές: 7225
Re: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
Σε ευχαριστώ Χρήστο θα το προσπαθήσω!
- Τετ Μάιος 30, 2018 7:14 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
- Απαντήσεις: 21
- Προβολές: 7225
Re: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
Τα βήματα που πρέπει να κάνεις ειναι απλά : Σύμφωνα με το βίντεο που εχεις δει βγάζεις εντελώς το λάστιχο με το ελατήριο απο το πορταφίλτερ και το κάνεις οριστικά unpressurised.Φυλάς σε ενα συρτάρι το μηχανισμό για παν ενδεχόμενο και απλά το ''ξεχνάς''.Δεν ξαναδοκιμάζεις να φτιάξεις καφέ με αυτό. Η...
- Τρί Μάιος 29, 2018 8:04 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
- Απαντήσεις: 21
- Προβολές: 7225
Re: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
Γιατί δεν χρησιμοποπιείς ένα κανονικό καλάθι unpressurized να κάνεις τη δουλειά σου χωρίς πατέντες, φτηνό είναι. Μέχρι να σου απαντήσει κάποιος που έχει τον μύλο για το πως να βάλεις τις ροδέλες, πάρε την εταιρεία απ' όπου τον αγόρασες να σου εξηγήσουν. Το πιο σημαντικό: αγόρασε φρέσκο ποιοτικό καφ...
- Κυρ Μάιος 27, 2018 1:07 pm
- Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
- Θέμα: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
- Απαντήσεις: 21
- Προβολές: 7225
Re: Εκχύλιση σε Gaggia Carezza Deluxe
Πειραματιστικα και εκανα de pressurize το pf και εκει τα ιδια περιπου το ιδιο αποτελεσμα. Δεν ξερω τι μπορω να κανω γιαυτο παρακαλω τα φωτα σας! Καλημέρα! Όταν λες ότι έκανες de pressurize το pf, εννοείς ότι έβγαλες το pressurized καλαθάκι (αυτό που έχει μία τρυπούλα στον πάτο του) και έβαλες το no...