Η αναζήτηση βρήκε 239 εγγραφές

από Jousis
Πέμ Σεπ 21, 2023 1:11 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Beanconqueror - App
Απαντήσεις: 16
Προβολές: 5796

Re: Beanconqueror - App

I see google made us all work overtime, I'm starting to like apple a bit more :a025:
από Jousis
Τετ Οκτ 19, 2022 1:41 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΕ Ε61 GROUP
Θέμα: Lelit MaraX (PL62X)
Απαντήσεις: 212
Προβολές: 54097

Re: Lelit MaraX (PL62X)

Τί εννοείς ήταν σούπερ; Είναι εύκολο να περιγράψεις την γεύση/άρωμα; Τον δοκίμασες σκέτο ή βάζεις ζάχαρη/γάλα ; Με τόσο πολύ μεγάλους χρόνους (και λεπτό καφέ) αυξάνεις πάρα πολύ το extraction και ο καφές (οποιοδήποτε) θα θυμίζει τους καμένους ιταλικούς του ΣΜ (πικρός, σκληρός, έντονος). Δεν είναι πρ...
από Jousis
Τρί Μάιος 17, 2022 1:07 pm
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Round Cup
Θέμα: καφεδάκι για v60
Απαντήσεις: 1
Προβολές: 1612

Re: καφεδάκι για v60

Οξύτητα kudu δεν θα βρεις (αν ψάχνεις κάτι τέτοιο). Ακολουθούν προσωπικές απόψεις , δεν είμαι ειδικός (το αντίθετο). Θέλω πολύ οξύτητα παντού κι εγώ. Όλοι με διπλό v60 πλαστικό ,κόψιμο για να βγει σε ~3:30 με συνταγή james, χαρτάκια unbleached made in jp O Μάνος μου πρότεινε για φίλτρου: LA CABANA, ...
από Jousis
Τρί Μάιος 17, 2022 12:49 pm
Δ. Συζήτηση: ΚΑΦΕΔΕΣ από Round Cup
Θέμα: Παράδοση παραγγελιών εν μέσω LOCKDOWN
Απαντήσεις: 35
Προβολές: 11681

Re: Παράδοση παραγγελιών εν μέσω LOCKDOWN

minaspit7 έγραψε:
Πέμ Μαρ 25, 2021 11:06 pm
Βλέπω ότι στο round cup (eshop) δεν έχει κάποιο decaffeinated καφε(για την σύζυγο) και ενώ ήμουν έτοιμος να παραγγείλω ακύρωσα.
https://www.roundcup.gr/product/mexico-decaf/
(δεν τον έχω δοκιμάσει, δεν έχω άποψη για το πόσο καλός είναι)
από Jousis
Τετ Μαρ 23, 2022 12:30 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 2046

Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα

john_karis έγραψε:
Τρί Μαρ 22, 2022 6:12 pm
Η μηχανη ειναι της πλακας... Δεν ειναι για να την λεω εδω μεσα :-)
#gatekeepingsucks
#έχωακόμανεσπρέσοστονπάγκο
:lol:

Σου άλλαξαν οι χρόνοι παρασκευής όταν έβαζες ίδιο κόψιμο ή απλά σου φάνηκε διαφορά στην γεύση;
από Jousis
Τρί Μαρ 22, 2022 4:55 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 2046

Re: Κενο μεταξυ coffee pack με ντουζιερα

Λασπωμένο βγαίνει το πακ, αλλά η γεύση δεν αλλάζει (μόνο) λόγω αυτού ή της απόστασης.
Σου κάνει channeling; έχεις δει κάποια διαφορά στην ροή (έχεις γυμνό; ).

Ενδιαφέρον σχετικό άρθρο.
από Jousis
Κυρ Οκτ 10, 2021 12:42 pm
Δ. Συζήτηση: ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ESPRESSO
Θέμα: περι vst
Απαντήσεις: 31
Προβολές: 7520

Re: περι vst

Για να μην ανοίγω Καινούργιο thread... μόλις παρέλαβα το ims baristapro και από μέσα είναι κάπως έτσι https://imageupload.io/i/m6tKfQyYe8 Δεν μου φαίνεται και πολύ λογικό να είναι έτσι σαν γδαρμένο...τι γνώμη έχετε? Εμένα το ένα είχε παρόμοιες αλλά μικρότερες εκδορές. Δεν έδωσα σημασία. Αλλα δεν χά...
από Jousis
Παρ Σεπ 17, 2021 10:24 am
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder
Απαντήσεις: 205
Προβολές: 47795

Re: G-Iota DF 64 / Solo - Single Dose Grinder

Και το υλικό να είναι food grade συνήθως δεν είναι η όλη εκτύπωση και το αντικείμενο food safe. Για περιστασιακή επαφή δεν υπάρχει πρόβλημα αλλά μην νομίζετε ότι έχετε food safe αντικείμενο στα χέρια σας, ειδικά από FDM printer. Εκτός φυσικά κι αν σας πουν ότι αυτό που θα βγει είναι 100% ok. Μπορεί ...
από Jousis
Παρ Ιούλ 23, 2021 3:56 pm
Δ. Συζήτηση: MODS espresso μηχανών
Θέμα: Αυτοματισμοί με Arduino
Απαντήσεις: 48
Προβολές: 13244

Re: Αυτοματισμοί με Arduino

Αυτό δεν είναι καλύτερη λύση με το πάτημα του κουμπιού εκχύλισης να στέλνει σήμα στο arduino ? Δεν ξέρω για καλύτερη γιατί aliexpress+230V = τζιζζζ , αλλά ναι, αυτό θα παίξει. Απλά να ξέρεις οτι αν το βάλεις μέσα, θέλει προσοχή. Εγώ έφτιαξα μόνος μου με διαλεχτά components για να αντέχουν σε υψηλές...
από Jousis
Δευ Ιουν 21, 2021 5:06 pm
Δ. Συζήτηση: Freddo, Freddo Cappuccino, και λοιπές συνταγές καφέ.
Θέμα: freddo espresso
Απαντήσεις: 198
Προβολές: 102461

Re: freddo espresso

Τι προτείνετε για να έχω λίγο μεγαλύτερη ποσότητα καφέ? Να δοκιμάσω πιο coarse κόψιμο? Γενικώς να στοχεύσω σε 50gr ροφήματος? Ή απλώς να πίνω πιο αργά για να λιώσει ο πάγος :) .. Γενικώς, σε θέματα δοσολογίας/εκχύλισης, τι κάνουμε με τον φρέντο? Όσο το δυνατόν περισσότερο καφέ μήπως και μένουμε κον...