greekespresso.gr

Μετα απο δυο χρονια ειπα να ξαναδωσω μια ευκαιρια σε αυτον τον καφε μιας και τα σχολια που διαβαζω ειναι απο τα θετικοτερα εως τα μετρια και αρνητικα για τον εν λογω καφε(ποτε δεν καταφερα με παλαιοτερο κατωτερο setup που ειχα να πετυχω το cup-proflile)... Απο την εμπειρια μου τις τελευταιες 3-4 μερ...

Τελικα υπαρχει καποιος τυπικος κανονας για να βγει το εν λογω cup profile του tigratto με την μαλακη οξυτητα και το γλυκοπιοτο χαρακτηρα?

Μετα απο δυο χρονια συμβιωσης με την εν λογο μηχανη εχω να πω τα καλυτερα..η μηχανη αφαλατωνεται 1 φορα τον μηνα, εχω αλλαξει ντουζιερα(ΙΜS) και μπασκετα (VST). Το Offeset του PID ειναι ρυθμισμενο σωστα με guide μελους που ειχα βρει παλαιοτερα εδω. Γενικα κοβω σχεδον 1 κιλο τον μηνα με τον μυλο της ...

Εκει κοβω και εγω εν τελη..κοβει πολυ καλα ο μυλος περιμενω να δω αν με πολυ πιο φρεσκο καφε φυγω απο τα ορια εστω και οριακα αλλα για την ωρα υπομονη..

Τελος καλο ολα καλα..εμεινα πολυ ικανοποιημενος σημερα τελικα οντως ακομα και στο manual της compak αναφερει οτι παντα οι ψιλες αλεσεις για το σεταρισμα του μυλου να γινονται με κοκους καφε μεσα για να μην κολλησουν τα μαχαιρια που εγω το μεταφραζω οτι καπου εκει ξεκιναει η ελαχιστη ανεκτη επαφη των...

Λοιπόν ανακοινώ το θέμα για να μην ανοίγω νέο. Κάτοχος k3 εδώ και κάνα μήνα. Τον καφέ που μου αρέσει στους σωστούς χρόνους,γρ κτλ τον πετυχαίνω με τη ρύθμιση που φαίνεται στη φωτό. Και επειδή είναι γνωστό το θέμα του μύλου με τη βαθμονόμηση, έχω πάρει ως δεδομένο ότι η μαύρη βίδα είναι ο δείκτης μο...

Αυτο που καταφερα για να κοψω ψιλα για να ειμαι μεσα στους χρονους ειναι να ρυθμισω την κοπη με τον μυλο να δουλευει και με γεματο hopper.Οταν εφτασα στο ικανοποιητικό κοψιμο και αδειασα τον μυλο με τον καφε που θυσιάστηκε διαπιστωσα οτι ο μυλος εκοβε εκει που τα μαχαιρια ειναι σε επαφη...στο σημειο...

Καλησπερα εχω εδω και μερικες ωρες τον μυλο -compak k3-...ας μου πει καποιος εβγαλε ακρη με την ρυθμιση του μυλου??? Ενδικτικα..ο μυλος ανοιχτηκε καινουργιος. Εργοστασιακα τα μαχαρια ακουμπανε πριν φτασει ο μυλος στο εσωτερικο στοπ οπως ενας αλλος φιλος μας ειχε ποσταρει. Στο σημειο οπου αρχιζουν να...

Καλησπερα εχω εδω και μερικες ωρες τον μυλο...ας μου πει καποιος εβγαλε ακρη με την ρθμυση του μυλου??? Ενδικτικα..ο μυλος ανοιχτηκε καινουργιος. Εργοστασιακα τα μαχαρια ακουμπανε πριν φτασει ο μυλος στο εσωτερικο στοπ οπως ενας αλλος φιλος μας ειχε ποσταρει. Στο σημειο οπου αρχιζουν να ακουμπουνε τ...

ναι καιρος για αναβαθμιση τιμιος ο cm800 αλλα ειπα να ανεβω λιγο