Η αναζήτηση βρήκε 614 εγγραφές

από Gaggia BC
Τετ Φεβ 13, 2019 12:18 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 136
Προβολές: 6832

Re: Ο Pharos της άλεσης

Καλά, όχι οτι με το συνδετήρα/οδοντοφλυφίδα/τυχάρπαστη πατέντα βλέπω την τέλεια εκχύλιση κάθε φορά. Λίγο chanelling από δω, λίγο από κει πάντα υπάρχει με όλους τους μύλους που έχω δοκιμάσει σπίτι. Και όντως χαλάει πολύ η εκχύλιση.
από Gaggia BC
Δευ Φεβ 11, 2019 10:32 am
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 136
Προβολές: 6832

Re: Ο Pharos της άλεσης

Οι δοκιμές έγιναν με blend ακριβώς για να είναι δυνατή η πολύ αργή άλεση. Με κάποιο light μονοποικιλιακό δε θα μπορούσα να κρατήσω σταθερό ρυθμό γιατί θα κόλλαγα συνέχεια. Υπολόγισε πως στην αργή άλεση σίγουρα έπεσα κάτω από τα 50rpm. Νομίζω πως ένα συμπέρασμα που βγαίνει πέραν του οτι σε διαφορετικ...
από Gaggia BC
Κυρ Φεβ 10, 2019 1:13 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 136
Προβολές: 6832

Re: Ο Pharos της άλεσης

Λοιπόν, επειδή μου άρεσε πάρα πολύ το πείραμα που έκανες αποφάσισα να το δοκιμάσω χωρίς τις μετρήσεις σε στερεά διαλυτά φυσικά.Με ένα blend λοιπόν άρχισα να πέφτω σταδιακά από τα 18,5gr που χρησιμοποιούσα, στα 15, αλέθοντας φυσικά όλο και πιο λεπτά και κρατώντας ίδια αναλογία αλεσμένου/ροφήματος . Π...
από Gaggia BC
Δευ Ιαν 28, 2019 11:56 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Pharos της άλεσης
Απαντήσεις: 136
Προβολές: 6832

Re: Ο Pharos της άλεσης

Καλησπέρα και συγχαρητήρια κι από μέμα για την άρτια και ολοκληρωμένη προσέγγιση! Τουλάχιστον εργαστηριακή θα έλεγα!
Δεν μπορώ να μη ρωτήσω όμως! Τελικά, ο καφές ήταν αντίστοιχα καλύτερος στη γεύση?
από Gaggia BC
Τρί Ιαν 08, 2019 12:52 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Απαντήσεις: 239
Προβολές: 15590

Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου

Ακούγονται πολλά τα χρήματα, αλλά αν σκεφτείς πως πέρα από την ποιότητα που θα είναι πολλά σκαλιά πάνω, ο καφές που θα φτιάχνεις μπορεί να είναι φθηνότερος και από κάψουλα. Αν το συγκρίνεις με καφέ απο έξω καταλαβαίνεις πως η απόσβεση γίνεται σε λίγους μήνες. Επίσης άμα φτιάχνεις στο σπίτι καφέ δε θ...
από Gaggia BC
Δευ Ιαν 07, 2019 11:44 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Απαντήσεις: 239
Προβολές: 15590

Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου

Θα ξαναπώ κάτι που ειπώθηκε παραπάνω. Αν σκεφτείς να πάρεις μεταχειρισμένο εξοπλισμό. το budget μπορεί να κινηθεί στα 300€ (μηχανη+μυλο). Η καθημερινή ρουτίνα είναι -Αλέθεις καφέ (περίπου 10'') -Πατάς με το tamper -Βάζεις κλείστρο στη μηχανή, πατάς κουμπί, περιμένεις χονδρικά 30'', ξαναπατάς κουμπί ...
από Gaggia BC
Παρ Ιαν 04, 2019 2:36 pm
Δ. Συζήτηση: ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΠΟΥ ΕΛΗΞΑΝ
Θέμα: Wega mininova
Απαντήσεις: 5
Προβολές: 238

Re: Wega mininova

Καλησπέρα Γιώργο και καλή χρονιά!
Ξέρεις ποια έκδοση/χρονιά είναι? Μια φωτό θα βοηθούσε
από Gaggia BC
Κυρ Δεκ 23, 2018 1:50 pm
Δ. Συζήτηση: ΜΥΛΟΙ
Θέμα: Ο Fred πεθανε. Eureka ή Fiorenzato για διαδοχο?
Απαντήσεις: 14
Προβολές: 652

Re: Ο Fred πεθανε. Eureka ή Fiorenzato για διαδοχο?

Έτσι για τον επίλογο, αλλάζοντας διάφορους μύλους αποφάσισα να αντικαταστήσω το μοτέρ στον lelit το οποίο ήταν πλέον μη επισκευάσιμο(έγινε βίδες όλο). Αποφάσισα να τον επισκευάσω όχι γιατί ήταν τόσο καλύτερος από τους άλλους μύλους που δοκιμασα, αλλά γιατί πιάνει το λιγότερο χώρο. Η ζημιά είχε προκλ...
από Gaggia BC
Πέμ Δεκ 13, 2018 9:08 am
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: αγορά μηχανής εσπρεσσο
Απαντήσεις: 10
Προβολές: 527

Re: αγορά μηχανής εσπρεσσο

Καλημέρα 1)Με 500€ παίρνεις τη Lelit PL41Em και με τα ρέστα από το 500άρικο +30 περίπου € παίρνεις και ένα μύλο Lelit ή Ascaso. 2)Τα παραπάνω είναι ΠΟΛΥ καλά για αρχή. Μην πάρεις μηχανή με ενσωματωμένο μύλο γιατί μπορεί να θελήσεις να αλλάξεις κάτι από τα 2. Επίσης πίστεψε με, αν δώσεις τόσα λεφτά, ...
από Gaggia BC
Τετ Δεκ 12, 2018 3:14 pm
Δ. Συζήτηση: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΑΣ
Θέμα: ΕΣΠΡΕΣΣΙΕΡΑ ΣΕ ΛΟΓΙΚΗ ΤΙΜΗ
Απαντήσεις: 8
Προβολές: 587

Re: ΕΣΠΡΕΣΣΙΕΡΑ ΣΕ ΛΟΓΙΚΗ ΤΙΜΗ

Luckees έγραψε:
Τετ Δεκ 12, 2018 2:47 pm
πρώην κάτοχος gaggia (ποια gaggia άραγε;) που έχει γευτεί ποιοτικό καφέ να προτείνει αυτό το παιχνιδάκι.
Έχω την αίσθηση πως οποιαδήποτε gaggia πέραν της classic και baby είναι μαύρα χάλια. Οπότε μόνο το όνομα Gaggia δε μου λέει κάτι.....