greekespresso.gr

Είχα παραγγείλει το τριπλό από ebay και το παρέλαβα σήμερα. Έκανα μια δοκιμή και δεν έσταζε καθόλου. Θα το δοκιμάσω αύριο πάλι. Τελικά οποίος το έχει δοκιμάσει τι άποψη έχει αξίζει το κόπο ή θα χαλάει η γεύση του. Στο μαμά της lelit βάζω 18.5 και παίρνω 37 αλλά ειδικά για freddo espresso είναι λίγο....

Στο ρουμανικό site λέει από 14-20 αλλά δεν έχει διαστάσεις. Τις διαστάσεις από το δικό σου τις ξέρεις?

υπάρχει διαθέσιμο και στο www.bluestarcoffee.eu/ascaso-57mm-precision-competition-filter-14gr-h23-579-p.asp για 'οποιον ενδιαφέρεται Αυτό δεν είναι το τριπλό που έχει αναφερθεί παραπάνω, έτσι? Το τριπλό μόνο από το ρουμανικό site το βρίσκουμε? Όταν είχα πάρει το γυμνό της lelit είχε καλαθάκι ίδιο μ...

Τον συγκεκριμένο (pienaroma) άρχισα να τον κάνω και εγώ δοκιμές και όντως (αν και σε λίγο καιρό κλεινω χρόνο στο φορουμ), συνέχεια μαθαίνω πράγματα. Κι εμένα βγαίνει ελαφρώς υγρό το puck, αλλά από άποψη χρόνων δοκίμασα μια ποικιλία από 16-18 γρ με χρόνους 35-50'' (επειδή έχει pre infusion η μηχανή ...

Γιώργο νομίζω έχεις λάθος τρόπο σκέψης. Δεν έχει καμία σημασία το τι λέει οποιοσδήποτε οπουδήποτε. Σημασία έχει τι χωράει το καλαθάκι σου. Δεν μπορείς σε ένα 18αρι π.Χ. καλαθάκι να βάλεις 14 ούτε στο 7άρι 12γρ. Υπάρχει αυτός ο τεχνικός περιορισμός. Τι να κάνουμε; Αν εσύ για δικούς σου λόγους θες να...

Σε ευχαριστώ πολύ για το χρόνο που διαθεσες να γράψεις όλα αυτά. Καθώς και τα υπόλοιπα παιδιά εννοείται. Επειδή λοιπόν δεν έχω να χάσω (πέρα ότι θα τελειώσει ο καφες και άκρη δεν θα έχω βγαλει :a014: ) θα δοκιμάσω σ'α ίδια γραμμάρια λιγότερο χρόνο και αμέσως μετά την δική σου πρόταση και θα επανέλθω...

Ο εσπρέσσο αυτος πρέπει να βγήκε δηλητήριο απο την πίκρα. 1:3 ratio με πολλά γραμμάρια commercial και σε μεγάλο χρόνο. Αλήθεια πινόταν? Η αναλογία δεν ξέρω εν τέλη αν είναι σωστή η λάθος. Αναφέρονται 1:2 ακόμα και σε 1:3 . Τώρα ούτε στα γρ μπορώ να πω ότι είναι σωστά, απλά αυτά βλέπω να χρησιμοποιο...

Φαίνεται να είσαι σε καλό δρόμο. Ίσως να θέλει λίγο ακόμα καφέ, π.χ. 0,5γρ, Αν η εκχύλιση σου "τεχνικά" είναι σωστή τότε από εδώ και πέρα είναι πλέον θέμα αν σου αρέσει η γεύση του αλλά και του τι μπορεί να δώσει ακόμα ο καφές (αυτό μπορούν να το πουν εκείνοι που τον έχουν δοκιμάσει). Μήπως να κόψω...

Πρόσθεσα 1 γρ ακόμα πήγα στα 17 με αλλαγή στην άλεση. Σε 32 δευτερόλεπτα έβγαλα 50γρ καφέ (60μλ με κρέμα)
Το πακ πολύ πιο στεγνό, βέβαια παίρνει να στεγνώσει λίγο ακόμα. Καθώς επίσης δεν πιτσιλαει όπως έκανε.

Επομένως πρέπει να αυξήσω γραμμάρια και να αλλαξω κόψιμο μπας και βγάλουμε άκρη